Hvorfor spiser vi mer enn vi ønsker? Årsakene til overspising

Over 90 prosent folk opplever et sult av appetitt som ikke har noe å gjøre med et reelt behov for å spise. Så hvorfor spiser vi selv om vi ikke er sultne? Fordi vi liker det, for for de fleste av oss er maten hyggelig og lett tilgjengelig. Derfor blir det en lett fristelse å tilfredsstille våre forskjellige behov, inkludert følelsesmessige. Hvordan kan jeg takle overspising?

Spise tjener til å redusere følelsesmessig spenning, distrahere oppmerksomheten, det blir et universalmiddel for alle plager, for tristhet, sinne og tomhet. Vi forveksler sult med usikkerhet, angst, spenning og tretthet. Vi spiser, spiser, biter ... Karminer av oss selv eller andre for å få noe for oss selv. Som et resultat er vi mette, men fortsatt sultne, hovedsakelig etter kjærlighet, aksept og oppmerksomhet. Over 90 prosent folk opplever et sult av appetitt som ikke har noe å gjøre med et reelt behov for å spise. Det skal huskes at surrogatmåter for å møte behov aldri er tilfredsstillende, og derfor ofte blir til besettelser eller avhengighet.

Vi måler mat etter serveringsstørrelse, ikke etter kalorier

Klærne våre kan fortelle oss at vi spiser for mye, men hvordan forteller vi det til middag? Når vi pleier å binge, ser vi vanligvis på mengden mat eller volum. Vi prøver å spise samme mengder mat som vi ser som vi alltid gjør. Det er vanskelig å telle kaloriene i et måltid, og det er lett å bedømme porsjonsstørrelsen. Vi vet at vi vil fylle oss når vi spiser en hel tallerken med middag, og at vi ikke blir mette når vi spiser en halv tallerken. Med andre ord, volum trumfer kalorier.

Størrelsen på pakken bestemmer appetitten

Størrelsen på pakker, sett og tallerkener har også innflytelse på overspising. Store pakker og store porsjoner antyder en viss forbruksstandard. Vi bruker alle mer innhold fra store pakker, uavhengig av type produkt. Hvis vi gir folk en stor pose hundemat, vil de legge mer på hunden, hvis de bruker en større eske med vaskepulver. Det er det samme med mat - våre forbruksstandarder øker fordi emballasjen øker. Fra 1970 til 2000 ble antallet store pakker femdoblet. På 1960-tallet hadde en pommes frites omtrent 260 kcal, og nå over 610 kcal. Når størrelsen på oppvasken øker, øker også de påførte porsjonene. Store retter og store skjeer er et stort problem. Vi legger mer på fordi normale porsjoner virker små på dem.

Forskning viser at vi spiser omtrent 20 prosent. mer uten å vite det i det hele tatt. Derfor ser vi etter tegn og signaler om hvor mye vi skal spise. En av dem er pakkestørrelsen. Vi spiser for mye fordi vi mottar signaler og ledetråder fra miljøet som forteller oss å spise. Det er ikke menneskelig natur å lure på hver bit om vi er mette eller ikke. Når vi spiser ubevisst, og de fleste av oss spiser slik, ser vi etter ledetråder som forteller oss at vi har fått nok, for eksempel om alle platene allerede er tømt eller den siste personen har forlatt bordet.

Årsaken til overspising kan ligge i barndommen

Det viser seg også at matens rolle i livene våre blant annet påvirkes av det vi hørte om det i barndommen. Vi kan ha blitt utsatt for noe matmanipulering, ofte ubevisst selvfølgelig. Hvor mye og hvor mye vi spiser forblir til en viss grad et mønster skrevet i underbevisstheten, festet ved familiebordet. Våre mødre, bestemødre, brukte ofte slike meldinger uten å vite det for å spise alt som var på tallerkenen. Hvem av oss har ikke hørt - "Spis til slutten, maten blir ikke kastet, platen skal være tom!" eller "Du vil ikke spise alt - du vil ikke gå ut og leke med vennene dine"? Dessverre er slike meldinger en slags manipulasjon som ofte vanskeliggjør vårt forhold til mat i voksen alder og fører til irrasjonell spising.

Hvorfor trøster vi oss med mat?

Kilde: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Belønning og trøst med mat - en farlig vane

Når vi i barndommen ble belønnet for suksessene våre hovedsakelig med mat, i voksen alder, når vi oppnår suksess, rykker vi frem, vi tar den riktige avgjørelsen, f.eks. I stedet for å være stolte av oss selv, belønner vi oss ofte med søtsaker, snacks og middag.Det er en skikk ganske dypt forankret i samfunnet vårt - forskjellige anledninger feires med måltider. Det er selvfølgelig ingenting galt med dette, så lenge det ikke er den eneste eller viktigste måten å belønne deg selv på.

Den kodede meldingen "Rengjør tallerkenen din fullstendig" resulterer ofte i å miste kontakten med våre virkelige behov knyttet til metthets- og sultens sentrum, vi vet ikke når vi skal stoppe, vi følger eksterne signaler, dvs. hva som er på tallerkenen, vi har ingen samvittighet igjen eller kast maten. Da behandler vi oftest magen som en søppelkasse, og skader oss selv. Babymat blir en motgift mot ubehagelige følelser, situasjoner når foreldrene i barndommen ikke taklet barnets følelser og virkelige problemer, men overfødte dem eller ga dem noe velsmakende for å forbedre humøret. Sannsynligvis fordi det var vanskelig for dem å takle sine egne følelser, klarte de ikke å gi barnet et følelsesmessig stabilt miljø.

I voksen alder, når vi opplever vanskeligheter, vil sjefen opprøre oss, vi vil krangle med mannen vår, den beste lettelsen for våre urolige nerver er å spise. Dette er en av de vanligste måtene å slappe av på. Når vi spiser for mye, føler vi oss ofte tunge, magen er strukket (i motsetning til en trang mage), og vi opplever en behagelig søvnighet. Det ser ut til å være det perfekte middelet for stress. Dessverre slutter den å være så perfekt når unødvendige kilo dukker opp. Å spise for kjedsomhet betyr at vi en grå vinterdag villig går på kjøkkenet for å lage mat (finne) noe som kan være en kur mot kjedsomhet, en distraksjon fra kjedelig arbeid og kjedelige husarbeid.

Hva skal jeg gjøre for å unngå å spise for mye?

I begynnelsen er det verdt å se på hvilken tro jeg har på mat, og kjenne igjen meldingene som følger meg. Tenk på hvordan jeg kan belønne meg selv annerledes for mine suksesser, hvilke andre gleder i livet kan få meg til å føle meg bedre. Løsningen er hovedsakelig å endre dine dårlige spisevaner.

Hele prosessen med en vane er en tre-trinns løkke, som består av: ledetråd eller utløser, vane eller vane og belønning, for eksempel kan kjedsomhet være en ledetråd, så sjokolade blir en vane, og belønningen er opphisselse / glede. Det du kan endre er bare en vane, det er å finne noe som erstatter din rutinemessige aktivitet, for eksempel å spise sjokolade når du kjeder deg. Hva kan det være? Gå en tur eller gå på kino. Slå på favorittmusikken eller filmen din. Ring en kjær. Se etter andre gleder som får deg til å slutte å kjede deg - beløn deg selv på en annen måte enn bare med det du liker å spise. Husk - det er viktig at de andre rutinemessige aktivitetene gir deg en belønning som er i samsvar med å spise sjokolade.

Hvis du får kontroll over vanesløyfen, kan du tvinge disse ugunstige tendensene til å trekke seg tilbake. For å komme i gang, velg en vane du vil jobbe med. Inntil handlingen er automatisert. Så kan du fortsette å jobbe med de neste vanene. For mange endringer virker demotiverende. Små trinnsmetoden er mest effektiv.

Vaneendringsmønster: utløser (f.eks. Kjedsomhet) → vane (f.eks. Å spise sjokolade) → belønning (opphisselse).

Bruk den samme utløseren, lever den samme belønningen, endre vanen.

7 tips for overspisere

• Lytt til kroppens signaler.
• Spis forsiktig og bevisst.
• Husk at magen har tre innstillinger: sult; Jeg er mett, men jeg kan gjøre mer; Jeg overspiste. Det viktigste for deg er sistnevnte (jeg har fått mett, men jeg kan gjøre mer) - dette er øyeblikket når du skal legge fra deg tallerkenen.
• Innse at å spise ikke vil løse dine følelsesmessige problemer, du vil ha mer i form av ekstra kilo.
• Spis i små tallerkener, den samme delen vil se større ut, og du vil spise mindre (hjernen blir utsatt for det som kalles en optisk illusjon).
• Gå aldri på sulten og kjøp bare de nødvendige tingene du har planlagt på forhånd.
• Oppdag og endre din dårlige vane.

Om forfatteren

Elżbieta Lange - psykodietiker, helsecoach. Han tar for seg psykologien til vekttap. Det hjelper overvektige og overvektige med å få kontroll over maten. Han gjennomfører "Bevisst slanking" -verksteder - mer på www.langecoaching.pl.