En søt felle, eller hvordan du kan vinne sukker og bearbeidet mat

I sin bok, "The Sweet Trap. Winning Over Sugar, Processed Foods, Fedme and Disease," undersøker Dr. Robert Lustig årsakene til fedmepandemien som feier verden i en alarmerende hastighet. Lustig tilbakeviser avhandlingen om at fedme er ansvaret for de overvektige selv - det er snarere et spørsmål om uoverensstemmelse mellom miljøet vårt og kroppens biokjemi. Premieren på boka er 20. mai - Poradnikzdrowie.pl tok beskyttere over denne hendelsen.

"Denne publikasjonen er rettet mot pasienter som lider av fedme, til leger som lider sammen med pasientene, til amerikanske velgere som bærer kostnadene ved helsesvikt, til politikere som må forene seg for å løfte oss ut av den økonomiske og helsekrise. , og til resten av verden, slik at det ikke dupliserer feilene våre (selv om det faktisk allerede gjør det) "- skriver Dr. Robert Lustig i innledningen til" Sweet Trap ". "Denne boken er en reise inn i kroppens mekanismer, kroppens biokjemi og cellene i fettvev. Det er en reise inn i dybden av evolusjonen - uoverensstemmelsen mellom miljøet vårt og kroppens biokjemi. Det er også en reise inn i politikk og næringsliv. Den begynner med en, men det er et veldig viktig skritt der vi forlater vår nåværende tro, og undergraver i århundrer den kjærlig rådende dogmen som kalorier er lik ".

Sukker i et barns kosthold - se hvordan det skader!

Hva vil du lese om i "Sweet Trap"?

• Forfatteren stiller spørsmål ved noen av teoriene som daglig promoteres i media, ofte av representanter for helsetjenesten, inkl. at fedme er overvektens ansvar - deres uhemmede appetitt og latskap.
• Vitenskapelig fedme - hvordan håndterer kroppen energilagring i motsetning til energilagring, og hvordan har den menneskelige hjerne utviklet seg - evolusjonært og i utero (i utero) - for å sabotere vår innsats for vekttap? Når vi krever litt mat, er det på grunn av hormoner - bare mekanismen er annerledes enn vi trodde så langt. "Ikke bekymre deg, du trenger ikke å være ekspert på biologi eller medisin for å forstå den vitenskapelige dimensjonen i konseptet mitt. Jeg prøvde veldig hardt å hente ut essensen og holde argumentasjonen min i en interessant, lett og tilgjengelig form" - forsikrer forfatteren.
• Hvorfor og hvordan kan fettvev forårsake sykdom?

Anbefalt artikkel:

Anbefalt artikkel: