Piperine er en ingrediens i pepper som gir den en skarp, sårende smak. Den har også andre egenskaper, takket være hvilken den kan brukes i medisin. Forskning viser at piperin har slankende, kreftdempende og antibakterielle egenskaper. I tillegg kan det beskytte mot Alzheimers sykdom og hjelpe til med multiplikasjon av hudpigmentceller hos mennesker som lider av vitiligo. Sjekk hvilke andre effekter piperin har.
Piperine er et alkaloid som finnes i pepper, som ikke bare gir det en skarp, sårende smak (den former omtrent 98% av helhetsinntrykket av skarpheten) og en karakteristisk aroma. Piperine har også mange helbredende egenskaper. Det er best kjent som et slankemiddel, men forskning viser at piperin også har antikreft-, antibakterielle og rensende egenskaper - det har en vanndrivende og litt avførende effekt, og stimulerer også avhending av metabolske produkter raskere. Piperine kan også hjelpe mennesker med vitiligo og fordøyelsesproblemer.
Hør om piperin, dets egenskaper og bruksområder. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips.
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Piperine for slanking
Piperin forbedrer prosessen med termogenese - det vil si prosessen med å generere varme, der kroppen forbrenner kalorier - så vel som lipolyseprosessen, dvs. fettforbrenning. Piperin kan også bidra til fettforbrenning på andre måter.Ifølge forskere i Journal of Agricultural and Food Chemistry, forstyrrer piperin aktiviteten til gener som styrer dannelsen av fettceller, og kan dermed bidra til å blokkere fettceller. Imidlertid bør det bemerkes at inntak av piperin alene ikke vil føre til vekttap. Du må endre dietten og ta vare på fysisk aktivitet.
Anticanceregenskaper av piperin
Piperin og curcumin som finnes i gurkemeie kan hjelpe til med å forebygge brystkreft, og kanskje også i behandlingen - hevder forskere fra University of Michigan på sidene av "EurekAlert".
Mengden piperin avhenger av typen pepper. Det meste av det finnes i sort pepper. Hvit pepper er nummer to når det gjelder piperininnhold, etterfulgt av grønn og farget pepper.
Forskere har vist at piperin og curcumin tilsatt kulturen av brystkreftceller reduserer antall kreftstamceller som er nødvendige for tumorvekst, mens de ikke skader normale celler. tamoxifen eller raloxifen, legger forskerne til. Piperin og curcumin ble brukt i studiene i konsentrasjoner 20 ganger høyere enn i det normale kostholdet av pepper og gurkemeie.
Les også: Varianter av søt og varm paprika. Hvordan er Tabasco pepper forskjellig fra Habanero? 3D chili dietten: hvordan fungerer krydderne som brukes i 3D chili dietten? Naturlig termogenikk som fremskynder fettforbrenningenPiperine for vitiligo
Piperin og dets derivater kan bidra til å formere melanocytter (hudpigmentceller) hos mennesker med Vitiligo. Denne konklusjonen ble nådd av forskere fra King's College i London etter å ha gjennomført et eksperiment på mus som bruker piperin og dets derivater. Piperine ble påført lokalt alene eller i kombinasjon med ultrafiolett. Piperin og to av dets derivater, brukt alene, ga den misfargede huden en jevn, lysebrun farge innen seks uker. Men når stoffet ble kombinert med ultrafiolett stråling, ble fargen mørkere, behandlingen var kortere og effekten varte lenger.
Anbefalt artikkel:
Capsaicin ikke bare for slanking - helseegenskaper og anvendelse av ...Piperine for bedre hukommelse og depresjon
Anbefalt inntak av piperin er 5-10 mg 1-2 ganger daglig i 3 måneder. Etter en 2-måneders pause kan behandlingen gjentas.
Hyppig bruk av piperin forbedrer helsen betydelig ved hukommelsessvikt og bremser nevrodegenerasjon. Alzheimers sykdom, hevder forfatterne av forskningen fra Khon Kaen University i Thailand. Piperin har også vist seg å redusere symptomer på depresjon
Piperin for fordøyelse og bedre absorpsjon av vitaminer
Piperine stimulerer de sensoriske endene i fordøyelseskanalen, og øker dermed utskillelsen av magesaft, og forbedrer dermed fordøyelsen. Piperin forbedrer absorpsjonen av visse vitaminer og mineraler - selen, vitamin B og betakaroten. I tillegg letter det absorpsjonen av koenzym Q10 og øker absorpsjonen av curcumin og resveratrol. Piperin kan også øke absorpsjonen av visse legemidler.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finn ut mer. Godt å vitePiperine - hvor kan jeg kjøpe? Hva er prisen?
Piperintabletter er tilgjengelige fra apotek, urtemedisiner og helsekostbutikker. Prisen avhenger av prosentandelen av piperin, antall tabletter i pakken og produsenten. Standardkonsentrasjonen av piperin er 60-90 prosent. Ekstrakter med 95% piperininnhold er imidlertid de mest effektive. Ren piperin finnes sjelden, selv om slike kosttilskudd er tilgjengelige på markedet. For 30 tabletter som inneholder 95 prosent. Piperine må betales omtrent 30 PLN.
Piperin - antibakterielle og smertestillende egenskaper
Piperin har antibakterielle egenskaper. Ekstrakter av sort pepper har vist seg å bekjempe f.eks. gylden stafylokokker (Staphylococcus aureus) samt bakterier som Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum om Bacillus sphaericus. I tillegg er piperin betennelsesdempende og smertestillende.
ViktigDet gjennomsnittlige innholdet av piperin i sort pepper er bare ca 6%, og det overdrevne forbruket er meningsløst og kan forårsake bivirkninger i form av et irritert fordøyelsessystem.
Anbefalt artikkel:
Cayennepepper: helbredende og slankende egenskaper av cayennepepperBibliografi:
1. Brystkreft liker ikke krydder, Polish Press Agency. Tilgjengelig på Internett
2. Krydret behandling av misfarging av huden, Polish Press Agency. Tilgjengelig på Internett
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Rollen til naturlige ingredienser i forebygging av nevrodegenerative sykdommer, "Geriatria" 2014, nr. 8
4. Newerli -Guz J., Innholdet av piperin i forskjellige typer pepper tilgjengelig på Tri-City-markedet, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, nr. 3
