Vekt og spisevaner - hvordan påvirker det å spise om natten vektøkningen?

Lunsj etter kl. 22, deretter dessert og ... noe annet å spise. Det ser ut til at slike spisevaner fører til vektøkning. I mellomtiden kunngjorde amerikanske forskere at måltider spist på kvelden og natten ikke har noen innvirkning på vektøkningen. Hvorfor har snacking på kvelden blitt ansett som usunt i årevis og bidrar til dannelsen av overvekt og fedme?

I lang tid har vanen med å spise om natten blitt sett på som en av faktorene som fører til overvekt og fedme. Plutselig har amerikanske forskere publisert forskning som har rystet denne troen. Ifølge dem er måltider spist om natten ikke mer fetende enn de som spises om dagen.

Et team av forskere fra National Center of Primates ved University of Health and Science of Oregon gjennomførte eksperimentet på et dusin kvinnelige rhesusaber. Denne arten har blitt brukt i årevis for å vurdere årsakene til fedme. Dyrene ble matet med mat rik på fett. Med et ord, kostholdet deres var sammensatt nesten like godt som innbyggerne i høyt utviklede land.

Kan du spise etter 18? Dr. Ania svarer

Kvelds- og nattmåltider har ingen effekt på vekten så lenge de ikke er kaloriinnhold

I tolv sammenhengende måneder spiste apene i henhold til strenge retningslinjer. Noen av dem spiste mest om dagen, andre om natten. Etter din smak. Dyr ble veid i detalj en gang i løpet av noen få uker. De fant ut at apene fikk samme mengde, enten de spiste om dagen eller om natten. Og det å legge på seg er bare et spørsmål om fett, ikke tidspunktet for å spise. "Dette betyr at folk som spiser vanligvis på kvelden og sent på kvelden ikke har noen risiko for fedme," sa Dr. Judy Cameron, som leder forskergruppen.
Er det derfor spørsmålstegn ved verdien av ernæringsfysiologers anbefaling om å spise det siste måltidet klokka 18.00? Ifølge forskere fra USA kan vi spise godt etter kl. 18, men bare hvis vi følger det daglige kaloriinntaket. Ellers vil vekten vår øke. Mange føler imidlertid ikke sult eller lyst på dagtid, men har heller ikke tid til å spise et anstendig måltid. Så i stedet for å spise tomme kalorier i løpet av dagen for å gjøre det til null (les kl. 18:00), kan de gå hjem og spise et anstendig og sunt måltid, uansett når, ifølge det forskerne fant. 20.00 eller 23.00 Eller hva de vil.

Å spise om kvelden eller om natten hos mange overvektige er forbundet med andre feil, for eksempel dårlig utvalg av produkter, uregelmessig spising, en stillesittende livsstil. Tilsammen forårsaker disse problemene vektøkning.
Det er verdt å merke seg her at et av hovedproblemene til overvektige og overvektige mennesker, bortsett fra et utilstrekkelig kosthold, er å spise en liten mengde måltider, men veldig rikelig, ofte på sene kveldstimer. Denne oppførselen påvirker stoffskiftet. En organisme som sjelden mates reduserer energiforbruket, dvs. det reduserer stoffskiftet. Hva betyr dette for oss? Vi opererer da i "lavere hastighet", og paradoksalt nok klarer vi å gå opp i vekt ved å spise mindre. Derfor anbefaler jeg som kostholdsekspert å spise måltider ofte i mindre porsjoner. I en slik tidsplan vil det også være et sted for et kveldsmåltid, som best spises omtrent 2 timer før sengetid, slik at fordøyelseskanalen vår får tid til å fordøye det vi spiste.
Det er også viktig at kostholdet vårt samsvarer med den daglige aktiviteten vår. Hvis vi er ordspråklige ugler - vi starter og slutter dagen senere (f.eks. Står vi opp klokka 12 og legger oss klokka 3 om morgenen), er det viktig at vi spiser mindre porsjoner regelmessig og spiser vårt siste måltid senest kl.

Viktig

Poradnikzdrowie.pl støtter sikker behandling og et verdig liv for mennesker som lider av fedme.
Denne artikkelen inneholder ikke noe innhold som diskriminerer eller stigmatiserer mennesker som lider av fedme.