En forbindelse med rødvin kan bidra til å forhindre kreft

Torsdag 6. desember 2012.- En kjemisk komponent som finnes i rødvin, resveratrol, kan bidra til å forhindre kreft, ifølge nye bevis som ble presentert onsdag på Resveratrol 2012, en internasjonal konferanse som skal avholdes i University of Leicester (Storbritannia). Forskere ved dette universitetet har oppdaget i bruken av forbindelsen i laboratoriemodeller at en daglig mengde resveratrol tilsvarer to glass vin kan redusere frekvensen av tarmsvulster med halvparten. Disse ekspertene håper å ta funnene sine fra laboratoriet til neste trinn, gjennomføre kliniske tester for å bestemme det optimale nivået av resveratrol hos mennesker. "Etter å ha demonstrert i eksperimenter i vårt laboratorium at det kan redusere utviklingen av svulster, må vi nå fokusere på identifisering av mekanismer for å vite hvordan resveratrol fungerer i menneskelige celler, " forklarer professor Karen Brown, en av arrangørene av Resveratrol 2012-konferansen.

Slik sett påpeker professor Brown at mange tar et resveratroltilskudd, men foreløpig er det foreløpig ikke kjent hvordan den optimale dosen fungerer. "Det har vist seg at høye doser av resveratrol potensielt kan forstyrre andre medisiner. Med alle de nye og interessante studiene som er gjort, spesielt kliniske studier, håper jeg vi har et tydeligere bilde de kommende årene, " sa han.

I Resveratrol 2012, som er fortsettelsen på den første internasjonale konferansen om resveratrol som ble holdt i 2010 i Danmark, er de siste fremskrittene i etterforskningen de to siste årene på denne forbindelsen funnet i huden på røde druer, som vil bli presentert De viser hvordan kjemi kan bidra til å forhindre kreft, hjertesykdommer og diabetes.
På konferansen, som vil inneholde mer enn 65 konferanser, presentasjoner og plakater av forskjellige forskere over hele verden, vil resultatene fra mer enn ti kliniske studier bli diskutert. "Dette er den andre konferansen som samler alle verdenseksperter på resveratrol. Vi har en fantastisk linje som dekker kreft, hjertesykdom, diabetes, nevrologiske sykdommer og forlengelse av livet, " avslutter Brown.

Kilde: www.DiarioSalud.net