Hyllebærtinktur vil være nyttig i behandling av forkjølelse - den har diaforetiske egenskaper, har febernedsettende og slimløsende egenskaper. Det lindrer også smerte og renser. Hvordan forbereder jeg en tinktur av hyllebær i henhold til en tradisjonell oppskrift?
Hyllebær (Sambucus nigra) er en av de første medisinplanter verdsatt av mennesker. Den vokser på fuktige steder, i skogkanter og elver.
Medisinske egenskaper av hyllebærfrukt
Frukt samlet i paraplyer er svart og har rød juice. De inkluderer blant andre antocyaniner (en type flavonoider som finnes i all mørkeblå frukt). De beskytter sirkulasjonssystemet, renser kroppen, har en liten avføringsmiddel og smertestillende effekt.
Ingredienser til hyllebærtinktur:
• 1 kg hyllebærfrukt
• 1 liter sprit 96 prosent.
• 0,5 l vann
• 25 gram sukker
Elderberry tinktur oppskrift:
1. Skyll frukten i en sil, tøm godt, hell i krukken, hell alkohol over den.
2. Sett på et varmt, mørkt sted. Etter en måned, filtrer.
3. Kok en sirup av vann og sukker, avkjøl den og bland den med alkohol.
4. Etter en uke, filtrer, hell i flasker, skru hetten godt og sett til side på et mørkt, moderat kjølig sted.
5. Tinkturen er klar etter ca. 6 måneder.
