Vitamin D - egenskaper og effekter av vitamin D.

D-vitamin er ofte forbundet med forebygging av rakitt og osteoporose. Få mennesker vet at D-vitamin også kan forhindre utvikling av depresjon og diabetes. D-vitamin bør også være tilstede i slankende diett, da det hjelper å bli kvitt unødvendig fett. Sjekk egenskapene til vitamin D.

Vitamin D er en gruppe kjemiske forbindelser: vitamin D1 (kalsiferol), vitamin D2 (ergokalsiferol) og vitamin D3 (kolekalsiferol). De tilhører de fettløselige vitaminene. Dette betyr at de ikke skilles ut fra kroppen med urin eller svette, men lagres i fettvev og leveren. I tillegg absorberes de bedre når de kombineres med fett.

Innholdsfortegnelse:

1. D-vitamin for sterke bein og tenner
2. D-vitamin og kreft
3. D-vitamin, hypertensjon og hjertesykdom
4. D-vitamin er viktig for gravide kvinner
5. D-vitamin kan forhindre diabetes
6. D-vitamin kan forhindre forkjølelse
7. D-vitamin i allergi og astma
8. D-vitamin kan bidra til å forhindre depresjon og demens
9. Kan vitamin D forhindre solbrenthet?
10. D-vitamin for vekttap

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter -video

D-vitamin for sterke bein og tenner

D-vitamin er involvert i reguleringen av kalsium- og fosfatmetabolisme og mineralisering av beinvev. Med andre ord støtter den absorpsjon og bruk av kalsium og fosfor - to elementer som er essensielle for at beinsystemet og tennene fungerer tilfredsstillende.

Dens mangel fører til forstyrrelser i kalsium- og fosforabsorpsjon. Deretter skiller biskjoldkjertlene ut paratyreoideahormon - et hormon som øker frigjøringen av kalsium fra beinene. Konsekvensen er svekket beinmineralisering, og dermed - sykdommer i skjelettsystemet, inkl. rakitt, osteopeni og osteoporose.

På grunn av det faktum at vitamin D er ansvarlig for å opprettholde riktig kalsiumkonsentrasjon i blodet, noe som er nødvendig i prosessen med å passere nerveimpulsen og muskelsammentrekningen, muliggjør det også at nervesystemet og muskelsystemet fungerer som de skal.

Det konstante inntaket av vitamin D3 styrker beinene og reduserer risikoen for osteoporotiske brudd med opptil 40%.

Hva er symptomene på vitamin D-mangel?

D-vitamin og kreft

Tallrike studier viser et forhold mellom den lave konsentrasjonen av den aktive metabolitten av vitamin D - 1,25-Dihydroxycholecalciferol, forkortet 25 (OH) D3, i blodserumet og økt risiko for kreft, immunrelaterte sykdommer, immunforstyrrelser, tilbakevendende infeksjoner, livsstilssykdommer og psykiatriske og nevrodegenerative sykdommer. Det kan imidlertid ikke tydelig angis om mangel på vitamin D er den direkte årsaken til dem, eller om sykdommer forårsaker en reduksjon i konsentrasjonen av dette vitaminet i kroppen.

Noen studier viser at vitamin D-tilskudd i doser over 10 μg / dag hos ikke-mangelfulle individer med 25 (OH) D-nivåer over 20 bg / ml (50 nmol / l) generelt kan øke dødeligheten, inkludert Det er derfor kontroversielt at tilskudd kan redusere risikoen for for tidlig død og forebygge kreft.

Mens en metaanalyse fra 2014 (en studie av forskere ved University of Edinburgh publisert i Journal of Clinical Oncology) antyder at inntak av vitamin D-tilskudd kan redusere dødeligheten fra kreft og andre årsaker, støtter ikke nyere studier en forebyggende rolle i kreft. I den siste VITAL-studien (Vitamin D og Omega-3) fra 2019 som varte mer enn 5 år, ble det ikke funnet noen effekt av vitamin D i en dose på 2000 IE / dag på kreftreduksjon blant 25 817 deltakere5.

D-vitamin, hypertensjon og hjertesykdom

Kan vitamin D i kombinasjon med kalsium hjelpe til med å forebygge høyt blodtrykk og relaterte sykdommer? Tidligere studier viste at tilskudd av disse to forbindelsene (i doser på 8000 IE vitamin D og 1200 mg kalsium / dag) forårsaket en signifikant reduksjon i systolisk blodtrykk med ca. 9%. og en liten reduksjon i diastolisk trykk. Saken er imidlertid ikke så tydelig som den siste forskningen ikke har bekreftet det.

I den allerede nevnte VITAL-studien fra 2019 (vitamin D og Omega-3-studie) ble det ikke funnet noen effekt av vitamin D i en dose på 2000 IE / dag på reduksjonen av hjerte- og karsykdommer (studie på 25 817 personer) .5

Vitamin D er ansvarlig for å opprettholde riktig nivå av protein, som er en del av det "gode" HDL-kolesterolet. Personer med høyere nivåer av vitamin D i blodet har høyere HDL-nivåer (sammenlignet med de med lave serumnivåer). Derfor kan vitamin D forhindre fall i "godt" kolesterol.

D-vitamin kan forhindre diabetes

Allerede på 1980- og 1990-tallet ble det bevist at vitamin D er nødvendig for at b-celler i bukspyttkjertelen skal fungere korrekt. D-vitamin stimulerer insulinsekresjon, og opprettholder dermed normale blodsukkernivåer, som kan forhindre diabetes type 2. Det er viktigere at effekten av vitamin D på insulinvirkning i skjelettmuskulære celler og fettvev også er avhengig av kalsium .

D-vitamin kan forhindre forkjølelse

Vitamin D3 har en positiv effekt på effektiviteten til det menneskelige immunforsvaret som er ansvarlig for å bekjempe virus- og bakterieinfeksjoner. Forskning viser at å ta terapeutiske doser av vitamin D3 av pasienter reduserer risikoen for influensalignende infeksjoner med 36%. opptil 50% er forløpet vanligvis mye mildere og sykdommens varighet er kortere

Forfatter: Time S.A

Bruk de praktiske kostholdene på nettet i Health Guide, også utviklet for mennesker som sliter med vitamin- og mikronæringsstoffer. En nøye valgt diettplan vil svare på dine individuelle ernæringsbehov. Takket være dem vil du få helse og forbedre trivselen. Disse diettene er utviklet i samsvar med de nyeste anbefalingene og standardene fra vitenskapelige og forskningsinstitutter.

Finn ut mer Dette vil være nyttig

D-vitamin er viktig for gravide kvinner

Vitamin D er viktig under graviditet fordi det er ansvarlig for å føde en sterk baby, hevder forskere fra University of Southampton i Storbritannia. Forskningen deres viste at jo høyere vitamin D-nivåer i moren under graviditet, desto sterkere utviklet grepet hos babyen. Som Dr. Nicholas Harvey argumenterer for, kan dette forholdet ha en innvirkning på helsen til barn senere i livet.

D-vitamin i allergi og astma

D-vitamin undertrykker betennelsesprosesser og styrker kroppens immunsystem. Ved allergiske sykdommer øker vitamin D produksjonen av antiallergiske og antiinflammatoriske cytokiner produsert av immunceller, som har en sterk antiinflammatorisk og antiallergisk effekt. Personer med allergiske sykdommer, for eksempel høysnue, astma eller personer med kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), bør ta hensyn til en god tilførsel av vitamin D, da de er spesielt mangelfull i vitamin D, noe som øker risikoen for luftveisinfeksjoner.

D-vitamin kan bidra til å forhindre depresjon og demens

Vitamin D3 er viktig for at nervesystemet og velvære fungerer som de skal. Tilstrekkelig nivå av vitamin D3 kan beskytte oss mot depresjon, demens og Alzheimers sykdom. Ved multippel sklerose reduserer tilstrekkelige vitamin D3-nivåer betydelig risikoen for å utvikle sykdommen

Lavt vitamin D3-nivå kan forårsake ubehag, utmattelse og depresjon som er karakteristisk for høst- og vinterperioden.

Kan vitamin D forhindre solbrenthet?

En veldig høy dose vitamin D tatt en time etter overdreven soling reduserer rødhet i huden, hevelse og betennelse betydelig, rapporterer forskere fra Case Western Reserve University og University Hospitaler Cleveland Medical Center i Journal of Investigative Dermatology. Studien deres involverte 20 personer som ble utsatt for en dose UV-lampestråling som simulerte solbrenthet. En time senere fikk de tilfeldig placebo eller en dose på 50.000, 100.000. eller 200 tusen vitamin D-enheter

Forskerne studerte deltakerne 24, 48 og 72 timer og en uke etter eksperimentet og utførte hudbiopsier for videre testing. Deltakerne som tok de høyeste dosene av vitamin D og hadde de høyeste nivåene av vitamin D i blodet, opplevde langsiktige fordeler. Blant annet var betennelsen mindre alvorlig 48 timer etter "soling" og huden var mindre rød. Jo høyere dose D-vitamin, jo flere pasienter hadde fordeler. Forfatterne av studien understreker imidlertid at slike høye doser ikke bør tas vilkårlig (dosen anbefalt av American Food and Drug Administration for voksne er 400 enheter). Forskningen ble utført på et lite antall mennesker, og resultatene krever bekreftelse.

D-vitamin for vekttap

Dr. Shalamar Sibley fra University of Minnesota hevder at folk som har normale nivåer av vitamin D i blodet, forbrenner unødvendig fett raskere enn folk som har mangel på dette stoffet. D-vitamin bidrar til vekttap på flere måter. Eksperter fra University of Minnesota og Laval University mistenker at vitamin D sammen med kalsium reduserer produksjonen av kortisol - stresshormonet som er ansvarlig for opphopning av fett rundt livet.

Når vitamin D-nivåene dine er normale, frigjør kroppen din mer leptin, hormonet som forteller hjernen din at du er mett. Dessverre fungerer dette forholdet omvendt - jo mindre vitamin D i kroppen, jo mindre leptin, og jo større appetitt. Videre, når vitamin D er mangelfull i kroppen, øker mengden av to hormoner - paratyreoideahormon (PTH) og kalsitriol - den aktive formen av vitamin D3. Deretter avsettes fettceller i stedet for å bli brent i form av fettvev - sier Michael B. Zemel, direktør for Institute of Nutrition ved University of Tennessee. Derfor bør folk som sliter med overvekt og fedme (spesielt abdominal fedme) spesielt ta seg av riktig tilskudd av dette vitaminet.

• Symptomer og effekter av vitamin D-mangel og overskudd
• D-vitamin - matkilder
• Hvordan unngå vitamin D-mangel om vinteren?

Kilder:

1. Jarosz M.: Ernæringsstandarder for den polske befolkningen, Food and Nutrition Institute, Warszawa, 2018.
2. Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF.: Association Among Dietary Supplement Use, Nutrient Intake, and Mortality Among U.S. Voksne: En kohortstudie. Ann Intern Med. 2019 9. april doi: 10.7326 / M18-2478.
3. Pigat S., Kiely M., Evaluering av vitamin D-sikkerhet etter forsterknings- og tilskuddsinntaksscenarier ved bruk av EFSA Comprehensive Database: ODIN-tilnærmingen, Proceedings of the Nutrition Society (2017), 76 (0CE3), E47.
4. Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., ​​Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Retningslinjer for tilskudd av vitamin D for generell befolkning og grupper med risiko for vitamin D-mangel i Polen - Anbefalinger fra det polske samfunnet for pediatrisk endokrinologi og diabetes og ekspertpanelet Med deltakelse av nasjonale spesialkonsulenter og representanter for vitenskapelige samfunn - oppdatering 2018. Front Endocrinol 9: 246, doi: 10.3389 / fendo.2018.00246.
5. Manson JE., Cook NR., Lee IM., Christen W., Bassuk SS., Mora S., et al: VITAL Research Group. Tilskudd av vitamin D og forebygging av kreft og hjerte- og karsykdommer. N Engl J Med. 2019; 380: 33-44. doi: 10.1056 / NEJMoa1809944.
6. Płudowski P., D-vitamin som livets vitamin. Det er bedre (og billigere) å forebygge enn å kurere - materialer fra konferansen "Vitamin D - fakta og myter"
7. Kuryłowicz A., Bednarczuk T., Nauman J., Innflytelsen av vitamin D-mangel på utviklingen av kreft og autoimmune sykdommer, "Endokrynologia Polska" 2007, nr. 2.
8. Żukowska-Szczechowska E., Kiszka B., D-vitaminmangel - diagnose og behandling for å redusere kardiovaskulær risiko hos diabetespasienter, "Via Medica" 2011.
9. www.menshealth.com/weight-loss/burn-fat-fast