Kosttilskudd: nødvendig eller ikke? Rådfør deg med legen din om kosttilskudd

I følge loven er kosttilskudd preparater som er mat, ikke medisin. De kan ikke kurere noen sykdom, men noen ganger er de veldig sårt tiltrengt. Når er det verdt å nå kosttilskudd? Hvordan bruke tilskudd for å hjelpe deg selv, ikke skade?

Kosttilskudd er designet for å supplere kostholdet vårt med næringsstoffer som finnes i naturlig mat - vitaminer, mineraler og andre stoffer med en fysiologisk effekt. Sistnevnte gruppe inkluderer ikke bare kjemiske forbindelser, men også planteekstrakter (f.eks. Fra ginkgo biloba, ginseng, valerian) som ikke finnes i mat. Forberedelser som inneholder dem kalles grenseprodukter, fordi det er vanskelig å avgjøre om de fremdeles er kosttilskudd eller allerede plantemedisiner.
Det antas at vi i 2013 vil bruke 2,9 milliarder PLN på disse produktene, noe som betyr at en statistisk polak vil bruke rundt PLN 54 på dem. Dette er ikke mye, men med tanke på at noen av oss ikke kjøper dem i det hele tatt, vil andre bruke mye penger på dem. Det eneste spørsmålet er om det er nødvendig? Noen hevder at kosttilskudd er avgjørende for å opprettholde helsen, andre hevder at det er nok å spise riktig. Hvem har rett?

Kosttilskudd er ikke en erstatning for et smart kosthold, men de kan støtte kroppen

Et godt balansert kosthold gir alle stoffene kroppen vår trenger. Imidlertid klarer ikke alle polakkene å bruke den på daglig basis, så de kan ha mangler på visse næringsstoffer som bør suppleres med kosttilskudd. Hva kan vi mangle? Gjerne vitamin D. Forskning har vist at konsentrasjonen i blodet til en statistisk pol er for lav i minst et halvt år på grunn av klimasonen vi lever i. Vi har ikke nok sol, og det meste av dette vitaminet syntetiseres av huden under påvirkning av ultrafiolette stråler. Vi har heller ikke nok folsyre (vitamin B9), fordi kostholdet vårt dekker det daglige behovet for denne ingrediensen bare på 50%. På den annen side mangler vi ikke antioksidante vitaminer (A, E og C). Blant mineralene er forbruket av kalsium (så mye som halvparten) og magnesium absolutt for lavt (dette er imidlertid ikke store mangler). Kvinner i andre trimester av svangerskapet har kanskje ikke nok jern, og alle de som ikke spiser omega-3 fettsyrer to ganger i uken. Kostholdet vårt er også for lite fiber - den gjennomsnittlige polakken spiser omtrent 20 g av den om dagen, men den skal være 30 g.

Vokt dere for høye doser - kosttilskudd kan overdoseres

Ved å ta flere preparater samtidig kan vi overdose noen vitaminer og mineraler, noe som kan være helsefarlig. Studier utført i begynnelsen av dette århundret har vist at for eksempel syntetiske antioksidanter som betakaroten eller vitamin A, tatt i store doser, øker oksidativt stress (dvs. den skadelige effekten av frie radikaler), i stedet for å forhindre det. Det skal også huskes at et overskudd av en komponent kan føre til mangel på en annen, for eksempel hvis vi bruker betakaroten i høye doser over lang tid, kan konsentrasjonen av vitamin E synke. Og det er lett å overdose, ikke bare på grunn av bruken av flere produkter. Mange matvarer er beriket med vitaminer og mineraler. Hvis vi i tillegg tar kosttilskudd, kan vi ha for mye næringsstoff. Formen på et kosttilskudd kan også bidra til overskuddet. Hos noen mennesker som brukte preparater i form av brusetabletter, ble det daglige inntaket av en mineral- eller vitaminkomponent overskredet mange ganger. De ble behandlet som en velsmakende glitrende drink.

Rådfør deg med lege

Før vi tar kontakt med noe kosttilskudd, bør vi oppsøke lege. For det første trenger vi kanskje ikke tilskudd i det hele tatt. For det andre kan det vise seg at på grunn av helsetilstanden vår, bør vi ikke ta produkter med spesifikke ingredienser, for eksempel kalsium og preparater med tranebær (en stor mengde oksalater) anbefales ikke for personer med nyrestein, og preparater med betakaroten for røykere. Dessuten kan kosttilskudd samhandle med medisiner, svekke eller forsterke effekten, for eksempel bør ikke hvitløkekstrakt tas i kombinasjon med noen antibiotika, og ginseng skal ikke tas med p-piller. For det tredje vil legen anbefale et kosttilskudd, som han er overbevist om har helsemessige effekter og er nødvendig av pasienten.

Å markedsføre kosttilskudd krever ikke kliniske studier

Det anslås at cirka 3000 nye kosttilskudd kommer ut på markedet hvert år. Registreringen av dem er mye enklere og billigere enn for legemidler hvis effektivitet og sikkerhet må bekreftes av kliniske studier. Det er nok å sende den relevante dokumentasjonen til underordnet kontorhovedinspektør, inkludert informasjon om sammensetningen av produktet og dets helsefremmende effekt. Sjefinspektøren kan, men trenger ikke, foreta en undersøkelse som tar sikte på å avklare om de er i samsvar med virkeligheten. Fra desember 2012, hvis produsenten ønsker å inkludere tilleggsinformasjon på emballasjen (såkalte helsepåstander), må han referere til listen over slike påstander utarbeidet av EU-kommisjonen på grunnlag av vitenskapelig forskning. De bekrefter at en bestemt ingrediens i en bestemt dose har en positiv effekt på helsen.