De siste månedene har mange familier måttet bekrefte utgiftene sine. Vi anbefaler deg hvordan du rasjonelt kan bruke det utarmede matbudsjettet ditt - for å fylle kurven med matvarer til en fornuftig pris, og samtidig ikke kaste bort mat.
I de første dagene av den utviklende epidemien skyndte vi oss til butikkene for å fylle på. Gryn, pasta, mel og konserver har forsvunnet fra hyllene, og kjøtt fra kjølerommet. Hva er igjen? Luksusprodukter, søtsaker, viner.
Som du ser, i en nødssituasjon er sunn fornuft slått på: vi samler relativt billige produkter som kan lagres i lang tid, og de som er grunnlaget for kostholdet vårt. Vi ignorerer de som har vært gjenstand for innfall.
Men det er vanskelig å leve konstant med gryn og kjøtt, det er ikke bare kjedelig, men heller ikke veldig sunt. Aksjer må fylles opp en dag, og kanskje du bør sette deg opp for en "lang marsj" med redusert budsjett. Dette tvinger en endring av tilnærming - til matlaging, men mest av alt til mathandel. Her er noen praktiske tips om hvordan du bytter til "billig kurv".
Innholdsfortegnelse
- Bla gjennom inventar
- Planlegg måltidene dine
- Bekreft listen over behov
- Vær smart når du handler
Bla gjennom inventar
Hvis du har noen holdbare produkter i pantryet ditt: gryn, ris, pasta, tørre belger, mel, sukker, olje, hermetikk, krydder, tørket frukt osv., Er det verdt å sjekke dem regelmessig og sjekke om utløpsdatoen ikke er over. først - det er synd at de går til spille. Merk umiddelbart hvilke som går tom og må fylles på igjen. Det samme gjelder lager lagret i fryseren. Hvis de blir der i flere måneder, mister de kvaliteten - kjøttet tørker opp, og grønnsakene mister smaken.
Planlegg måltidene dine
Ikke mer lurer på "hva er til middag i dag" og koker noe raskt ut av søppelmat. Før du handler, planlegg minst noen middager i forveien, og lag en liste over produkter som det vil være behov for daglig i løpet av uken: grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk, meieriprodukter. Poenget er ikke å kjøpe for mye ferske og forgjengelige produkter, slik at ingenting blir bortkastet. La noen av produktene være nyttige for deg i minst to middager (f.eks. Koker du en buljong på en buljongporsjon, som du vil lage, for eksempel byggsuppe eller tomatsuppe neste dag, dumplings eller en gryte fra kjøtt, og tyk sausen med blandede suppegrønnsaker). Ved å lage mer på en gang sparer du energi.
Bekreft listen over behov
Du vil spare mye ved å eliminere eller redusere produkter som du lett kan klare deg uten, og som vanligvis nesten ikke har noen næringsverdi: søtsaker og ferdige kaker, søtet og energidrikker, alkohol, chips og annet snacks (kjeks, pinner), kinesiske supper , øyeblikkelige retter, jarssauser, hvitt brød, frosne pizzaer. I stedet for flaskevann, drikk vann fra springen - når du er kokt, kan du krydre det med litt juice eller lage iste selv.
Vær smart når du handler
Når du har funnet ut hva prisene er, hvor mye du bruker på mat - sett et ukentlig budsjett og prøv å ikke overskride det. Å følge noen få enkle regler vil hjelpe deg med å opprettholde økonomisk disiplin - hvis du er konsekvent i dette, vil de raskt bli ditt blod.
- Lag en handleliste og hold deg til den.
- Kjøp løse produkter, som gryn, ris, i store pakker, ikke i kokeposer - det blir billigere. Kjøp tørre bøtter i stedet for hermetikk eller krukker. Mange holdbare produkter - som krydder, te - kan bestilles billigere i engrosemballasje online.
- Se etter en kampanje, men vær årvåken: sjekk prisen per kilo / liter, ikke emballasjen, og vær oppmerksom på utløpsdatoen, spesielt for lett bedervelige varer - du vil kanskje oppdage at du ikke får nok tid til å bruke dem.
- Fokus på kvalitet: ekstremt billig salat kan allerede være visnet - det er ikke verdt å kjøpe det, fordi du vil kaste halvparten av det.
- Vær åpen for billigere merker. Hvorfor velge den dyreste maisen av vane når det er et billigere produkt av like god kvalitet ved siden av.
- Unngå ferdigretter, krukke og posesupper. Ikke kjøp blandede salater, ferdige salater. Satser på minst bearbeidet mat. Det er bedre å lage din egen salat, mysliblanding, saus, suppe eller dumplings, det blir ikke bare billigere, men også sunnere, fordi du vil unngå overflødig kjemikalier.
- Kjøp sesongbaserte produkter - de er vanligvis de billigste da. Men se nøye på prisene, for det er unntak fra denne regelen - hvis det er en avlingssvikt, er bananer noen ganger billigere enn den opprinnelige frukten i høysesongen. Noen ganger er det også mer lønnsomt å kjøpe frossen mat enn "ferske" grønnsaker som det har vært vanskelig å ha lenge.
- Ikke gå sulten etter shopping - du blir ikke fristet av en bar eller iskrem, som kan koste så mye som to brød.
- Ta med deg vesker - en engangskostnad koster opptil 50 groszy, noe som kan bety et tap på opptil et dusin zloty hver måned.
- Vurder å kjøpe online - mange varer som varer lenge (f.eks. Krydder, te, kaffe) er billigere på nettet.
Det kan hende at du kjøper en større mengde for eksempel yoghurt til en salgsfremmende pris, og du finner ut for sent at utløpsdatoen er for kort til at familien din kan bruke dem før den datoen. Hva så? Ikke kast det, det ville være et skammelig sløsing! Del med naboen din, eller sjekk om det er en spisestue i nærheten. Dette er et gratis utvekslingspunkt for mat. Alle kan legge igjen mat de ikke bruker der til fordel for de som trenger det. Vi legger tørre og holdbare produkter (de kan ikke utløpes) i skapene, lett bedervelige - i kjøleskapet.
Les også: Smarte måter å lage mat økonomisk på
