- Den største gjennomgangen av effektiviteten til kunstige søtstoffer til dags dato har avslørt at de ikke er nyttige for å redusere vekten .
Søtstoffer er en av hovedpåstandene fra drikke og mat som prøver å presentere seg i markedet som "allierte for å gå ned i vekt". I følge gjennomgangen av 56 vitenskapelige studier, utført av forskere fra universitetene i Freiburg (Tyskland), Pècs (Ungarn) og Paris Descartes (Frankrike), og avslørt i 'British Medical Journal', er det imidlertid ikke tilstrekkelig bevis for å oppgi at akaloriske søtstoffer (uten kalorier) har slankeegenskaper. Med andre ord: det er ingen klare forskjeller mellom de som tar søtstoffer og sukkererstatninger og de som ikke gjør det.
"Det var ikke nok bevis på noen effekt av søtstoffer hos overvektige eller overvektige voksne eller hos barn som prøvde å gå ned i vekt aktivt, " heter det i artikkelen.
Denne gjennomgangen indikerer også at disse søtstoffene kan ha skadelige effekter på helsen, siden de kan øke appetitten og derfor vekten. Flere studier publisert de siste årene indikerer at de fleste som tar søtstoffer for å redusere kaloriinntaket øker forbruket av andre matvarer, noe som øker sjansen for å utvikle sykdommer som overvekt.
I tillegg modifiserer disse søtstoffene tarmbakteriene (mikrobiota), noe som får mat til å bli fordøyd verre og endre følelsen av matlyst og metthetsfølelse.
Spesialister understreker også behovet for mer presise studier for å analysere mer detaljert effekten av kunstige søtstoffer og sjekke om de er et sunt og nyttig alternativ til sukker.
Monika Wisniewska
