Halleluja-dietten er basert på mat som finnes i Bibelen. Som skaper av dietten, hevder pastor George Malkmus, hjelper det ikke bare å kvitte seg med unødvendige kilo, men også å rense kroppen for giftstoffer, aktivere immunforsvaret og dermed forynge kroppen. Hva er Halleluja dietten? Er det virkelig effektivt?
Hallelujah-dietten, samlet av den amerikanske pastoren George Malkmus, er inspirert av et utdrag fra Genesis (kapittel 1 vers 29): Jeg har plassert mange frøbærende planter på jorden og forskjellige trær av frukt som inneholder frø. De vil være mat for deg. Som sådan er Alleluja dietten et vegansk kosthold med elementer av et rå diett.
Halleluja diett - grunnleggende regler
Ifølge pastoren, ca 85 prosent. menyen skal bestå av rå retter, helst av vegetabilsk opprinnelse. Bare om lag 15 prosent. produkter kan behandles, f.eks. tilberedes. I tillegg må du unngå produkter på den forbudte listen, spesielt alkohol, koffeinholdige drikker, melkeprodukter og soyabaserte produkter, bearbeidet frukt og grønnsaker, sterkt raffinerte korn, dvs. raffinerte karbohydrater, kjøtt og alle animalske produkter (inkludert egg) som også herdet fett, sjokolade og annet søtsaker, samt raffinert sukker.
Halleluja diett - hva kan du spise?
Grunnlaget for Alleluia dietten er grønnsaker og frukt, inkludert tørkede. I tillegg bør menyen inneholde korn i alle former, nøtter og frø, belgfrukter, oljer og vegetabilsk fett: avokado, olivenolje og linolje (OBS! Det bør ikke konsumeres av menn som har prostata problemer).
Væsker får inneholde koffeinfri urtete, frokostblandingskaffe, supper uten fett, melk og bordsalt, samt frukt- og grønnsaksjuice. Det skal bemerkes at den viktigste saften for Alleluia-dietten er grønnsaksjuice tilberedt av omtrent 2/3 gulrotjuice og 1/3 selleri, agurk eller grønne bladgrønnsaker - helst økologisk dyrket. Slik tilberedt juice bør drikkes ett glass minst to eller tre ganger om dagen (og til og med seks eller syv ganger, hvis bare noen sliter med sykdommen).
I sin tur kan erstatningen for melkeprodukter være mandel-, banan- eller rismelk. Og i stedet for sukker kan du bruke honning, rissirup, melasse, stevia, johannesbrød (johannesbrødgummi), ren lønnesirup eller agave-nektar.
Er Halleluja-dietten sunt?
Alleluia-dietten ser ut til å være sunn fordi den senker kolesterolet, forhindrer aterosklerose, senker blodtrykket og forhindrer dermed hypertensjon, samt reduserer følsomheten for diabetes. Allikevel er ernæringseksperter skeptiske til å bare spise det som er registrert i Bibelen, fordi mange næringsstoffer kan være mangelfulle som en konsekvens av Halleluja-dietten.
Fraværet av kjøtt og animalske produkter i Alleluia-dietten er forbundet med risikoen for mangler i kalsium, noe som er nødvendig for beinmineralisering, og jern som absorberes best fra animalske produkter. Et annet alvorlig problem er sinkmangel, som absorberes best fra kjøtt og melk. Det er verdt å vite at sink ikke bare påvirker tilstanden til hud, hår og negler, men også mannlig fruktbarhet.
Mangelen på mange vitaminer er også ugunstig for kroppens funksjon, inkludert de i gruppe B, hvor kilden er produkter av animalsk opprinnelse. Ernæringseksperter er først og fremst bekymret for vitamin B12-mangel, noe som bidrar til dysfunksjonen i nervesystemet. I sin tur bidrar mangelen på vitamin B1 i dietten til utvikling av beriberisykdom, endringer i nervesystemet og muskelsystemet, og utilstrekkelig forbruk av vitamin B2 fører til dannelse av kramper i munnvikene, glossitt og seborré. Animalske produkter er også en kilde til vitamin D, hvis begrensede forbruk fører til utvikling av osteomalasi og osteoporose.
Fjerning av egg, fisk og meieriprodukter fra menyen resulterer også i et lavt proteininnhold i kroppen, noe som kan svekke immunforsvarets funksjon betydelig. Problemet kan også være overflødig fiber i dietten, noe som kan føre til diaré.
Mer om Hallelujah-dietten finner du på www.hacres.com
Les også: Tips for vegetarianere: 12 tips for de som ikke vil spise KJØT Er vegetarisme bra for en baby? Barn på vegetarisk kosthold Er det verdt å spise KJØT? Fordeler og ulemper ved å spise kjøtt
