Dukan-dietten er fortsatt fasjonabel. Noen hevder at Dukan-dietten ikke vil skade på kort sikt. Men hver organisme er forskjellig. Og hjernen, nyrene og leveren, som er tungt på Dukans kosthold, er for viktige til å risikere helsen akkurat slik. Det er fem grunner til at Dukan-dietten er bedre å holde seg borte fra.
Dukan Diet er en variant av proteindiet. Den består av tre faser. Den første fasen av Dukan-dietten, den mest restriktive, består i å ekskludere karbohydrater (inkludert de fra grønnsaker) og fett fra menyen. Vi spiser bare proteiner, som gir få kalorier, og kroppen trenger mye energi for å fordøye dem, som den henter fra kroppsfett. Derfor, på Dukan dietten i den første perioden, går vi ned i vekt raskt, og dette er årsaken til populariteten. Mens vi spiser protein, setter vi imidlertid kroppen vår på prøve. Det er minst fem grunner til at du skal gå ned i vekt saktere på et annet kosthold enn med protein som kroppen din ikke kan behandle.
1. Dukans diett skader hjernen
Hjernen, vårt kommandosenter, trenger mye drivstoff. Og det er glukose levert av karbohydrater. Når vi fratar oss det på Dukan-dietten, kan vi føle sløvhet, mangel på konsentrasjon, problemer med hukommelsen og tilknytning. Vi fungerer mindre intellektuelt og følelsesmessig. Mennesker på Dukan-dietten er ofte irritable, distrahert og veldig svake.
2. Leverens lidelse på Dukan-dietten
Å konvertere protein til energi (dvs. presse glukose ut av det), som vi tvinger kroppen til å bruke ved hjelp av Dukan-dietten, krever mange kompliserte operasjoner. Mye mer belastende enn ved bearbeiding av karbohydrater. Alle disse prosessene finner sted i leveren. Kroppen er konstruert på en slik måte at den først prøver å hente ut energi fra maten. Så leveren, selv om den fungerer på grensen av effektiviteten, bruker enorme mengder energi, og prøver å gjøre dette. Og han er som et barn i Burma - han jobber 24 timer i døgnet og tjener øre fordi den produserte energien er for liten til å gi kroppen drivstoff. Så bestemmer hjernen seg for å bruke reservene i fettvev. Vi er glade for at vi går ned i vekt, og leveren ser mer og mer ut som en bil som blir kjørt over. Tvunget til så stor innsats er hun lett overbelastet og slutter å fungere bra. Ved å følge Dukan dietten (eller et hvilket som helst annet protein diett) kan du føre til hepatitt!
3. Dukans diett - nyrer mot veggen
Behandlingen av en stor mengde aminosyrer fra proteiner forårsaker dannelsen av først og fremst ufordøyde rester, i tillegg til forbindelser som er skadelige for mennesker, inkludert nitrogen og ammoniakk. Og nyrene må fjerne alt. Så de jobber i toppfart. De filtrerer som galne, noe som fører til dehydrering og tap av kalsium. Dehydrering fører til fortykkelse av urinen, og det kan føre til betennelse i urinveiene eller til og med dannelse av steiner i urinveiene. Dette kan delvis kompenseres ved å drikke mye vann, men det gir også ekstra arbeid for nyrene. Det vil være stoffer igjen i kroppen som nyrene ikke kan fjerne, til tross for fordoblet innsats, for eksempel homocystein, som bidrar til utviklingen av aterosklerose. Et protein diett som belastes nyrene kan til og med føre til nyresvikt.
4. Forsuring av kroppen som et resultat av Dukan-dietten
Syre-base balansen er en veldig viktig parameter for kroppen vår. Det er steder hvor et surt miljø er gunstig, som hud eller skjede, men for de fleste indre organer og prosesser som foregår der, er et nøytralt eller alkalisk miljø å foretrekke. Og ved å følge et proteindiett uten grønnsaker og frukt, forsurer vi kroppen nådeløst. (Merk! Overflødig karbohydrat har også en forsurende effekt). Ingenting går galt i et forsuret legeme! Vi utsettes for hevelse fordi kroppen ved å samle vann prøver å redusere konsentrasjonen av syrer. Overflødig syre bygger seg opp i leddene og forårsaker smerte. Musklene og hodepinen også, og flekker vises på huden. Et surt miljø forstyrrer løpet av mange viktige biokjemiske prosesser, noe som forstyrrer kroppen vår. Er det verdt å risikere en revolusjon som vil ta tid å reparere effekten for noen få tapte kilo?
5. Dukan-dietten beskytter ikke mot jojo-effekten
Kostholdsklinikker er fulle av pasienter som lider av konsekvensene av å bruke Dukan-dietten. Jojo-effekten er den mildeste av dem, selv om det er kjent at ethvert ineffektivt vekttap reduserer sjansene for å få tilbake en sunn vekt i fremtiden. De færreste har viljestyrke til å gå gjennom hele syklusen av Dukan-dietten og bytte til en sunn spisestil. Etter drastiske begrensninger, presser den glupske kroppen oss ikke bare til å fylle på vitamin- og mineralmangel som oppstår som et resultat av Dukan-dietten, men prøver også å gjenoppbygge energiressursene våre. Og hele innsatsen for ingenting.
Les også: Dukan diett - er Dukan protein diett virkelig et mirakel diett? Dukans diett - regler, stadier, effekter Proteinuria. Symptomer og behandling