Box diett og varmt vær. Er det trygt å bestille mat fra catering?

Boksen diett har vunnet våre hjerter - i år, ifølge estimater fra serveringsselskaper, brukes den av så mye som 35 prosent. flere polakker. Men er det virkelig trygt å bestille slike måltider i varmt vær?

Årsakene til at vi i økende grad er villige til å bruke boksdieter er forskjellige. Noen foretrekker å bruke tiden sin på å lage mat på andre aktiviteter, andre vil spise sunt, andre - gå ned i vekt etter en periode med isolasjon.

Etter hvert som etterspørselen etter disse rettene øker, øker også antallet selskaper som tilbyr dem - ifølge estimatene fra cateringfirmaet Pomelo, er det allerede nesten 500 selskaper som tilbyr boksdieter i Polen, hvorav nesten 300 ligger i Warszawa og omegn.

Når du planlegger å bestille en slik diett om sommeren, er det verdt å sjekke ikke bare pris, sammensetning eller kaloriinnhold, men også vurdere om det vil være sikkert.

Hva skjer? Logistikk krever at settene med måltider tilberedes dagen før - etter at de er tilberedt, pakkes de hermetisk og sendes til fryselageret, og om natten blir de levert til kundene rett på døren, der de venter på henting. Leverandører henter dem inn med bestemte tidsintervaller - f.eks. Fra 1 til 6.

Og her er problemet: mens selve transporten er trygg (fordi måltider blir levert med spesialiserte kjølekjøretøyer), kan mat som henger på gjerdet eller dørhåndtaket i flere varme nattetimer ganske enkelt ødelegge.

For å redusere risikoen for forgiftning, er det verdt å sjekke - selv før du bestiller dietten - om det er mulighet for levering i en kortere tidsperiode enn standarden (f.eks. Mellom 5 og 7 am). Noen cateringfirmaer tilbyr også matlevering i termisk emballasje som holder maten kjølig en stund og beskytter den mot sollys, og forhindrer ødeleggelse og forlenger holdbarheten.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Anbefalt artikkel:

Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.

Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.

Deaktiver AdBlock og oppdater siden.