Å spise en god frokost kan være en god metode for å unngå vektøkning i ungdomsårene. Dette ble demonstrert av resultatene fra en amerikansk studie utført med deltagelse av 2200 ungdommer.
- Denne studien ble publisert i American Academy of Pediatrics i mars 2008.
- Forskningen besto i analysen av spisevanene til 2200 ungdommer.
- Forskerne kom til følgende konklusjoner:
- Tenåringer som spiser frokost regelmessig har lavere risiko for overvekt.
- Frokost må bidra med minst 20% av den totale kalorien som konsumeres i løpet av dagen.
- Å spise en god frokost reduserer sultfølelsen resten av dagen.
- Etter 5 års observasjon ble det påvist at ungdommer som hopper over frokosten konstant har en kroppsmasseindeks (BMI) høyere enn BMI for de som spiser frokost regelmessig hver dag.
.
- En annen studie publisert i American Journal of Epidemiology og utført av forskere ved University of Cambridge, med deltakelse av 6 764 menn og kvinner i alderen 40 til 75 år, viste at kaloriinntaket av en god frokost kunne forhindre økningen i vekt.
- Denne studien slo fast at folk som spiste mer komplett frokost hadde fått mindre vekt enn de som ikke hoppet over det første måltidet på dagen: en frokost med et høyere kaloriinntak med 10% vil tillate en lavere vekt å opprettholdes på 300 etter to år.
- Ifølge forfatterne av studien, kan omfordelingen av kalorier som ble konsumert under frokosten representere en løsning på problemet med å være overvektig.
- Det er lettere å bruke kaloriene som er konsumert under frokosten, enn å bruke eller forbrenne kaloriene som forbrukes på slutten av dagen.
Hva skal vi spise til frokost?
Noen matvarer som lar deg unngå å bli sulten på slutten av morgenen er:
- Melk eller meieriprodukter (yoghurt, hvitost).
- Fruktjuice eller en servering frukt (frukten inneholder fibre som bremser opp sukkeropptaket). Det anbefales å spise appelsin, grapefrukt (grapefrukt) eller kiwi.
- Ham.
- Kaffe, te eller en kopp sjokolade (helst uten sukker).
- Brød eller frokostblandinger
- Smør eller margarin.
Unngå frokostblandinger eller korn som inneholder sukker. Unngå også å konsumere honning eller syltetøy.
