Løvetannshonning er en av honningdelikatessene - sjelden og derfor dyrere enn mange andre honningvarer, men ekstremt verdifull på grunn av egenskapene til løvetannen den er hentet fra. Hva er de helbredende egenskapene til løvetannhonning og hva gjør den så spesiell?
Løvetannshonning (løvetannhonning) kalles noen ganger maihonning, fordi det er da løvetannen, som denne typen honning er hentet fra, blomstrer.
Det ser ut til at på grunn av løvetannens popularitet - tross alt, store mengder av den blomstrer i polske enger - vil løvetannhonning være lett å få. Dessverre er dette ikke tilfelle.
Bier bruker ofte nektar hentet fra løvetann for sine egne behov, og det er derfor løvetannhonning er en av de sjeldneste honningene. Det er imidlertid verdt å se etter i butikker eller direkte i bigårder, både på grunn av den veldig behagelige, milde og søte smaken, og på grunn av dens verdifulle helbredende egenskaper.
Innholdsfortegnelse
- Løvetann honning: egenskaper
- Løvetann honning: sammensetning
- Løvetann honning: påføring
Løvetann honning: egenskaper
Løvetannshonning har verdifulle helbredende egenskaper. Apitherapy-spesialister sier at løvetannskjære:
- hjelper med fordøyelsesbesvær
- beroliger betennelse i lever og mage
- senker kolesterolet
- støtter behandling av nyresykdommer og nyrestein
- hjelper med jernmangelanemi
- støtter immunitet
- forbedrer den psykofysiske tilstanden
- lindrer revmatiske smerter
- akselererer sårheling
- i kombinasjon med pollen fungerer det bra i prostata sykdommer.
Anbefalt artikkel:
Honningvann for helse og skjønnhet. Hva er fordelene med honningvann og hvordan er det ...Løvetann honning: sammensetning
Sammensetningen av løvetannhonning er veldig rik. Løvetann honning inneholder:
- verdifulle enzymer (de viktigste er invertase, diastase, glukoseoksidase og lysozym)
- organiske syrer (inkludert sitronsyre, eplesyre, glukonsyre, pyruvinsyre, maursyre, oksalsyre og melkesyre)
- fenoliske syrer og flavonoider
- triterpenes
- karotenoider
- vitaminer - inkludert vitamin B2 og vitamin C, samt vitamin B4 - kolin
- mikro- og makroelementer som jern, mangan, kalium og fosfor
- enkle sukkerarter: fruktose og glukose.
Løvetann honning: påføring
Løvetannshonning er søt, selv om mange fornemmer en litt blid løvetannaroma i den. Den krystalliserer ganske raskt. Den kan brukes på samme måte som enhver annen honning.
Det er flott til smørbrød, pannekaker og paier, det kan også tilsettes te i stedet for sukker (husk at teen må avkjøles slik at honningen ikke mister sine verdifulle egenskaper), og til og med spises med en teskje direkte fra krukken.
Løvetannshonning kan også brukes til å smøre huden, spesielt når den er irritert, fordi denne typen honning fremskynder sårheling og beroliger betennelse.
Anbefalt artikkel:
Honning: ernæringsverdien og helbredende egenskapene til honning
