5 GRUNNER TIL AT DU BøR SPISE SOUP

Supper fetner ikke

Supper er mettende, men ikke fetende, så selv et slankende kosthold bør ikke tvinge deg til å gi opp på dem. Ren suppe tilberedt i grønnsakskraft er mettende, men ikke kaloriinnhold. En porsjon grønnsakssuppe (ca. 300 g) gir ca. 100 kalorier. Suppetilsetninger, f.eks. Pasta, poteter, ris, er mer kaloriinnhold, så bruk dem i moderasjon. Men hvis du bare spiser suppe, må den være "rik". Du kan koke suppen på et lager magert kjøtt eller fjærfe uten skinn. For å gjøre det slankere, etter tilberedning, legg kjøttkraften i kjøleskapet og samle synlig fett fra toppen før du varmes opp. Bytt ut kremen eller rouxen med skummet melk eller yoghurt eller en spiseskje olivenolje. Fordelen med å spise suppe er at den fyller magen og gir mindre plass til et andre kurs, vanligvis mer kaloriinnhold.

Supper gir mange næringsstoffer

Vi kombinerer vanligvis forskjellige ingredienser i suppen - grønnsaker, kjøtt, gryn, fett, takket være at en riktig kokt suppe er en kilde til essensielle og godt absorberte næringsstoffer. Den inneholder mange mineraler: kalium (regulerer vannbalanse og blodtrykk), fosfor og kalsium (byggesteiner av bein og tenner), jern, magnesium og fluor. Tilbyr vitamin E og beta-karoten (bekjempe frie radikaler), organiske syrer og fiber (regulerer fordøyelsen). Kortkokte grønnsakssupper inneholder også en viss mengde vitamin C (en sterk antioksidant) og vitamin B (de styrker nervesystemet, beskytter mot effekten av stress). Suppen av kjøttkraften inneholder protein og fett (det muliggjør opptak av vitamin A, D, E og K). Suppen med nudler, ris og grøt gir karbohydrater (energikilde), og med tilsetning av melk - vitamin D.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Supper er veldig varme

Om sommeren kan du leve av kalde supper, fruktsupper eller salater. På kalde dager må du spise noe varmt, fordi kalde retter i tillegg kjøler kroppen. Som et resultat, etter en salat, føler du deg raskt sulten, spiser og går opp i vekt. I tillegg svekker forkjølelsen immunforsvaret, slik at folk som ikke spiser noe varmt hele dagen lettere får infeksjoner. Det er ingen bedre måte å varme opp på en kald dag enn en bolle med varm suppe. Hvis du tilsetter mye grønnsaker, løk eller hvitløk i lageret, vil du i tillegg styrke immunforsvaret for å bekjempe virus og bakterier.

Forfatter: Time S.A

Et individuelt valgt diett vil tillate deg å gå ned i vekt, opprettholde vekt eller forhindre diettrelaterte sykdommer, og samtidig spise sunt og velsmakende. Bruk JeszCoLisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide og ta vare på helsen din og velvære. Nyt en perfekt valgt meny og konstant støtte fra en diettist i dag!

Supper er en måte å spise grønnsaker på

For å gi kroppen riktig mengde mineraler og vitaminer, bør du spise 1/2 kg grønnsaker daglig. Imidlertid spiser vi for lite av dem. Dette gjelder hovedsakelig barn som generelt ikke liker salater og eldre - de har ofte fordøyelses- eller bitende problemer, så de unngår dem også. For de som av en eller annen grunn unngår grønnsaker, er grønnsakssupper en god løsning, så lenge de tilberedes kort (ca. 15 minutter) og dekkes til (bortsett fra korsblomstrede grønnsaker med en intens grønn farge) - så beholder de fleste ingrediensene ernæringsmessige. Den sunneste suppen er fersk, laget rett før servering.

Suppene er enkle å tilberede

Den utvilsomme fordelen med suppen er at den kan tilberedes av alle, uavhengig av deres kulinariske ferdigheter. Gode intensjoner er nok. I motsetning til hva mange tror, tar det ikke mye tid - du kan tilberede frossen suppe på få minutter. Hvis du legger til poteter, gryn, pasta eller ris og et separat kokt egg eller bønner, blir det et verdifullt og næringsrikt måltid.