Gastroenteritt: Hva skal man spise?

Under en episode med gastroenteritt anbefales det å hydrere riktig og følge noen regler for å mate for ikke å forverre situasjonen. Ikke glem å vaske hendene godt og regelmessig for å respektere reglene for elementær hygiene for å unngå spredning av viruset.

Lett kosthold i noen dager

Et lett kosthold i noen dager i begynnelsen av gastroenteritt-episoden, og begrenser de vanlige mengdene, vil ikke forårsake store problemer hvis gastroenteritt-episoden er vanlig. I alle tilfeller, unntatt som et unntak, kommer appetitten raskt tilbake. Men det anbefales å fortsette å mate, selv om du ikke har lyst til det, ved å velge riktig hva du skal spise.

Det anbefales også å dele måltidene dine ved å absorbere små mengder om gangen.

Anbefalte matvarer

Det anbefales å spise stivelsesholdig mat som godt tilberedt ris og pasta, som er lettere å fordøye. Kjøtt og fisk (helst kokt i vann) anbefales ikke, men de må tilberedes godt. Gulrøtter, forutsatt at de er godt tilberedt, anbefales. Fermenterte meieriprodukter, kokte pastaost eller yoghurt anbefales ikke. Eplesausen godt tilberedt er en av matvarene som skal privilegeres. Det kan assosieres med små gryter som blander eple og kvede.

Mat som frarådes

Det anbefales å spise frukt i form av kompotter eller syltetøy, frisk frukt frarådes. Bare banan, når den er veldig moden, kan foreslås.

På den annen side bør fiberrik mat som rå grønnsaker og belgfrukter samt for fet mat unngås.

Hvil tarmen i noen dager

Å spise skinke, kyllingbryst, stivelse (ris og pates), mager fisk, frukt i form av kompott og yoghurt vil la tarmen hvile noen dager etter episoden før den går tilbake til et normalt kosthold.

Drikk nok væske

Det er viktig å unngå utseende av dehydrering forårsaket av diaré og oppkast. Det anbefales å drikke mye vann, minst 2 liter hver dag, i forskjellige former som buljonger eller urtete.

bit24 - Fotolia.com

For å vite mer

• Voksen gastroenteritt
• Gastroenteritt hos babyen: den orale rehydratiseringsløsningen
• Akutt gastroenteritt - symptomer