Potetdiett: Oppskrifter. Oppskrifter som utgjør en meny i et potetdiett

I motsetning til hva som ser ut, er potetdietten et effektivt slankende kosthold. Poteter, som ofte anses å være fetende, inneholder faktisk lite kalorier og er i tillegg en skattekiste av mange vitaminer og mineraler. Se eksempler på oppskrifter som du kan lage en meny i et potetdiett.

Oppskriftene som tilbys av potetdietten, viser at poteten ikke er, som vanlig antatt, en kjedelig og verdiløs grønnsak. På grunnlag kan du tilberede mange smakfulle og originale retter. Her er eksempler på oppskrifter som lar deg lage en meny i en potetdiett.

Potetdiett: oppskrift på laks og potetspyd

Ingredienser (2 porsjoner)

• 2-3 poteter
• 250 g laksefilet
• 1 ts malt spisskummen
• 1,5 ts malt korianderfrø
• zest av en halv sitron
• 1 liten grønn courgette
• 1 liten, gul pepper
• oliven olje
• 2 trespyd til spyd

1. Skrell potetene, skyll og ha i gryten. Hell så kaldt vann over den, salt og kok i 20 minutter.
2. Rengjør de skyllede og drenerte laksefiletene av hud og bein og skjær dem i terninger. Gni deretter hvert stykke fisk med en blanding av spisskummen, koriander og sitronskall.
3. Skrell courgette med en grønnsaksskiller. Skjær den deretter i lengderetningen i to deler, fjern frølommene og skjær den i terninger. Gjør det samme med paprika.
4. La de kokte potetene avkjøles i noen minutter og skjær dem i terninger.
5. Fyll spydene i følgende rekkefølge: laks, courgette, poteter, paprika.
6. Pensle grillplaten med olivenolje. Legg spydene på den og grill dem i omtrent et minutt på hver side.

Potetdiett: oppskrift på frittata med poteter, skinke og paprika

Ingredienser (2 porsjoner):

• 2-3 poteter
• 1 gul pepper
• 2-3 skiver parma skinke
• 1/2 liten løk
• 2 egg
• havsalt og nykvernet sort pepper
• 2 ss olivenolje

1. Ikke skrell potetene, skrubb dem med en børste og skjær dem i skiver. Rengjør den vasket paprikaen fra fredereden og skjær den også i strimler. Terning løken.
2. I oljen oppvarmet i en stekepanne, stek potetskivene i ca 10 minutter, og rist pannen av og til. Tilsett deretter paprika og løk i dem og stek til potetene er myke og løken er gyldenbrun. Til slutt tilsett skiver i skiver og bland.
3. Bryt eggene på tallerkenen. Tilsett salt og pepper til dem, og visp deretter med visp eller gaffel. Hell dem over grønnsakene og skinke på pannen og stek dem på svak varme, rør av og til, til eggene begynner å ostemasse.
4. Sett pannen av varmen og legg den i forvarmet til 180 ° C ovn. Frittataen skal steke i 12 minutter.

Potetdietten: oppskrift på diett søtpotet, rødbeter og courgette chips

Ingredienser:

• 1 søtpotet (søtpotet)
• 1 rødbeter
• 1 courgette
• havsalt (1/2 ts), sort pepper (en klype)
• 1 ss tørkede krydder: basilikum, oregano, merian og paprika

Skrell grønnsakene, skyll og tørk, skjær dem i tynne skiver og legg dem i en bolle. Dryss havsalt, pepper og tørkede urter over den og bland grundig slik at krydderne dekkes fullstendig med grønnsaksskivene. Legg dem så på et bakepapirkledd bakepapir. Stek skivene med grønnsaker i ca. 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader C. Etter å ha slått av ovnen, vent et øyeblikk på at sjetongene er avkjølte og blir sprø.