Prøv dogwood tinktur oppskrift! Planten er verdsatt for sine dekorative egenskaper, i andre deler av verden er den kjent for sine medisinske egenskaper. Dogwood har en antiseptisk effekt og inneholder betydelige mengder vitamin A, C og P. I folkemedisin regnes dogwood tinktur som et av de mest effektive febernedsettende medikamentene.
Spiselig dogwood (Cornus mas) er en stor busk som vokser til og med opp til 7 m. I den ville staten i Polen blir den nesten ikke sett.
Medisinske egenskaper ved kornvedtinktur
Den plommeformede frukten kan høstes fra slutten av juli til oktober. De inneholder mye vitamin C og ble en gang behandlet med skjørbuk. Dogwood tinktur har en edel avstamning. Busker ble plantet i hagehager og frukten ble brukt til å lage kornved - en litt syrlig, korallfarget drink.
Ingredienser av kornved
• 1 kg kornvedfrukt
• 5 ss tørkede blåbær
• 0,5–1 kg sukker
• 1 liter sprit 96 prosent.
Dogwood tinktur oppskrift
1. Skyll og tøm frukten, hell brennevinet over den og legg den varm.
2. Rist krukken hver 2-3 dag.
3. Etter 4–6 uker, tapp brennevinet, oppbevar det i kjøleskapet. Dekk frukten med sukker, rist den noen få dager og venter på at den skal oppløses.
4. Tøm sirupen, kombiner den med brennevin og la den avklares i en uke.
5. Filtrer, hell i flasker og legg på et kaldt sted i seks måneder.
