Marjoram brukes ikke bare på kjøkkenet som et krydder. På grunn av sine helbredende egenskaper er merian et bevist naturlig middel mot rennende nese, hoste, syke bihuler, fordøyelse, slanking og mer. Marjoramolje har også en helbredende effekt. Sjekk hva som er de helsefremmende egenskapene til merian.
Hage merian (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) er en urt hvis helsefremmende egenskaper har blitt brukt i naturmedisin i årevis. Tidligere ble merian brukt som et middel for å styrke hjertet, øke sexlysten, forbedre edruelighet, mageplager og nyrestein. Det ble til og med antatt at merian er et effektivt middel mot skorpiongift.
Innholdsfortegnelse:
- Merian - egenskaper og anvendelse
- Marjoram olje - egenskaper og anvendelse
- Merian for en rennende nese
- Merian for hoste
- Merian for svangerskapskvalme
- Merian for fordøyelse og andre mageplager
- Merian - slankende egenskaper
- Merian som et afrodisiakum
- Merian - bruk på kjøkkenet
Merian - egenskaper og anvendelse
I dag antas merian også å ha mange helbredende egenskaper. Moderne fytoterapi anbefaler merian for rennende nese, hoste, syke bihuler, fordøyelse og til og med for vekttap. Imidlertid kan merian brukes ikke bare i naturlig medisin, men også i konvensjonell medisin.
Merian er en ingrediens i antireumatiske salver og munnskylledråper. Brukes eksternt, det hjelper til med å helbrede vanskelige å helbrede sår.
Næringsverdier av merian for 100 g / en ts - 0,6 g tørket merian:
Energiverdi - 271/2 kcal
Totalt protein - 12,66 / 0,08 g
Fett - 7,04 / 0,04 g
Karbohydrater - 60,56 g / 0,36 (inkludert enkle sukkerarter 4,09 / 0,02)
Fiber - 40,3 / 0,2 g
Vitaminer:
Vitamin C - 51,4 / 0,3 mg
Tiamin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,316 / 0,002 mg
Niacin - 4,120 / 0,025 mg
Vitamin B6 - 1.190 / 0.007 mg
Folsyre - 274/2 µg
Vitamin A - 8068/48 IE
Vitamin E - 1,69 / 0,01 mg
Vitamin K - 621,7 / 3,7 µg
Mineraler:
Kalsium - 1990/12 mg
Jern - 82,71 / 0,50 mg
Magnesium - 346/2 mg
Fosfor - 306/2 mg
Kalium - 1522/9 mg
Natrium - 77/0 mg
Sink - 3,60 / 0,02 mg
Fettsyrer:
mettet - 0,529 / 0,003 g
enumettet - 0,940 / 0,006 g
flerumettet - 4,405 / 0,026 g
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Marjoram olje - egenskaper og anvendelse
Forskningen fra forskere viser at merian har gode antioksidantegenskaper. Marjoramolje hentet fra denne urten har også en helbredende effekt.
Les også: Medisinsk salvie: påføring, virkning og egenskaper av urter under graviditet. Hvilke urter er trygge under graviditet? Urter - det beste friske fra din egen hageOljen hentet fra merian har antibakterielle, betennelsesdempende og anti-kviseregenskaper. Marjoramolje er mye brukt i aromaterapi, den brukes i bad, inhalasjon og massasje. Det er også en påvist måte å skremme bort insekter, for eksempel mygg.
Merian for en rennende nese
Merian er en velprøvd metode for rennende nese. Tidligere ble en merian salve basert på bifffett brukt til å blokkere en tett nese. For tiden kan merian salve bli funnet på apotek. Det anbefales for å lindre betennelse i nesegangene, også hos barn.
Marjoram salve kan også tilberedes hjemme. Det er nok å blande tørket merian og beskyttende salve med vitamin A (i forholdet 1: 1). Etter minst 2 timer kan salven påføres neseblomstene. I tilfelle en rennende nese, vil inhalasjon av merian også være nyttig.
- Marjoram innånding for rennende nese - oppskrift
For å forberede inhalasjonen trenger du: en bolle, et håndkle og 2 ss tørket merian. Ha urtene i en bolle, hell kokende vann (ca. 0,5 liter), rør og vent noen minutter. Bøy deretter hodet over bollen (ca. 40 cm fra vannoverflaten), dekk det til med et håndkle og pust inn fordampende damper. Marjoraminnånding kan ikke bare brukes til rennende nese, men også for syke bihuler.
Se flere bilder Helbredende egenskaper av populære krydder 10Merian for hoste
Merian har en slimløsende effekt, derfor fungerer den bra med våt hoste. Moderne fytoterapi anbefaler bruk av merian også for bronkitt. I disse plagene kan merian brukes som en infusjon. En hals gurgle med merian vil også være nyttig.
- Merian hosteinfusjon. Oppskrift
Tilbered 1 ss tørket merian og honning. Hell merian med et glass kokende vann og la den trekke, tildekket, i ca. 15 minutter. Når det er avkjølt, sil, tilsett honning og bland. Drikk infusjonen 2-3 ganger om dagen.
- Marjoram gurgler. Oppskrift
Hell en spiseskje av urten med et glass kokende vann og la den være dekket i 10 minutter. Tapp av, bland med en teskje olivenolje. Hold en slurk av den varme infusjonen i munnen, gurgle den og spytt den ut.
Merian for svangerskapskvalme
Marjoram-infusjon er også et middel mot kvalme under graviditet. Du kan drikke det profylaktisk 2-3 ganger om dagen, forberede det i proporsjon: 1-2 ts tørkede urter per glass vann. Hvis du ikke liker å drikke urter, kan du bare spise en teskje med merian.
Merian for fordøyelse og andre mageplager
Marjoram stimulerer utskillelsen av galle- og magesaft, har en mild avslappende effekt på glatte muskler og betennelsesdempende, derfor kan den blant annet brukes. for fordøyelsesproblemer eller magesmerter. Dessuten er merian karminativ. Det er også et bevist diaréhemmende middel.
Verdt å viteMerian og oregano
Merian tilhører samme familie som merian (oregano) og forveksles ofte med den. Skillet mellom merian og oregano er mulig hovedsakelig i blomstringsperioden på grunn av de forskjellige blomsterstandene. Merianblomster er hvite eller blekrosa, og oregano - blek rød eller lilla. Dessuten lukter oreganoblad som pepper, mens merian har en litt søt lukt.
Merian - slankende egenskaper
Merian stimulerer ikke bare utskillelsen av magesyrer, men øker også metabolismen. I tillegg forhindrer det oppblåsthet og lar deg nyte en flat mage.
Merian som et afrodisiakum
De gamle grekerne brukte angivelig merian for å øke libido. Den ble brukt til å krydre vin og til og med la den til kroppspleie kosmetikk.
Merian - bruk på kjøkkenet
Merian er hovedsakelig et krydder tilsatt til tunge matvarer som bønnesupper, erter, stuet og stekt lam og svinekjøtt.
Tørket merian har en sterkere aroma enn friske blader, så det er best å tilsette den i begynnelsen av tilberedningen og i en mindre mengde enn fersk merian. 1 ss tørket merian = 3 ss fersk merian.
I et saltfritt kosthold kan merian brukes i stedet for salt. Det brukes veldig ofte i tysk og fransk mat og i italiensk pizza, alternerende med oregano.
Det er verdt å vite at tørket og knust merian tradisjonelt tilsettes smulten, noe som forhindrer at den blir harsk og holder den frisk lenger.
Bibliografi:
Newerli-Guz J., Antioksidantegenskaper av hagen merian Origanum majorana L.., "Problems of Hygiene and Epidemiology" 2012, nr. 93 (4).