Urter og deres utløpsdato

Jeg har mange urter hjemme, men utløpsdatoen er ikke lenger gyldig. Kan jeg fortsatt drikke dem?

Produkter som har overskredet utløpsdatoen som er angitt av produsenten, skal ikke brukes. Dette er fordi de enten har mistet sin sanseverdi eller kan være helsefarlige (dette gjelder hovedsakelig for lett bedervelige produkter). Det er to typer datoer: "best før" er datoen for minimum holdbarhet der produktet beholder de ønskede egenskapene. Etter denne datoen er produktet egnet for forbruk, men produsenten er ikke ansvarlig for dets sensoriske egenskaper, farge eller konsistens. Med andre ord kan forbrukeren konsumere produktet på egen risiko. Jeg understreker at produktet ikke utgjør en helserisiko, men kanskje ikke har egenskapene til et gitt produkt. På den annen side bør den andre typen merking "spises" eller "presisjonsdato" brukes i tilfeller av produkter der endringer kan forekomme, f.eks. Mikrobiologisk, dvs. at produktet etter denne datoen ikke anses som trygt. Og disse skal ikke spises etter fristen.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl