Jeg er vegetarianer, for 4 måneder siden fikk jeg diagnosen hypotyreose. Siden den gang har jeg gitt opp å spise noen produkter (f.eks. Soyabønner, brokkoli, blomkål). Jeg tar også skjoldbruskkjertelhormonet euthyrox, jeg har nylig fått opp 3 kg, så jeg må bytte til et lite kalori diett. Hva bør jeg ta hensyn til i kostholdet for å gi kroppen alle nødvendige næringsstoffer?
Først av alt, vær oppmerksom på en tilstrekkelig mengde protein. Det kan komme fra egg, fisk, linser, kikerter, cottage cheese.
Du bør ta hensyn til fiberen fra fullkornsprodukter og berike dietten med sesamfrø, linfrø, gresskar solsikkefrø og nøtter (bare i små mengder fordi de inneholder mye kalorier).
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka Ślusarska
Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
