Nå en smoothie hvis du trenger en injeksjon av vitaminer og mineraler. Denne forfriskende drinken, vanligvis tilberedt av frossen frukt med tilsetning av juice, vil berike menyen din og gi deg energi. Smoothien er lett fordøyelig og rik på næringsstoffer.
Årets oppdagelse, Coca-Cola av en ny æra - dette er bare noen av begrepene som brukes for smoothies. Drikken som traff det amerikanske markedet tar nå europæernes smak med storm. Hva er så spesielt med denne forfriskende fruktige cocktailen? Svaret er enkelt: mote for hurtigmat slutter, vi vil være sunnere, yngre og slankere, og smoothien passer perfekt inn i den såkalte "Spise sunt". I tillegg kan du tilberede det selv hjemme.
Les også: Juice, nektar, drikke - hvordan er de forskjellige? Hvordan velge en sunn juice? ENERGIDRINKER anbefales ikke til barn Melk og frukt COCKTAILS: en ekte smak av isotoniske og energidrikker om sommeren, dvs. funksjonelle drikkerSmoothie - en fruktig drink med konsistensen av en cocktail
En smoothie er en sammensetning av frossen (eller fersk) frukt blandet med juice, ofte oransje. Konsistensen av drikken ligner på en milkshake, men smoothien, i motsetning til den populære "sjeiken", inneholder ikke melkeprodukter. Vanligvis tilsettes ikke iskrem til drikken. Den tykke konsistensen skyldes tilsetning av frossen frukt, blandede bananer eller - som det er tilfellet i Middelhavsområdet - honning.
Stephen Kunau - skaperen av den nærende drikken
Skaperen av drikken anses å være Stephen Kunau, som utviklet sin oppskrift på slutten av 1960-tallet. Som tenåring serverte han milkshakes i en av de amerikanske restaurantene. På grunn av forskjellige plager (Kunau var allergisk mot proteiner, led han også av diabetes), men han kunne ikke spise dem. Så han bestemte seg for å utvikle en oppskrift på en næringsrik drink basert på frossen og fersk frukt. Det er den frosne og friske frukten som gjør drikken lett fordøyelig og rik på næringsstoffer: karbohydrater, vitaminer og mineraler. Den inneholder ikke sukker, så personer med diabetes kan drikke det uten frykt.
En oppskrift på en smoothie - en næringsrik fruktdrink
Alt du trenger er en håndfull frossen frukt og litt fantasi. Du kan blande, for eksempel:
- 7 frosne jordbær, banan, 2 epler og ferskpresset appelsinjuice
- en halv ananas, en håndfull frosne jordbær, blåbær og bringebær, 120 ml ananasjuice
- håndfull frosne bringebær, jordbær, blåbær, en håndfull ferske bjørnebær, 120 ml eplejuice
