Onsdag 23. april 2014.- Etter operasjoner for å gå ned i vekt, sier mange pasienter at de har endringer i matlyst, smak og lukt, ifølge en fersk undersøkelse.
Et positivt aspekt ved disse endringene er at de kan føre til at pasienter mister enda mer vekt, antydet forskerne.
Studien hadde 103 britiske pasienter som gjennomgikk en Y-gastrisk bypass av Roux, som magen blir mindre og tynntarmen er forkortet. 97 prosent av dem sa at appetitten hadde endret seg etter operasjonen, og 42 prosent sa at luktesansen ikke var den samme.
73 prosent av pasientene opplevde en smakendring, spesielt i forhold til søt og bitter smak, fant forskerne. Fremfor alt merket de endringer i smaken på kylling, storfekjøtt, svinekjøtt, stekt kjøtt, lam, pølser, fisk, hurtigmat, sjokolade, fet mat, pasta og ris.
Nesten tre fjerdedeler av pasientene sa at de nå ikke likte visse matvarer, spesielt kjøttprodukter. En tredje unngikk kylling, malt biff, storfebiff, lam, pølser, bacon eller skinke.
Omtrent 12 prosent led av aversjon mot stivelsesholdige produkter, som ris, pasta, brød, kaker og meieriprodukter, for eksempel krem, ost, is og egg; 4 prosent, til grønnsaken; 3 prosent, til frukt, og 1 prosent, til hermetisert fisk.
Forskerne fant også at pasienter som fikk en forandring i smak for visse matvarer, mistet i gjennomsnitt 18 pund (ca. 8 kilo) mer etter operasjonen enn de hvis smak ikke var påvirket, ifølge studien som nylig ble publisert online på tidsskriftet Obesity Surgery.
Selv om studien fant en kobling mellom vekttapskirurgi og sensoriske endringer, etablerte den ikke en årsakssammenheng.
Endringene i smak og lukt som mange pasienter opplever etter vekttapskirurgi, kan skyldes en kombinasjon av effekter av tarmens hormoner og sentralnervesystemet, ifølge studieforfatter Lisa Graham ved Royal Hospital of Leicester.
Graham la til at pasienter som tenker på operasjon for vekttap normalt blir fortalt om muligheten for å miste smaken eller lukten.
Kilde:
Tags:
Ordliste Regenerering Medisiner
Et positivt aspekt ved disse endringene er at de kan føre til at pasienter mister enda mer vekt, antydet forskerne.
Studien hadde 103 britiske pasienter som gjennomgikk en Y-gastrisk bypass av Roux, som magen blir mindre og tynntarmen er forkortet. 97 prosent av dem sa at appetitten hadde endret seg etter operasjonen, og 42 prosent sa at luktesansen ikke var den samme.
73 prosent av pasientene opplevde en smakendring, spesielt i forhold til søt og bitter smak, fant forskerne. Fremfor alt merket de endringer i smaken på kylling, storfekjøtt, svinekjøtt, stekt kjøtt, lam, pølser, fisk, hurtigmat, sjokolade, fet mat, pasta og ris.
Nesten tre fjerdedeler av pasientene sa at de nå ikke likte visse matvarer, spesielt kjøttprodukter. En tredje unngikk kylling, malt biff, storfebiff, lam, pølser, bacon eller skinke.
Omtrent 12 prosent led av aversjon mot stivelsesholdige produkter, som ris, pasta, brød, kaker og meieriprodukter, for eksempel krem, ost, is og egg; 4 prosent, til grønnsaken; 3 prosent, til frukt, og 1 prosent, til hermetisert fisk.
Forskerne fant også at pasienter som fikk en forandring i smak for visse matvarer, mistet i gjennomsnitt 18 pund (ca. 8 kilo) mer etter operasjonen enn de hvis smak ikke var påvirket, ifølge studien som nylig ble publisert online på tidsskriftet Obesity Surgery.
Selv om studien fant en kobling mellom vekttapskirurgi og sensoriske endringer, etablerte den ikke en årsakssammenheng.
Endringene i smak og lukt som mange pasienter opplever etter vekttapskirurgi, kan skyldes en kombinasjon av effekter av tarmens hormoner og sentralnervesystemet, ifølge studieforfatter Lisa Graham ved Royal Hospital of Leicester.
Graham la til at pasienter som tenker på operasjon for vekttap normalt blir fortalt om muligheten for å miste smaken eller lukten.
Kilde: