Hvordan skal en lærers lunsj se ut, og hvorfor er den så viktig? Barn som ikke spiser en ny frokost tilberedt av foreldrene, er mye mer sannsynlig å nå usunne, kaloririke snacks tilgjengelig i skolebutikken. Effekten av dette er fedme blant elever på grunnskolen og ungdomsskolen.
For ikke så lenge siden betydde en lunsj for en student en sandwich, frukt, melk - det var standarden på barneskolen. I dag har dessverre travle foreldre ofte ikke tid til å tilberede lunsj og gi barna lommepenger for å handle i skolebutikken. Den masete studenten vil ikke spise vanlige smørbrød fordi han er vant til barer, hurtigmat og chips. Og de velger dem vanligvis i butikken. Effekt? Fedmepesten begynner å spre seg blant elever på grunnskolen og ungdomsskolen. Det er derfor det er verdt å ta seg tid til å tilberede barna en næringsrik og velsmakende frokost hver dag. Det er billigere, sunnere og lettere å kontrollere vekten til babyen. Du vil også venne dem til å spise sunt og fornuftig. Husk at det skallet vil suge inn når du er ung ... Hvis du ikke har tid om morgenen, må du tilberede frokost om kvelden og legge den i kjøleskapet.
Les også: Osteopeni hos barn: årsaker og forebygging VANN i et barns kosthold KOSTNAD for sterke BONER - en ukentlig meny
Hvordan skal en lunsj for en student i alderen 7-15 se ut?
Skolebarn vokser og modnes. De trenger hovedsakelig energi (karbohydrater), kalsium, jern, sink, B-vitaminer og fettsyrer (hovedsakelig omega-3). Takket være disse ingrediensene vil barnet ha entusiasme for læring og fysisk aktivitet. En riktig sammensatt andre frokost bør inneholde kjøttpålegg, meieriprodukter, frukt og grønnsaker. Glem søte kullsyreholdige drikker (de har mange tomme kalorier, gjør det i tillegg vanskelig å absorbere næringsstoffer), salt snacks, dvs. chips, pinner, kjeks (for mye salt og kalorier, og ingen næringsstoffer) og barer (bare sukker og 0 næringsstoffer). Du kan la barnet nyte slike "godbiter" av og til. Imidlertid bør de være sjeldne i kostholdet hans, ikke hver dag.
ViktigChips ikke for eksemplariske studenter
Forskning viser at mangel på B-vitaminer og jern forårsaker nevrologiske problemer i skolealder - irritabilitet, nervøsitet og til og med depresjon og problemer med konsentrasjon. Studenter som overspiser hurtigmat og høyt bearbeidet mat, og hvis kosthold mangler disse næringsstoffene, har større sannsynlighet for lavere akademiske resultater.
Prøv andre frokost
- smørbrød - helst med ost (gul eller cottage cheese), pålegg og grønnsaker, f.eks. tomat, salat, gressløk, agurker, reddiker. For en forandring kan du gi barnet ditt fiskepasta, røkt laks, tunfisk, hardkokte egg, eggepasta. Velg grovkornbrød. Hvis barnet ditt hater det, kan du gi ham et alternativ til hvitt brød. Slike smørbrød vil gi karbohydrater (brød), kalsium (ost), B-vitaminer og jern (pålegg) og fettsyrer (fisk).
- Frukt - epler er de beste, ikke bare fordi de er sunne, de er også lette å "transportere" og "håndtere", bananer, pærer og nektariner er også gode. Men hvis barnet ditt liker druer eller sitrus, gi dem det til ham. Frukten vil gi ham vitaminer, energi og mineraler.
- Et glass melk eller yoghurt - helst frukt, fordi barn liker dem, det kan også være kefir, kjernemelk, homogen ost, noen ganger en melkesjokoladedessert (disse har imidlertid mye sukker). Det er mange melkeprodukter for barn på markedet. Velg en som de liker. Melk vil gi kalsium og B-vitaminer (primært riboflavin).
- Snack - barna elsker å spise snacks. Men lær dem å spise chips. Tilbyr i stedet usaltede nøtter (f.eks. Valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter eller mandler), solsikkefrø, gresskarfrø, tørket frukt eller en müslibar. En slik matbit er en bombe av jern og B-vitaminer (tiamin).
- Drikke - vann vil være bra (imidlertid barn ikke liker dette), fruktjuice (det kan i tillegg være beriket med vitaminer) eller iste (men det er bedre å tilberede det selv, de som er tilgjengelige i butikkene har mye sukker).
For å gjøre barna mer ivrige etter å spise lunsj tilberedt hjemme, server den på en original måte. Kjøp f.eks. En fargerik frokostboks, fancy papir osv. Prøv også å diversifisere menyen.
Ikke gjør det
Ikke la tenåringen bli feit
Å holde ungdomsbarn slank vil lønne seg i fremtiden. Og alt takket være adipocytter, som fanger opp lipider som sirkulerer i blodet og behandler dem til fettceller. Antallet deres dannes frem til 2-årsalderen og senere i ungdomsårene. Derfor, hvis en tenåring opprettholder en passende figur, vil det senere være vanskeligere for ham å gå opp i vekt, og hvis han blir fett raskere, vil han miste unødvendige kilo, fordi adipocytter ikke multipliserer i voksen alder.
Studentens første frokost er også viktig
Ikke bare lunsj er viktig. Ikke la babyen gå uten frokost. Studier har vist at barn som ikke spiser det, klager over magesmerter og plager. Barnet kan ikke spise for mye, men det kan heller ikke være sulten. Da har han problemer med å fokusere og huske materialet i løpet av leksjonene. Den skal spise hver 3.-4. Time. Husk at et godt balansert kosthold forbedrer hjernens funksjon og er viktig for at babyen din skal bli sunn og sterk.
