Hvis du vil være sunn eller gå ned i vekt, det vil si å kurere overvekt eller fedme, må du endre dietten i mange år. Ingen kort diett vil hjelpe. For å spise sunt må du imidlertid vite hvordan du kjøper mat klokt. Tross alt spiser du det du kjøper. Hvordan handle for å spise sunt og kaste ekstra kilo?
Sunn shopping er smart shopping. Hvilket produkt du velger fra butikkhyllen eller boden på basaren, avhenger av kostholdet ditt, dvs. måten å spise på. Du bestemmer selv, barna dine og ofte andre familiemedlemmer, enten du spiser næringsrik mat eller de som er fulle av "tomme kalorier." Vi anbefaler hvordan du handler i samsvar med prinsippene for sunn mat. Hva akkurat frokostblandinger, meieriprodukter, kjøtt og konfektprodukter, samt hvilke grønnsaker og frukt som skal være i den sunne handlekurven din?
Dette vil være nyttig for deg
Handle aldri når du er sulten.
Sult får deg til å kjøpe flere produkter enn du trenger, hvorav de fleste vil være overflødige.I tillegg, for å tilfredsstille sulten din, vil du ta en rask matbit i butikken eller på vei hjem. Ikke unger deg selv. Du vil ikke strekke deg etter fruktflis da, men etter noe som får deg til å føle deg mett med en gang, dvs. en kalorifattig matbit, en søt rull eller en hurtigmatrett. Vær også forsiktig med appetitten din, som er en plutselig trang til å spise noe under påvirkning av en smakfull lukt, et vakkert utseende eller et minne om smak. Ikke bli fanget av sult og appetitt - lag en handleliste på forhånd, etter å ha nøye undersøkt varelageret ditt og når du er mett.
Hvordan drepe sult sunt? Sjekk det ut!
Sunn shopping: hva skal jeg kjøpe frokostblandinger?
Anbefalte frokostblandinger:
- Brød: rug, fullkorn, sprø rug og fullkorn, risplater (uten salt), pumpernikkelbrød.
- Frokostprodukter: havre, hvete, spelt, rug, mais (uten sukker) frokostblandinger, fullkornsflak, hvete og havrekli.
- Andre produkter: rugpasta, brun / vill / rød ris, bokhvete, bygg, hirse
Kjøp i mindre mengder:
- Brød: fullkorns- og fullkornsmel, soyabønner, solsikke, graham, brød og rundstykker med frokostblandinger.
- Frokostprodukter: müsli med tørket frukt, rosiner og nøtter.
- Annet: fullkorns- og fullkornspasta, hvit basmatiris.
Prøv å unngå:
- Brød: hvit hvete.
- Konfektbrød: søte rundstykker, croissanter, boller, blåbær.
- Frokostprodukter: sjokolade, honning, kanelflak.
Ikke kjøp på lager og la deg ikke friste av kampanjer.
Uansett hvor mye du lover deg selv å holde deg til mengden du spiser, jo mer du kjøper, jo mer spiser du. Denne ekstra tilførselen av mat, ofte med kort holdbarhetstid, fordi den er på et "attraktivt tilbud" og du og din familie vil spise den slik at "ingenting går til spille". Så kjøp alltid produkter i små mengder i en eller to dager. Når du stikker inn i kjøleskapet eller pantryet, velger du produkter i henhold til datoene de kan spises. Ved å kjøpe oftere og mindre vil du alltid ha ferske råvarer i riktig mengde.
Sunn shopping: hvilke grønnsaker å kjøpe?
Handle for helse!
- Grønne grønnsaker (ß-karoten) - hodesalat, isbergsalat, ruccola, lammesalat, samt cikorie, spinat, chard.
- Rotgrønnsaker - gulrøtter (ß-karoten) - persille, selleri, rødbeter.
- Klatregrønnsaker - grønne bønner (ß-karoten).
- Cruciferous grønnsaker (Vit. C) - brokkoli, rosenkål, blomkål, kålrabi, hvit, rød, italiensk og Beijing-kål.
- Nattskygge grønnsaker (Vit C) - tomat, pepper (ß-karoten), nypoteter.
- Agurkgrønnsaker - agurk, courgette, gresskar (ß-karoten).
- Løkgrønnsaker - gressløk (ß-karoten og Vit. C), løk, hvitløk, purre.
- Kålrotgrønnsaker - reddik, reddik, kålrot.
- Sure grønnsaker - agurker, kål.
- Frosne grønnsaker.
- Persille (ß-karoten og Vit. C), dill, spirer.
Kjøp i mindre mengder:
sene poteter, mais, erter og erter, linser, soyabønner, bønner.
Prøv å unngå:
- Foredlede grønnsaker, for eksempel i eddik.
- Grønnsakssupper krydret med fløte.
- Grønnsakssalater med majones.
Sunn shopping: hvilken frukt å kjøpe?
Handle for helse!
- Mest fersk frukt: epler, pærer, plommer, kirsebær, vannmelon, melon.
- Frukt rik på vitamin C: appelsiner, grapefrukt, sitroner, mandariner, kiwi, jordbær, bringebær, ville jordbær, stikkelsbær, rips.
- Frukt rik på ß-karoten: fersken, aprikos.
- Frossen frukt.
Kjøp i mindre mengder:
- Noen frukter: bananer, druer, kirsebær, avokado, oliven.
- Tørket frukt: fiken, dadler, bananer, aprikoser, epler etc.
- Nøtter: hasselnøtter, valnøtter, cashewnøtter, etc.
- Frø: solsikke, gresskar.
Prøv å unngå:
Bearbeidet frukt: i eddik, kandisert, i søt sirup.
Sunn shopping: hva skal jeg kjøpe melkeprodukter?
Handle for helse!
- Melk og melkedrikker: skummet melk 2%, 1,5%, 0,5%, surmelk, kefir, kjernemelk, naturlig yoghurt fra Balkan og gresk.
- Oster: mager ostemasse, lettkornet ost, feta lys, camembert lys.
Kjøp i mindre mengder:
- Melk og melkedrikker: fettmelk 3,5%, 3,2%, fløte 18%, 12%, 10%, fruktyoghurt.
- Oster: gul, feta, mozzarella, camembert og brie.
Prøv å unngå:
- Melk og melkedrikker: kondensert melk, fløtekrem 30%, kremete melkedrikker.
- Ost: homogenisert, kremaktig og kremaktig, melkedesserter.
- Oster: bearbeidet, mugg.
Velg ferske råvarer og les produktetikettene nøye.
Sjekk utløpsdato, brennverdi, fett, sukker og konserveringsmidler på produktene du kjøper, spesielt de du kjøper for første gang. Husk at antall kalorier alltid gjelder 100 g av produktet, ikke hele pakken. Velg produkter som er så ferske som mulig, minst bearbeidet, de med minst mulig fett og sukker, og så mye fiber, vitaminer og mineraler som mulig. Forsikre deg om at de valgte produktene ikke inneholder glukose-fruktosesirup og kunstige konserveringsmidler, inkludert natriumbenzoat, så lite salt og sukker som mulig.
Sunn shopping: kjøtt, fjærfe, fisk - hva skal jeg kjøpe?
Handle for helse!
- Magert kjøtt: kalvekjøtt, biff - mørbrad, roastbiff.
- Magert fjærfe: kylling, kalkunbryst, lår uten skinn.
- Magert fisk: sander, gjedde, torsk, pollock, tunfisk.
- Magert kjøtt: mørbrad, svinekam, biff skinke, fjærkre kjøtt.
Kjøp med mindre mengder:
- Kjøtt: biff - koteletter, bryst, svinekjøtt - skinke, svinelår, slakteavfall - lever, nyrer.
- Fjærfe: kylling og kalkunvinger.
- Fisk: sild, laks, makrell, karpe, røkt fisk og i olje.
- Kjøttpålegg: skinke, svinekjøtt skinke, kyllingkabano, kyllingpølser.
Prøv å unngå:
- Fet kjøtt: svinekjøtt - bacon, knoke, ribbeina, nakke, skulder.
- Fett fjærfe: and, gås, fjærfe med hud.
- Fet fisk: røkt ål, kveite, panerte fiskfingre.
- Fet kjøtt: kabanos pølser, salami, pølser, frankfurters, pates, brawn.
- Hermetisert kjøtt og fisk.
Sunn shopping: hva fett å kjøpe?
Handle for helse!
- For salater: vegetabilske oljer - solsikke, soyabønner, mais, druefrøoljer, olivenolje, linolje.
- Til steking: rapsolje, olivenolje, risolje, kokosnøttolje, klarnet smør.
Kjøp i mindre mengder:
- For spredning: fløtesmør, ekstra.
- Til baking: margariner med mindre fett og fettblandinger.
- Majones: lett og yoghurt.
Prøv å unngå:
Krem 30%, smult, smult, majones, ferdige sauser.
Planlegg handlelisten din.
Takket være listen vil du ikke kjøpe unødvendige produkter med høy kalori, de du har en plutselig trang til å kjøpe, og du vil ikke kaste bort tid i butikken på å tenke på hva du trenger og hva du ikke trenger. Husk - det du ikke kjøper, vil du ikke spise det.
Sunn shopping: hva skal jeg kjøpe konfektprodukter?
Kjøp i mindre mengder:
- I stedet for sukker - naturlige søtningsmidler (stevia, erytritol), bjørkesukker, melasse, syltetøy med lite sukker, naturlig honning.
- Kaker: gjær, med frukt, kjeks med kli, rosiner og nøtter.
- Sjokolade over 70% kakao.
Prøv å unngå:
- Sukker, høyt søtet syltetøy.
- Sjokoladeprodukter og sjokolade.
- Puff- og shortbreadkaker, kaker med sukker og sjokolade.
- Krem- og sjokoladekaker.
Sunn shopping: hvilke drinker å kjøpe?
Handle for helse!
- Mineralvann: kullsyreholdig og stille.
- Fersk fruktjuice: appelsiner, grapefrukt, epler.
- Ferske grønnsaksjuice: daglig (f.eks. Gulrot), tomat, flergrønnsak.
- Te: urte (f.eks. Brennesle) og fruktte, grønn.
Prøv å unngå:
- Smaksatt mineralvann: sitron, jordbær, eple osv.
- Søtet juice, nektar, fruktdrikke.
- Kullsyreholdige søte drikker.
- Alkohol.
Poradnikzdrowie.pl støtter sikker behandling og et verdig liv for mennesker som lider av fedme.
Denne artikkelen inneholder ikke noe innhold som diskriminerer eller stigmatiserer mennesker som lider av fedme.
OD-WAGA Foundation
