Hele verden har hørt om hirse: hvor fantastisk det er, lett å fordøye, alkalisk, og til og med anbefalt i et antikreftdiett, fordi det løfter kroppen ut av sykdommen. Bare en ting bekymrer meg, selv om hirse har mange fordeler, har den også en ulempe - høy glykemisk indeks. Dette betyr at sukkernivået stiger raskt, og dette er ikke bra for mennesker med kreft - det har lenge vært kjent at kreft lever av sukker, og dette støttes av forskning. Så hvordan er det med denne grøten?
Kreft er vanskelig å kurere med kosthold, og hvis det var, ville det ikke være noen sykdom i verden. Imidlertid vil jeg ikke holde meg til hirsens IG, fordi mennesket lever ikke bare med gryn. Det er en av mange ingredienser i et kosthold som er godt balansert hvis det er variert.
Den glykemiske indeksen kan senkes med tilsetningsstoffer, for eksempel linolje, andre gryn, nøtter eller grønnsaker. Det er også umulig å overvurdere verdien av denne grøten som er lett fordøyelig. Kakektiske pasienter trenger energi og kalorier. Og grynene vil gi energi raskt og vil ikke belaste fordøyelsen av kroppen, så pasienter får ofte hirse. Det er et veldig verdifullt produkt, både for friske og syke mennesker. Med vennlig hilsen
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
