Er en fullkornsrull bedre enn en grahambolle? Hvilken har mer ernæring?
Fullkornsrullen er laget av fullkornsrug eller hvetemel (sammen med kappen, type 2000). På den annen side betyr fullkornsgraham (type 1800) at den er mer renset for næringsstoffer enn en fullkornsrulle (men ikke så mye). Dette betyr at det blir litt mer fiber i en fullkornsrulle sammenlignet med en graham. En grahamrull vil ha mer protein og karbohydrater og mindre fiber. Det er umulig å velge en rulle som ville være bedre, alt avhenger individuelt av helsen til en person og hans behov. Beste hilsener
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
