Sardin er en fisk rik på vitaminer, mineralsalter, kalsium og en utmerket kilde til omega 3.
vitaminer
Sardin er en god kilde til vitamin D og vitamin B 12.
Omega 3
- Sardine gir mange flerumettede fettsyrer, omega 3.
- Hermetisert sardin gir mer mettede fettsyrer.
kalsium
Sardine gir mye kalsium.
Mineralsalter
Sardin er rik på mineraler og sporstoffer som jod, jern, sink, kobber ...
En billig mat
Hver omega 3 levert av sardinen er mye billigere enn den som leveres av visse fisker, for eksempel monkfish, med en kostnad 200 eller 300 ganger billigere.
Få kalorier bidro
- 100 g fersk sardin bidrar til 118 kalorier.
- 100 G hermetiske sardiner bidrar til 222 kalorier.
