Vann vil gi helse, dvs. hvilke egenskaper vann har

Vann fyller ikke bare alle celler i levende organismer, men omgir dem også. Vet du at vann har et lignende volum - ca. 75 prosent. - både på jordens overflate og i menneskekroppen? Så hva er vann, hva er dets typer, hvordan mister vi det og hva slags vann for å hydrere kroppen riktig?

Vann er nødvendig for å puste, det fukter luften som inhaleres og beskytter vitale organer. Den inneholder ikke kalorier, så den er ikke en energikomponent, men den lar deg gjøre mat til energi. De fantastiske egenskapene til vann kan multipliseres.

Innholdsfortegnelse

1. Vann: sammensetning, former, funksjoner
2. Vann: hvor er det funnet?
3. Vann: typer vann i naturen
4. Vann: rolle i menneskekroppen
5. Hvordan fungerer vann nøyaktig i menneskekroppen?
6. Vann: hvor mye trenger vi å leve?
7. Hvor mye vann skal vi drikke hver dag?
8. Vann: typer drikkevann

Vann: sammensetning, former, funksjoner

Vann er en av de vanligste kjemikaliene i naturen. Formelen er: H20 (hydrogenoksid), dvs. et vannmolekyl består av 2 hydrogenatomer forbundet med 1 oksygenatom.

Vann er i form av en gjennomsiktig væske (ved romtemperatur), men det tar også andre tilstander:

• gass, dvs. vanndamp - ved høy temperatur,
• som et fast stoff, dvs. is - ved lav temperatur.

Vann har en polær struktur. Vannmolekyler kan tiltrekke hverandre for å skape vakre fenomener som snøfnugg og iskrystaller, men de kan også påvirke molekyler av andre stoffer. Vann er et vanlig løsningsmiddel. Stoffer med en lignende struktur, f.eks. Sakkarase eller eddik, oppløses godt i vann. Stoffer med en annen struktur oppløses ikke, men når de blandes med vann, danner de suspensjoner - for eksempel mel eller olje.

Vannet lukter ikke. Den er også fargeløs, men bare i små mengder. I større volumer får den en litt blå nyanse. Denne fargen er resultatet av absorpsjon av synlig lys av vann.

Fysiske egenskaper til vann

• Frysepunkt - TK = 3,82 ̊C
• Kokepunkt - TW = 101,42 ̊C
• Tetthet - 1 kg / l
• Fordampningsvarmen - 2257 kJ / kg
• Fusjonsvarmen - 333,7 kJ / kg
• Reaksjon - 7.0

Vann: hvor er det funnet?

Vann er tilstede i mange planetariske objekter, i interstellar materie og selvfølgelig på planeten vår. På jorden eksisterer vann i følgende former:

• vanndamp og skyer,
• isbreer,
• hav
• hav
• elver,
• innsjøer,
• kunstige reservoarer (inkludert vannforsyning),
• grunnvann.

Les mer: Er vann fra springen sunt?

Vann er en viktig komponent i jordens kappe, dvs. et lag av jorden som er omtrent 2900 km tykt mellom jordskorpen og kjernen.

Vann: typer vann i naturen

Vann som forekommer i naturen er ikke rent, men er en blanding av gasser og mineralsalter. De mest vanlige av disse saltene er: sjøvann og mineralvann hentet fra naturlige kilder, som er en av de sunneste drikkene for mennesker.

Sjekk hva mineralvann er og hvordan det påvirker helsen >>

Det er også verdt å vite at det er innholdet av mineralsalter som gjør vannet mykt (det har lite) eller hardt - det er preget av et høyt innhold av kalsium- og magnesiumsalter.
Både mykt og hardt vann, så vel som destillert vann, dvs. fri for destillasjonsprosessen av stoffer som kan være helseskadelige, tilhører gruppen såkalt vann. nytte. Det inkluderer også det viktigste vannet for mennesker, dvs. drikkevann, som er hentet fra brønner, vannforsyningssystemer og mineralforekomster.

Kildevann, som Żywiec Zdrój, er den mest optimale drikken å drikke hver dag, også for gravide og ammende kvinner.

Det krystallklare fjellvannet fra Żywiec Zdrój inneholder en optimal sammensetning av mineraler som har blitt tilført Żywiec-naturen. Vannet skylder sin delikate smak den naturlige filtreringen gjennom sandsteinslagene i Karpaten.

Hva er tungt vann?
Dette er vann som oppnås i prosessen med sentrifugering av vanlig vann. Tungt vann er rikt på den tunge isotopen av hydrogen, eller deuterium, og brukes hovedsakelig i kjernefysiske teknikker. Tungt vann er svært giftig for levende organismer!

Vann: rolle i menneskekroppen

Vann er et stoff hvorav 70-75 prosent. menneskekroppen er sminket. For eksempel: blodplasma består av 90% vann, hjernen - 80% og muskler - 75%.
Vann fungerer som en transportør for næringsstoffer, enzymer og hormoner i kroppen vår, regulerer kroppstemperaturen, sørger for at elektrolyttmetabolismen fungerer som den skal, og viktigst av alt: det muliggjør metabolisme, dvs. implementering av alle reaksjoner som fører til bruk av energi og næringsstoffer fra maten og for å opprettholde livsprosesser.

Les også:

• Sjekk hva stoffskifte er og hvor viktig det er for livet! >>
  
• Kan du overdose vann?

Hvordan fungerer vann nøyaktig i menneskekroppen?

• Takket være henne sirkulerer blodet i blodårene og når alle organer.
• Vann er et slags "smøremiddel" - som en komponent av slim forhindrer det indre organer i å gni mot hverandre og bein i leddene.
• Den beskytter mot skader, f.eks. øyeeple, hjerne, ryggmarg, foster.
• Det er et løsningsmiddel for de fleste stoffer og kjemiske forbindelser - uten det ville reaksjonene i kroppen ikke være mulig.
• Det tillater fordøyelse og absorpsjon - det er i spytten som er nødvendig for å tygge og danne bitt i munnen, og i fordøyelsesenzymer som virker i de videre delene av fordøyelseskanalen.
• Avfallsprodukter løses opp i vannet og kan fjernes fra kroppen.
• Det er vår termoregulator - den absorberer varme og fordeler den jevnt. Det gjør at kroppsoverflaten kan kjøles ned takket være fordampningen av svette.

Vann: hvor mye trenger vi å leve?

Hver dag skiller vi ut omtrent 2 liter vann fra kroppen. Vi mister det med:

• urin - 53,6%,
• senere - 21,4%, avhengig av værforhold og fysisk aktivitet,
• utåndet luft - 19,6 prosent,
• avføring - 5,4 prosent

Intens fysisk anstrengelse ved høye temperaturer kan føre til tap av opptil 5 liter vann. Tegn på dehydrering er søvnighet eller uro og rastløshet.

Vannmangel på 10%. kroppsvekt forårsaker svakhet, problemer med å puste, spytt og trykk. Og 20 prosent dehydrering kan føre til bevisstløshet, hevelse i tungen og til og med død, spesielt hos eldre og spedbarn.

Årsaken til dehydrering er ikke bare drikkevann, men også:

• drakonisk diett,
• alkoholisme,
• diabetes,
• plutselig diaré
• blødning,
• oppkast,
• Burns,
• langvarig feber.

Ved langvarig dehydrering risikerer vi forgiftning på grunn av akkumulering av giftige metabolske produkter.

Les også: Dehydrering av kroppen - symptomer og behandling >>

For at kroppen vår skal fungere skikkelig, må vi forsyne den med så mye vann som vi skilles ut på kort tid!

Hvor mye vann skal vi drikke hver dag?

Minimum vannmengde som får kroppen til å fungere skikkelig er 800-1000 ml / dag. Maksimumsbeløpet skal ikke overstige nyrene som utskilles. Totalt: 1 voksen per 1 kg kroppsvekt trenger ca. 30 ml vann per dag. Ernæringseksperter anbefaler at voksne drikker min. 2 liter vann, og til og med 3 liter om dagen i varmt vær. Det meste av dette behovet skal være naturlig vann. Selvfølgelig er vann også til stede i andre drinker, men de er ikke den beste hydreringskilden og bør være begrenset i kostholdet.

Anbefalt artikkel:

Vann: typer drikkevann

Det beste produktet for rehydrering er ganske enkelt vann. Mange drikkevann er tilgjengelig i butikkene. Det er så mange typer at vi vanligvis deler dem i: kullsyreholdig og ikke-kullsyreholdig, og skiller mellom favorittmerker. I det vanlige refererer vi også til vann som er kjøpt i en flaske som mineralvann, noe som ikke er sant. Vannet som er tilgjengelig for salg er delt inn i:

• naturlig vår
• naturlig mineral
• servise
• helbredelse

Ta en titt her hvis du vil vite mer om typer vann! >>

De siste årene har den såkalte smaksatt vann som inneholder fruktekstrakter, som vi tilbereder hjemmelagde limonader på daglig basis, dvs. med sitron, lime, eple, appelsin, grapefrukt, fersken, mango, jordbær, vannmelon og mynte. På grunn av det faktum at de har lite kalorier (dvs. de har mindre enn 5 g sukker i 100 ml) og inneholder minst halvparten så mye kalorier som regelmessig søte drikker, som fruktdrikker eller coladrikker, kan "smaksatt vann" bli et godt alternativ for dem. for å redusere energien du drikker med drikke.

Smaksatt vann vil fungere spesielt i dietten til de menneskene som ikke har drukket vann i det hele tatt og hovedsakelig har brukt sukkerholdige og kaloririke drikker. Dermed, ved gradvis å redusere deres søte smakspreferanser, kan de hjelpe dem med å endre vaner og være en bro til drikkevann helt.

Smaksatt vann blir også ivrig brukt av folk som spiser et sunt kosthold hver dag, vann er hovedvæsken i kostholdet, men fra tid til annen vil de ha litt søthet i en kaloriutgave. Det er også et godt forslag for folk som ønsker å begrense kalorier i kostholdet, men synes det er vanskelig å gi opp den søte smaken. Tilbudet om "smaksatt vann" inkluderer helt sukkerfrie og kalorifrie produkter (f.eks. Sparkles eller Żywiec Zdrój med et snev av Zero Sugar-frukt), samt produkter med redusert sukkerinnhold, der sukker delvis er erstattet med stevia.

Hvis smaksatt vann skal bli et sunt supplement til et balansert kosthold, er det viktig at det ikke erstatter naturlig vann, men er et skritt mot å introdusere det i dietten. Selvfølgelig er det verdt å ta hensyn til sammensetningen - la de utvalgte variantene ikke bare være velsmakende, men fremfor alt kalorifattige eller uten kalorier, uten fargestoffer, konserveringsmidler, kunstige smaker eller glukose-fruktosesirup.

Hvordan holde kroppen hydrert:

• ha alltid vann for hånden - la det utgjøre minst halvparten av væskene du drikker,
• drikk vann regelmessig, i små mengder, i små slurker - på denne måten trenger det bedre inn i vevet; for mye væske på en gang skilles raskt ut av nyrene, og kroppen vår kan ikke bruke dem effektivt
• drikk vann ved romtemperatur i både varmt vær og frostvær,
• hvis du vil redusere appetitten - drikk et glass vann 20-30 minutter før et måltid.

Fragmenter av artikkelen kommer fra den månedlige "Zdrowie"