Jeg har fulgt Tombak dietten i noen tid, dvs. jeg blander ikke protein med karbohydrater og frukt, unngår å kombinere forskjellige typer proteiner og forskjellige typer stivelse. Jeg prøver å spise frukten i 20-30 minutter. før et måltid, og jeg drikker det 20 minutter før og 1 - 1,5 etter å ha spist. Jeg må innrømme at denne dietten gir fantastiske resultater, selv om det ikke er et slankende kosthold, gikk jeg ned noen kilo. I tillegg føler jeg meg fantastisk etter et måltid sammensatt strengt i henhold til reglene i Tombak: Jeg har en utrolig bris av energi, jeg føler meg lett, og etter for eksempel en ostesandwich gjør kroppen min opprør - jeg føler meg tung, jeg vil sove, og sluttresultatet er forstoppelse. Hvordan kan dette rare paradokset forklares? Er et normalt kosthold som gjør at bakkekoteletter med poteter faktisk er skadelige? Hvilke kjemiske prosesser under fordøyelsen gjør det bedre å ikke blande protein og karbohydrater sammen? Og hvorfor går jeg ikke opp i vekt ved å spise doble porsjoner (men tilberedt i samsvar med Tombak-reglene)? PS Jeg bryr meg veldig om svarene, jeg ber om svar selv om det ikke blir publisert.
Det er vanskelig for meg å vurdere dietten til professor Tombak. Ifølge vitenskapen består hvert produkt, enten det er en kotelett eller gulrotjuice, av karbohydrater, proteiner og fett, så det er ingen begrunnelse for at en diett ikke skal kombineres. Så hvor kommer disse diettresultatene fra? Å alltid innføre en viss rekkefølge i menyen vil resultere i et mer effektivt arbeid i fordøyelseskanalen. Den store mengden sunne produkter som gir vitaminer og mineraler som gir vitalitet, er også viktig. Dette er alltid sunnere enn hurtigmat. Hvorfor føler du deg dårlig etter en rull med ost? Fordi kroppen må gjøre en innsats for å produsere enzymer for å fordøye osten. Det er ikke et lett fordøyelig produkt, men å fylle det. Han ble vant til det på lett mat og segregerte kalorier.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
