Metabolisme er et slikt maskineri for biokjemiske endringer i kroppen vår, nøyaktig konstruert og ivaretatt energibalansen.
Å leve i moderne tid - æra med overspising, forbruk av høyt bearbeidede produkter og mangel på mosjon - gjør dessverre ikke oppgaven lettere og fører til en konstant økning i massen av fettvev. Hvis vi gir mer kalorier i kostholdet enn kroppen vår trenger, utvikler overvekt først, etterfulgt av fedme. Imidlertid er ikke bare kalorier skylden ...
Problemet er bredere. Det er nok å nevne epigenetiske, hormonelle eller smittsomme lidelser i en sekvens. Men det er en viktig faktor som hittil er undervurdert: tarmmikrobiota . Mikroorganismer, primært bakterier som lever i fordøyelseskanalen, er aktivt involvert i fordøyelsen av næringsstoffer. Gjennom de produserte forbindelsene (såkalte metabolitter) påvirker de ikke bare hvor mye energi vi får fra mat, men styrer også prosessene for lipogenese, dvs. fettdannelse .
Du er det som er i tarmen
Visste du at det er nok å få bakterier fra en overvektig til å gå opp i vekt? Dette er hva forskere fant ut ved å utføre dyreforsøk. Når magre mus ble transplantert med mikrobiota av overvektige mus, ble de førstnevnte funnet å være mer effektive i å skaffe energi fra maten, noe som resulterte i økt fettavsetning. Bokstavelig talt antok mottakerne under transplantasjonsprosedyren fenotypen (utseendet) til giverne . Interessant, når mus ble avlet helt blottet for mikrobiota i laboratoriet, var de ikke redd for engang et langsiktig, kaloririkt kosthold.
Vitenskapelig forskning har vist at magre og overvektige mennesker har en annen sammensetning av mikrobiota. Mennesker som er overvektige og overvektige inneholder ofte mindre gunstige bakterier av slektene i tarmen Bacteroidetes og Bifidobacteriumog mer Firmicutes, eller egentlig en av klassene deres, dvs. Bløtdyr. Og det er de som letter absorpsjonen av enkle sukkerarter fra mat og bryter ned plantepolysakkarider (f.eks. Fiber) i maten, som fysiologisk ikke fordøyes i fordøyelseskanalen. På denne måten gir bakterier av typen Mollicutes eierne sine opptil 200 kcal per dag mer enn hos magre mennesker. Litt? Kanskje på en dag, men om noen måneder er det ekstra kilo å miste .
Fortsatt andre ondartede mikrober er kjent. Noen mennesker som er overvektige, lever for eksempel av bakterier som er sultne på enkle sukker og fett. For å oppmuntre eierne til å ta passende matvalg, tilbyr de i retur serotonin (lykkehormonet), som etter "tomme kalorier" vil sette dem i en tilstand av velvære . Det er også arter som forstyrrer produksjonen av leptin - metthormonet - som igjen oversettes til en uhemmet følelse av sult .
Kort om kortkjedede fettsyrer
Microbiota er en aktiv kreasjon. Det produserer hovedsakelig den såkalte kortkjedede fettsyrer (SCFA), hvorav de viktigste er eddiksyre, smørsyre og propionsyre. De er laget av fiber og - i likhet med bakteriprodusentene - regulerer metabolske prosesser . Disse syrene er fysiologisk veldig fordelaktige.
For eksempel nærer smørsyre tarmcellene, men forbedrer også vevets følsomhet for insulin, og forhindrer dermed utvikling av diabetes type 2. Sammen med propionsyre stimulerer den produksjonen av metthetshormoner. Interessant kan det også stimulere dannelsen av fettceller og lagring av fettdråper i dem, antagelig gjennom økt glukoseopptak eller deltakelse i lipiddannelse. På den annen side hemmer det lipolyse, som sammen med stimulering av glukoseopptak og triglyseridsyntese, gjør det til et potensielt terapeutisk middel i kampen mot hyperglykemi og hyperlipidemi .
Produksjonen av korte fettsyrer har en betydelig innvirkning på å opprettholde integriteten til tarmbarrieren. Det er en fysisk struktur som består av epitelceller. De er dekket med et lag med beskyttende slim bebodd av tarmbakterier. Sammen med sirkulasjons-, lymfe-, immun- og nervesystemet danner epitelceller en spesialport som begrenser penetrering av patogene bakterier og deres giftige metabolitter i blodet . Barrieren styrkes av balansen mellom mikrobiota og optimal syntese av fettsyrer.
Dessverre er det vanskelig å finne slike forhold i tarmene til overvektige. Fedme er en av de viktigste faktorene som forårsaker dysbiose (forstyrrelser i mikrobiotas sammensetning og funksjon). Tallrike studier viser at tarmbarrieren da er for permeabel . Det fører til endotoksemi, dvs. forgiftning av kroppen med antigener og stoffer av bakteriell opprinnelse som forstyrrer metabolismen. Jo mer intens endotoksemi, jo større kroppsvekt, jo mer svekket glukosetoleranse og følgelig diabetes, forhøyede kolesterolnivåer i blodet og tilstedeværelse av aterosklerose og hypertensjon .
Probiotika og prebiotika i behandlingen av fedme
Hvis fedme kan være relatert til dysbiose og dens ettervirkninger, hvordan gjenoppretter du verdifull tarmbalanse?
- Fremfor alt bør du unngå matvarer rik på fett og sukker, og inkludere fiber og prebiotika, dvs. ikke-fordøyelige næringsstoffer som nærer tarmbakterier, i ditt daglige kosthold.Prebiotika inkluderer i fullkornsprodukter, purre, løk, hvitløk eller bananer .
- Fysisk aktivitet bør innføres i den daglige rutinen, for uten det nytter det ikke å snakke om menneskers helse i noen av dens dimensjoner .
- En nødvendig tilskudd er tilskudd med probiotika, dvs. passende utvalgte stammer av probiotiske bakterier med påviste helseegenskaper . Det er takket være dem at du kan gjenopprette balansen - både i sammensetningen og funksjonen av tarmbakterier.
Det er mange probiotiske preparater på kosttilskuddsmarkedet, men målrettet probiotisk terapi gir de største fordelene. Når du ser etter riktig produkt, må du være oppmerksom på et som har en positiv effekt på et gitt problem som er bekreftet i vitenskapelig forskning.
Hvordan vet du at probiotika kan løse metabolske problemer? Evidensbasert medisin (EBM) kan hjelpe. I 2016 ble det gjennomført en systematisk gjennomgang av kliniske studier (dvs. forskning utført med deltagelse av mennesker), som viste at inntaket av utvalgte probiotiske stammer kan ha en positiv effekt på minst en av parametrene relatert til metabolske prosesser. Det ble funnet at passende probiotisk tilskudd kan forbedre konsentrasjonen av faste glukose eller insulin, samt utvalgte parametere for lipidmetabolismen . I 2018 ble det utført en metaanalyse (en statistisk oppsummering av mange kliniske studier), som bekreftet at kroppsmasseindeksen (BMI) gikk ned hos personer som tok probiotika . Dette arbeidet analyserte mange bakteriestammer som ikke alltid er tilgjengelige på det polske markedet.
Hva får du på et polsk apotek?
Hvis du vil motta et preparat som ikke bare er rettet mot å gjenoppbygge tarmens mikrobiota, men først og fremst å regulere metabolske prosesser, finn en som inneholder probiotiske stammer: Bifidobacterium lactis W51, Bifidobacterium lactis W52, Lactobacillus acidophilus W22, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus plantarum W21, Lactobacillus salivarius W24 og Lactobacillus lactis W19. Det er bra når det også inneholder prebiotika, som frukto-oligosakkarider og inulin. De vil være en energikilde for tarmbakterier.
Et produkt som inneholder både probiotika og prebiotika er referert til som synbiotisk. Takket være dobbeltvirkningen kan tarmmikrobiotaen regenere og gjenoppbygge forsvarsmekanismer som forhindrer endotoksemi. Sett med probiotiske stammer
regulerer utskillelsen av kortkjedede fettsyrer, og stimulerer syntesen av antiinflammatoriske forbindelser og glukagonlignende proteiner (GLP-1 og GLP-2), som er involvert i reguleringen av metabolisme og sensibiliserer vev for insulin, motvirker utviklingen av insulinresistens . I tillegg øker probiotika produksjonen av den såkalte mucins. Det er et spesielt protein (kombinert med sukker) som fôrer tarmveggen, som sikrer riktig prosessering og fjerning av giftstoffer fra cellulær og bakteriell opprinnelse fra kroppen, noe som er nødvendig for riktig regulering av fettvevsfysiologi . Prebiotika er i sin tur nødvendig for å kontrollere utskillelsen av metthetshormoner og forhindre overdreven appetitt .
Sunn mote
Tarmmikrobiota bestemmer opptaket av næringsstoffer fra maten, og regulerer dermed kroppens energiledelse, og opprettholder dermed en sunn kroppsvekt. Forstyrrelser i sammensetningen av mikrobiota anses for tiden å være en av årsakene til overvekt og fedme. Bruk av probiotika er utvilsomt en av de mest gunstige helsetendenser i dag. Ved å bruke probiotika vil du ikke bare sørge for riktig mikrobiota-sammensetning, men også øke sjansene for å oppnå drømmefiguren din.
1. Dhurandhar, E.J.; Keith, S.W. Etiologien om fedme utover å spise mer og trene mindre. Best Pract Res Clin Gastroenterol 2014, 28, 533–544.
2. Parekh, P.J.; Balart, L.A.; Johnson, D.A. Påvirkningen av tarmmikrobiomet på fedme, metabolsk syndrom og mage-tarmsykdom. Klinisk og translasjonell gastroenterologi 2015, 6, e91.
3. Turnbaugh, P.J.; Bäckhed, F.; Fulton, L.; Gordon, J.I. Diettindusert fedme er knyttet til markerte, men reversible endringer i musens distale tarmmikrobiom. Cell Host Microbe 2008, 3, 213–223.
4. Turnbaugh, P.J. Mikrober og diettindusert fedme: Rask, billig og ute av kontroll. Cell Host Microbe 2017, 21, 278–281.
5. Turnbaugh, P.J.; Ley, R.E.; Mahowald, M.A.; Magrini, V. Mardis, E.R.; Gordon, J.I. Et fedmeassosiert tarmmikrobiom med økt kapasitet for energihøsting. Natur 2006, 444, 1027–1031.
6. Stephens, R.W.; Arhire, L.; Covasa, M. Gut Microbiota: Fra mikroorganismer til metabolske organer som påvirker fedme. Fedme (Silver Spring) 2018, 26, 801–809.
7. van de Wouw, M.; Schellekens, H.; Dinan, T.G.; Cryan, J.F. Microbiota-Gut-Brain Axis: Modulator of Host Metabolism and Appetite. J Nutr 2017, 147, 727–745.
8. Schéle, E.; Grahnemo, L.; Anesten, F.; Hallén, A.; Bäckhed, F.; Jansson, J.-O. Tarmmikrobiota reduserer leptinsensitivitet og uttrykk for den fedmeundertrykkende nevropeptidene proglucagon (Gcg) og hjerneavledet nevrotrofisk faktor (Bdnf) i sentralnervesystemet. Endokrinologi 2013, 154, 3643–3651.
9. den Besten, G.; van Eunen, K.; Groen, A.K.; Venema, K.; Reijngoud, D.-J.; Bakker, B.M. Rollen til kortkjedede fettsyrer i samspillet mellom diett, tarmmikrobiota og vertens energimetabolisme. J. Lipid Res. 2013, 54, 2325–2340.
10. Chambers, E.S.; Preston, T.; Frost, G.; Morrison, D.J. Rollen av tarmmikrobiota-genererte kortkjedede fettsyrer i metabolsk og kardiovaskulær helse. Curr Nutr Rep 2018.
11. Kelly, C.J.; Zheng, L.; Campbell, E.L.; Saeedi, B.; Scholz, C.C.; Bayless, A.J. Wilson, K.E.; Glover, L.E.; Kominsky, D.J.; Magnuson, A.; et al. Overhør mellom mikrobiota-avledede kortkjedede fettsyrer og tarmepitel HIF-forsterkninger Vevsbarrierefunksjon. Cell Host Microbe 2015, 17, 662–671.
12. Salvo Romero, E.; Alonso Cotoner, C.; Pardo Camacho, C.; Casado Bedmar, M.; Vicario, M. Tarmbarrierefunksjonen og dens involvering i fordøyelsessykdommer. Rev Esp Enferm Dig 2015, 107, 686–696.
13. Amar, J.; Burcelin, R.; Ruidavets, J.B.; Cani, P.D.; Fauvel, J.; Alessi, M.C.; Chamontin, B.; Ferriéres, J. Energiinntak er assosiert med endotoksemi hos tilsynelatende friske menn. Er. J. Clin. Nutr. 2008, 87, 1219–1223.
14. Clemente-Postigo, M.; Queipo-Ortuño, M.I.; Murri, M.; Boto-Ordoñez, M.; Perez-Martinez, P.; Andres-Lacueva, C.; Cardona, F.; Tinahones, F.J. Endotoksinøkning etter fettoverbelastning er relatert til postprandial hypertriglyseridemi hos sykelig overvektige pasienter. J Lipid Res 2012, 53, 973–978.
15. Kelly, C.J.; Colgan, S.P.; Frank, D.N. Av mikrober og måltider: de helsemessige konsekvensene av endotoksemi i kosten. Nutr Clin Pract 2012, 27, 215–225.
16. Requena, T.; Martínez-Cuesta, M.C.; Peláez, C. Kosthold og mikrobiota knyttet til helse og sykdom. Mat Funct 2018, 9, 688–704.
17. Monda, V.; Villano, jeg. Messina, A. Valenzano, A.; Esposito, T.; Moscatelli, F.; Viggiano, A. Cibelli, G.; Chieffi, S.; Monda, M.; et al. Trening modifiserer tarmmikrobiota med positive helseeffekter. Oxid Med Cell Longev 2017, 2017.
18. Hill, C.; Guarner, F.; Reid, G.; Gibson, G.R.; Merenstein, D.J.; Svette, B.; Morelli, L.; Canani, R.B.; Flint, H.J.; Salminen, S.; et al. Ekspert konsensusdokument. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement om omfanget og riktig bruk av begrepet probiotisk. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2014, 11, 506–514.
19. Razmpoosh, E.; Javadi, M.; Ejtahed, H.-S.; Mirmiran, P. Probiotika som gunstige midler i behandlingen av diabetes mellitus: en systematisk gjennomgang. Diabetes Metab. Res. Rev. 2016, 32, 143–168.
20. Borgeraas, H.; Johnson, L.K.; Skattebu, J.; Hertel, J.K.; Hjelmesaeth, J. Effekter av probiotika på kroppsvekt, kroppsmasseindeks, fettmasse og fettprosent hos personer med overvekt eller fedme: en systematisk gjennomgang og metaanalyse av randomiserte kontrollerte studier. Obes Rev. 2018, 19, 219–232.
21. Cani, P.D.; Possemiers, S.; Van de Many, T.; Guiot, Y.; Everard, A. Rottier, O.; Geurts, L.; Naslain, D.; Neyrinck, A.; Lambert, D.M. et al. Endringer i tarmmikrobiota kontrollerer betennelse hos overvektige mus gjennom en mekanisme som involverer GLP-2-drevet forbedring av tarmpermeabilitet. Mage 2009, 58, 1091–1103.
22. de Vrese, M.; Schrezenmeir, J. Probiotika, prebiotika og synbiotika. Adv. Biochem. Eng. Bioteknologi. 2008, 111, 1–66.
23. Picard, C.; Fioramonti, J.; Francois, A.; Robinson, T.; Neant, F.; Matuchansky, C. Gjennomgangsartikkel: bifidobakterier som probiotiske midler - fysiologiske effekter og kliniske fordeler. Underholdsbidrag. Pharmacol. Ther. 2005, 22, 495–512.
24. Moroti, C.; Souza Magri, L.F.; de Rezende Costa, M.; Cavallini, D.C.U.; Sivieri, K. Effekt av inntak av en ny symbiotisk rystelse på glykemi og kolesterolnivå hos eldre mennesker med type 2 diabetes mellitus. Lipider Health Dis 2012, 11, 29.
25. Kailasapathy, K.; Chin, J. Overlevelse og terapeutisk potensial for probiotiske organismer med referanse til Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium spp. Immunol. Cell Biol. 2000, 78, 80–88.
26. Lam, V.; Su, J. Koprowski, S.; Hsu, A.; Tweddell, J.S.; Rafiee, P.; Gross, G.J.; Salzman, N.H.; Baker, J.E. Tarmmikrobiota bestemmer alvorlighetsgraden av hjerteinfarkt hos rotter. FASEB J. 2012, 26, 1727–1735.
