Oregano er best kjent som et krydder. Imidlertid har oregano og oljen ekstrahert fra den blitt brukt i naturlig medisin i mange år fordi de har mange medisinske egenskaper. Oregano viser blant annet soppdrepende og antiviral effekt, forbedrer fordøyelsen, lindrer hosten. Noen hevder til og med at det kan forhindre sivilisasjonssykdommer. Sjekk hvilke egenskaper oregano har.
Oregano, eller vanlig merian, er et krydder hvis egenskaper allerede ble verdsatt av de gamle grekerne. De påførte bladene på denne planten for å lindre muskelsmerter. Romerne brukte dem igjen til bitt av skorpioner og edderkopper. Historisk sett brukte menn en blanding av oregano og olivenolje som en måte å dyrke hår på. Den samme kombinasjonen (oregano med olivenolje) ble noen ganger ansett som et effektivt middel mot revmatisme og forstuinger. På den annen side ble oreganoolje brukt til å styrke immuniteten. For tiden brukes oregano mer på kjøkkenet enn i medisin. Imidlertid viser moderne forskning at oregano, så vel som oreganoolje, har mange helbredende egenskaper.
Oregano kan forhindre livsstilssykdommer
Oregano kan forhindre sivilisasjonssykdommer som diabetes, hjertesykdommer og kreft.Alt takket være det høye innholdet av fenoliske komponenter, hevder forskere. Foreløpige studier bekrefter dets antioksidantegenskaper og dens evne til å fjerne frie radikaler, og antyder at oregano kan ha kreftdempende egenskaper.
Tilsetning av oregano kan redusere kreftfremkallende egenskaper til kjøtt tilberedt ved høye temperaturer.
En lignende oppfatning deles av forskere ved University of Arizona, som hevder at belegg av kjøttet med en kjemisk forbindelse som finnes i dette populære krydderet, stopper prosessen som fører til dannelse av kreftfremkallende stoffer når man griller, steker eller steker. Oregano inneholder en antioksidant kalt carvacrol som blokkerer dannelsen av heterosykliske aminer (som initierer dannelsen av kreft) når kjøtt behandles ved høye temperaturer.
Det mistenkes også at komponentene i oregano kan ha antidiabetisk aktivitet og motvirke lipidoksidasjon.
Les også: Spisskummen for kolikk, oppblåsthet og bihulebetennelse. Helbredende egenskaper av karve timian - helsefremmende egenskaper av timian Merian - helsefremmende egenskaper Verdt å viteNæringsverdier av tørket oregano (i 100 g / en ts - 1 g)
Energiverdi - 265/3 kcal
Totalt protein - 9,00 / 0,09 g
Fett - 4,28 / 0,04 g
Karbohydrater - 68,92 g / 0,69 (inkludert enkle sukkerarter 4,09 / 0,04)
Fiber - 42,5 / 0,4 g
Vitaminer
Vitamin C - 2,3 / 0 mg
Tiamin - 0,177 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,528 / 0,005 mg
Niacin - 4.640 / 0.046 mg
Vitamin B6 - 1.044 / 0.010 mg
Folsyre - 237/2 µg
Vitamin A - 1701/17 IE
Vitamin E - 18,26 / 0,18 mg
Vitamin K - 621,7 / 6,2 µg
Mineraler
Kalsium - 1597/16 mg
Jern - 36,80 / 1,37 mg
Magnesium - 270/3 mg
Fosfor - 148/1 mg
Kalium - 1260/13 mg
Natrium - 25/0 mg
Sink - 2,69 / 0,03 mg
Fettsyrer
mettet - 1,551 / 0,016 g
enumettet - 0,716 / 0,007 g
flerumettet - 1,369 / 0,014 g
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Oregano - soppdrepende og antibakterielle egenskaper
Lebiodki urt inneholder opptil 1,2 prosent. eterisk olje, rik, blant andre i carvacrol og tymol, hvor mengden kan nå opptil 40 prosent. Dette er stoffer som har en bakteriedrepende og soppdrepende effekt, noe som er vitenskapelig bevist.
Oregano er et naturlig bakteriedrepende middel og soppdrepende middel.
Forskning viser at vann- og alkoholekstrakter av tørket oregano og oreganoolje, som er hentet fra de friske bladene av denne urten, virker mot sopp og bakterier. Forskere hevder at oreganoolje kan klassifiseres, rett etter pepperrot og hvitløkolje, blant de mest aktive mot mikroorganismer. Oregano virker mot mange bakterier og mugg, inkl. på E. coli, staphylococcus aureus, aspergillus, sopp Candida albicans.¹
Oregano for å forbedre fordøyelsen
Marigold urt øker utskillelsen av spytt, magesaft og galle, og forbedrer dermed fordøyelses- og assimileringsprosessene. Oregano regnes også som et godt karminativt og anti-diaré middel. Moderne fytoterapi anbefaler også bruk av oregano i tilfelle gastritt, fordøyelsesbesvær, tarmatony og overdreven tarmfermentering og flatulens. I sin tur, i naturlig medisin, brukes ringblomstolje til å behandle parasittinfeksjoner i tarmen.
Oregano for hoste
Oregano øker utskillelsen av slim av slimhinnene i øvre luftveier og har en avslappende effekt på glatte muskler i bronkiene, derfor brukes det i urtemedisin i katarr i øvre luftveier, hoste og vanskelig ekspektorasjon.
Dette vil være nyttig for degOregano urtinfusjon - oppskrift
Hell 2 ss urten med 2 kopper kokende vann og la den trekke i 15 minutter. Sett til side i 10 minutter og sil. Drikk 1 / 2-2 / 3 kopper 2-3 ganger om dagen 30 minutter før du spiser som et gastrisk og krampeløsende middel, og etter måltider - som et karminativt middel og slimløsende. Den kan også brukes til å skylle munn og hals.
Oppskriften kommer fra: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medisinplanter og deres praktiske anvendelse"
Oregano mot tannpine
I Russland og Ukraina brukes ringblomstolje, kjent som "humlesmør", som et middel mot tannpine. Oljen er også en del av smertestillende salver .²
I tillegg støtter oregano arbeidet med svettekjertlene og nyrene, og øker mengden urin som skilles ut forsiktig.
Oregano å roe seg ned
I folkemedisin betraktes ringblomsturt som et effektivt beroligende middel, brukt i noen psykiske lidelser som hysteri.
Oregano for liggesår
Oregano kan brukes til kløende hud og sår som er vanskelige å helbrede, samt til å vaske kroppen til sengeliggende pasienter som ikke forlater sengen, for å forhindre dannelse av trykksår.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finn ut mer Dette vil være nyttigOregano for å vaske kroppen for liggesår og for bading - en oppskrift
Bland 2 håndfull maroon urt, knotweed herb og løvetann urt. Hell det hele med 3 liter kaldt vann. Kok opp og la det surre, tildekket, i 5-10 minutter. Sil, det ferdige produktet kan brukes til å vaske kroppen til alvorlig syke mennesker eller til å bade. Det forhindrer dannelse av trykksår til en viss grad.
Oppskriften kommer fra: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medisinplanter og deres praktiske anvendelse"
Oregano - i stedet for å kjøpe urter i butikken, er det bedre å ordne et hjemherbarium selv
Kilde: lifestyle.newseria.pl
Oregano - bruk på kjøkkenet
Oregano vil gi smak til gjærbrød, syltede grønnsaker, svarte bønner, courgette, eggplanter, stekt kjøtt og fisk. Dette krydderet beriker smaken av ost og eggbaserte retter. Oregano kan også brukes til tilberedning av lapskaus og supper. Hvitløk, timian, persille og olivenolje passer perfekt til oregano. Imidlertid er oregano best kjent som et pizzakrydder.
Verdt å viteFrisk oregano skal være lysegrønn og ikke visnet. Unngå planter med sorte eller gulnede blader og stilker. Oregano skal ha en søt, aromatisk duft. Fersk oregano kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Kilder:
1. Hać-Szymańczuk B., Lipińska E., Grzegrzółka O., Vurdering av den antibakterielle aktiviteten til oregano, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2012, nr. 3
2. Czosnowska E., Mścisz A., Oregano - et fascinerende krydder, men er det bare? Mulige anvendelser, aktive stoffer, terapeutiske egenskaper, "Postępy Fitoterapii" 2008, nr. 4
3. Ożarowski A. Jaroniewski W., "Medisinplanter og deres praktiske anvendelse", Warszawa
Se flere bilder Oregano and Oregano Oil - Properties and Uses 4 Oregano er best kjent som krydder. Imidlertid utvinnes oregano og oljen
