MATURA, UNDERSØKELSER - du vil passere en high five når du spiser en GOD FROKOST

Matura eksamen, opptaksprøver, økt er en vanskelig tid for hjerneceller. For at de skal kunne kjøre med full kapasitet, må de få riktig mengde godt drivstoff om morgenen. Hva skal jeg spise før eksamen for å støtte hjernen?

Det er best å starte kostholdsforberedelse for testene senest en uke før intensiv studie. Da vil de gi håndgripelige resultater. For å starte dagen i god form, ha vilje til å lære og ha et klart sinn, må frokosten varieres, fordi hvert produkt gir forskjellige næringsstoffer. Det er best å spise morgenmåltidet innen en time etter å stå opp. Frokosten må være næringsrik, rik på næringsstoffer, men lett å fordøye og lite kalorier, ellers, i stedet for å stimulere læring, vil den gjøre deg lat og gjøre deg trøtt.

Å spise godt for hjernen - spis det før eksamen

• Frokost kan ikke være komplett uten fullkorn, dvs. fullkornsbrød, brun ris, frokostblandinger som er rike på komplekse karbohydrater. De skal gi energi til læring. En god kilde til komplekse karbohydrater er også frø, spirer og belgfrukter. Kroppen fordøyer dem sakte, systematisk, og frigjør glukose i blodet, den viktigste maten i hjernen (hjernen bruker nesten halvparten av glukosen som sirkulerer i blodet). Takket være dette kan grå celler bruke den godt etter behov. For at glukosenivået skal være konstant, bør produkter som er rike på komplekse karbohydrater spises 5 ganger om dagen i små porsjoner. De inneholder også viktige B-vitaminer og magnesium som påvirker hukommelse, konsentrasjon, riktig ledning av nerveimpulser, og forhindrer stress og søvnløshet. Mennesker som har riktig mengde magnesium, kan takle stress bedre. Du kan også finne dette viktige elementet i bønner, bokhvete, bananer, bladgrønnsaker, nøtter og mørk sjokolade (dessverre inneholder nøtter og sjokolade kalorier).
• En viktig del av frokosten er grønnsaker og frukt eller juice, helst ferskpresset hjemme. De gir vitaminer og mineraler som stimulerer aktiviteten til hjerneceller, noe som letter rask læring og hukommelse. De er alle en gruve av betakaroten (provitamin A), vitamin C, E og karotenoider, og gir også selen og sink, viktige antioksidanter som beskytter hjerneceller mot skadelige effekter av frie radikaler. I tillegg letter vitamin C og E logisk tenkning. Bær (friske eller frosne) er veldig verdifulle: rips (spesielt svarte), jordbær, bringebær, tyttebær. Flavonoider de inneholder, sørger for godt minne. Tomater, grapefrukt, tørkede aprikoser, rosiner og avokado har mye kalium, noe som muliggjør overføring av nerveimpulser, forbedrer konsentrasjonen og øker evnen til å tenke.
• Det er verdt å spise en sandwich eller en salat med laks, sild, brisling og sardin. Fet havfisk inneholder omega-3-syrer, som forbedrer blodtilførselen til hjernen og forbedrer strømmen av nervestimuli mellom de grå og hvite stoffene. Effektiviteten med å tenke, forstå og huske avhenger av dem.
• En annen del av frokosten bør være produkter som gir sunne proteiner - meieriprodukter, magert kjøtt av beste kvalitet (kalvekjøtt, fjærfe), belgfrukter. Protein er viktig for kroppens cellesyntese og fornyelsesprosesser. Kjøttpålegg er også en kilde til vitamin B12 (det styrker hukommelsen, forbedrer konsentrasjonen og evnen til å assosiere) og jern (takket være det strømmer oksygenert blod til alle hjerneceller, noe som øker effektiviteten i tankene). Jern er også i persille og spirer.
• Melk (helst 1,5-2%), halvskummet ost og yoghurt gir kalsium og en liten mengde fett som trengs for opptak av vitamin A, E, D og K.
• Egg og oljer (for det meste soyabønner) vil gi lecitin som er nødvendig for rask overføring av impulser i hjernen. Den støtter å huske og gjenskape fakta, og garanterer effektiv tenkning. Lecitin finnes også i hvetekim, korn og fisk.

Drikk 2 liter væske om dagen

Allerede 1-2% vannmangel resulterer i hukommelse, konsentrasjon og utmattelse. Ferskpresset juice og medium mineralisert vann er det sunneste. Hvis det ikke er helsekontraindikasjoner, kan du drikke kaffe, helst fra en espressomaskin - koffein stimulerer sentralnervesystemet, utvider blodkarene, forbedrer tenkningen og hjelper til med å overvinne tretthet. 2-3 kopper kaffe er tillatt uten helseskade. Velbrygget te, grønn te er det beste å tilsette energi - den inneholder katekiner, som har en positiv effekt på intellektet.

Gjør det nødvendigvis

Før selve eksamen

Spis en næringsrik frokost om morgenen. En sulten person er mer irritabel og utsatt for stress. Imidlertid bør det ikke være for tungt (eggerøre), fordi det kan forårsake gastrointestinalt ubehag, spesielt under stress. Ristet brød med syltetøy er heller ikke en god idé, da det vil føre til en plutselig økning i energi, og deretter et raskt fall i sukker og sløvhet. Ikke overdriv kaffen din - det kan gjøre deg nervøs. Hvis det har gått litt tid siden frokosten, er det godt å ta en matbit før eksamen - et stykke mørk sjokolade eller en pose nøtter.