Mandag 13. januar 2014.- Moderat kaffeforbruk gir ikke dehydrering, som demonstrert av et team av forskere fra Birminghan University School of Sports and Exercise Sciences i Storbritannia, hvis studie er publisert i 'Plos One'.
Før publikasjonen av denne studien var det bare to undersøkelser som spesifikt hadde analysert effekten av koffein på hydratisering, og oppnådd i begge resultatene.
I dette tilfellet har eksperter direkte vurdert effekten av moderat kaffeforbruk sammenlignet med vann. "Til tross for mangelen på vitenskapelig bevis, er det en vanlig tro at kaffeforbruk kan forårsake dehydrering og bør unngås eller reduseres, for å opprettholde en sunn væskebalanse, " sa hovedforfatteren. av studioet, Sophie Killer.
For å utføre denne analysen analyserte forskerne 50 menn som måtte drikke fire kopper svart kaffe eller vann i tre dager, og deretter de som hadde drukket kaffe byttet den ut mot vann og omvendt. Alle av dem ble målt kroppsmasse og vann og blod- og urinprøver ble utført.
På denne måten fant eksperter ingen signifikante forskjeller i total kroppsvann eller noen av blodmålingene av hydratiseringsstatus mellom de som hadde drukket kaffe og de som hadde drukket vann. De observerte heller ikke forskjellige urinvolum.
Kilde:
Tags:
Helse Medisiner Ernæring
Før publikasjonen av denne studien var det bare to undersøkelser som spesifikt hadde analysert effekten av koffein på hydratisering, og oppnådd i begge resultatene.
I dette tilfellet har eksperter direkte vurdert effekten av moderat kaffeforbruk sammenlignet med vann. "Til tross for mangelen på vitenskapelig bevis, er det en vanlig tro at kaffeforbruk kan forårsake dehydrering og bør unngås eller reduseres, for å opprettholde en sunn væskebalanse, " sa hovedforfatteren. av studioet, Sophie Killer.
For å utføre denne analysen analyserte forskerne 50 menn som måtte drikke fire kopper svart kaffe eller vann i tre dager, og deretter de som hadde drukket kaffe byttet den ut mot vann og omvendt. Alle av dem ble målt kroppsmasse og vann og blod- og urinprøver ble utført.
På denne måten fant eksperter ingen signifikante forskjeller i total kroppsvann eller noen av blodmålingene av hydratiseringsstatus mellom de som hadde drukket kaffe og de som hadde drukket vann. De observerte heller ikke forskjellige urinvolum.
Kilde:
