Inneholder Goji bær giftige stoffer?

Forbruket av Goji bær er stadig mer utbredt. De er annonsert som et produkt som kan forbedre helsen vår, men det er utført forskjellige analyser og studier, og resultatene viser at de inneholder giftige stoffer, som tungmetaller og sprøytemidler.

Populariteten til Gogi bær begynte i naturistens internettfora, og muntlig spredning var overveldende. I løpet av noen uker var mange supermarkeder fylt med bærbrett, og det ble dannet lange linjer for å skaffe dem.

Hva er Goji bær?

• De er en type vill rødlig frukt som finnes i det indre av Kina, i Himalaya, i Tibet og i Mongolia.
• Det er mange varianter, men de som inneholder optimale egenskaper tilsvarer "Lycium Barbarum" -sorten som vokser i Himalaya-fjellene.
• Vi finner dem tørket i det europeiske markedet, som om de var rosiner med en intens rødfarge.
• Smaken ligger mellom tyttebær og kirsebær, den er noe bitter.
• Opprinnelig ble de fortært av innbyggerne i dalene i Himalaya, kjent for sin bemerkelsesverdige helse og levetid. Etter flere års observasjon konkluderte ekspertene med at deres særegne motstand mot sykdom og aldring skyldes de ekstraordinære forholdene de lever i, på 4000 meter høy og uten forurensning av noe slag. Og også til kostholdet deres, basert på det daglige inntaket av grønnsaker og Goji-bær som vokser i dalene deres.

Hva inneholder de?

• Aminosyrer
• Sporelementer: ziner, jern, kobber, kalsium, germanium.
• Proteiner.
• Antioksidantkarotinoider.
• Vitamin C.
• Essensielle fettsyrer: Omega 3 og 6.
• Beta-sitosterol.
• Polysakkarider: LBP1, LBP2, LBP3 og LBP4.
• Flavonoider: lutein og zeaxanthin.
• Physalin.

Giftige produkter?

• Nylig har den spanske forbruker- og brukerorganisasjonen (OCU) publisert resultatene fra en studie de har utført for å analysere et utvalg av 10 prøver av Goji-bær i Barcelona og Madrid.
• Prøvene som analyseres oppfyller ikke kravene til kommersialisering: de inneholder en stor mengde plantevernmidler, noen av dem ulovlige i Europa, og også tungmetaller som kvikksølv, bly, krom og kadmium.
• Men kilo bær bør tas for å få akutt forgiftning: de ukjente effektene vil først og fremst være på lang sikt.

Alle prøver har et uautorisert plantevernmiddel i EU

• 13 sprøytemidler er blitt påvist i bærprøver.
• Noen merker bruker opptil 10 forskjellige plantevernmidler.
• Av de 13 stoffene som brukes som plantevernmidler, er 3 ikke godkjent i Den europeiske union: Cyhalotrin (funnet i 8 av de 10 prøvene), Fenpropatrin (til stede i 3 av de 10 prøvene) og Fenvalerat (til stede i 8 av de 10 prøvene).
• Disse plantevernmidlene kan blant annet forårsake irritasjon av luftveiene, på hudnivå, forårsake endokrine lidelser, etc.
• Også til stede er andre stoffer som er godkjent, men finnes i høye konsentrasjoner, ofte over de fastsatte grensene, som Cypermethrin og Acetamiprid, stoffer med irriterende effekt.

De ber om tilbaketrekning fra markedet til AESAN

• Av denne grunn har OCU krevd at det spanske byrået for mattrygghet og ernæring (AESAN) fjerner de 10 merkene Goji-bær fra markedet etter å ha oppdaget tungmetaller og plantevernmidler.
• Helsedepartementet har ratifisert lovligheten av produktet og dets sikkerhet for forbrukerne, selv om det har påpekt at ikke alle fordelene som tilskrives denne typen produkter er vitenskapelig bevist.