ABS-dietten lar deg spise mat klassifisert i en av tolv matvaregrupper. Og så, i hvert måltid bør det være minst to produkter. I tillegg må til og med en liten matbit inneholde noe protein. I følge David Zinchenko, skaperen av dette ernæringsprogrammet, garanterer ABS-dietten stor fysisk og mental velvære. Prøv oppskrifter basert på prinsippene i ABS-dietten?
ABS-dietten er lavt kolesterol, inneholder mye umettet fett, proteiner og gir en stor dose vitaminer, spesielt vitamin B, C, A og E. Det kan anbefales for personer med hjerte- og karsykdommer og som kreftprofylakse. Vi presenterer oppskrifter til frokost, lunsj, middag og en matbit i ABS-dietten.
ABS diett frokost oppskrifter
Frokost: Bacon-sandwich
- 1 hel hvete rulle
- 1/2 ts fettfri pålegg
- 1 egg
- 1 skive halvfett ost
- 1 skive grillet bacon
- grønnsaker å velge mellom
Skjær en rull i to, skål den og pensle med fett. Pund egget i en ildfast form, stikk gjennom eggeplommen med en tannpirker og dekk fatet med plastfolie. Sett i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Vent i 30 sekunder. Legg osten, egget og baconet mellom rullehalvdelene og mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Tilsett grønnsaker etter smak.
En porsjon inneholder: 350 kcal, 25 g protein, 26 g karbohydrater, 17 g fett (6 g EFA), 1023 mg natrium, 3 g fiber
Frokost: Melk med frokostblandinger og nøtter
- spiseskje øyeblikkelig havreflak 10 g
- spiseskje mandelflak 10 g
- spiseskje rugflak 10 g
- 2/3 kopp skogfrukt 100 g
- 2 valnøtter 8 g glass melk, 2% fett 200 g
Ha frokostblandingene i en bolle, hell varm melk og tilsett knuste nøtter og frukt.
En porsjon inneholder 350 kcal.
Les også: Mel B - trening for magemuskler (abs). Beskrivelser av øvelser for flat mage ABS-øvelser 8 minutter for magemuskler eller raske knaser ABS-diett for flat mage - regler og effekterMiddagsoppskrifter i tråd med ABS-dietten
Lunsj: Tyrkia Tortilla uten skyld
- 3/4 ss lett majones
- 1 fullkorns tortilla
- 2 kokte kalkunskiver
- 60 g stekt kalkunbryst
- 2 tomatskiver
- 2 salatblader
Spred majones over tortillaene. Ha baconet i midten og kalkunbrystet, tomaten og salaten på toppen. Rull tortillaen til en pannekake.
En porsjon inneholder: 330 kcal, 32 g protein, 10 g karbohydrater, 19 g fett (5 g NKT), 168 mg natrium, 1 g fiber
Lunsj: Kikerter med grønnsaker
- 1/2 kopp kokte kikerter uten salt 120 g
- liten løk 35 g
- gulrot 100 g
- ts rapsolje 5 g
- et fedd hvitløk 3 g
- klype karri 2 g
- en klype salt 2 g
- en klype pepper 2 g
- en klype basilikum 2 g
- en boks med tomater 220 g
- 2 ss tørr hirse 50 g
- liten brokkoli 200 g
- persille
Terning løken, stek den, tilsett hakkede gulrøtter. La det surre en stund og tilsett de hakkede tomatene. Krydre, tilsett kikerter. Stek i ca 15 minutter. Noen minutter før slutt, tilsett hvitløk presset gjennom pressen. Kok brokkoli al dente. Plasser først brokkoli-bukettene på tallerkenen, tilsett kikertesausen. Dryss med persille. Spis med kokt grøt.
En porsjon inneholder 540 kcal.
Oppskrifter til middag basert på prinsippene i ABS-dietten
Middag: Hundre prosent karts kjøttkaker
- 445 g magert kjøttdeig
- 45 g brødsmuler
- 1 stor løk, terninger
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss malt linfrø eller myseprotein
- 480 ml konsentrert tomatsaus
- 4 hel hvete ruller
- 60 g lett mozzarellaost, revet
Kast biffen med brødsmuler, løk, hvitløk og linfrø eller myse. Form kjøttkakene og stek dem til de er brune i en teflonpanne. Tapp fettet fra pannen og hell tomatsausen over kjøttbollene. Lag fordypninger i rullene og hell varm saus med kjøttboller i dem. Dryss til slutt med revet mozzarellaost og dekk med de resterende halvdelene av rundstykkene.
En porsjon inneholder: 391 kcal, 35 g protein, 45 g karbohydrater, 10 g fett (4 g SFA), 1340 mg natrium, 6 g fiber
Middag: Omelett med tomat og ruccola
- 2 egg
- ts fullkornsmel 5 g
- ts rapsolje 5 g
- en håndfull arugula 30 g
- 3-4 kirsebærtomater 30 g
- fersk basilikum 5 g
- malt svart pepper etter smak
- klype salt
Bryt eggene i en bolle. Tilsett olje, mel, salt, pepper og visp. Hell innholdet i den varme pannen. Stek som en pannekake på begge sider. Skåld tomatene, kutt og bland med raketten og basilikum. Legg omeletten på en tallerken, halvparten av grønnsakene og brett den i to.
En porsjon inneholder 350 kcal.
Eksempel på snacks på ABS-dietten
Snack: Skogcocktail
- 3/4 kopp havregryn dynket i vann eller skummet melk
- 3/4 kopp skummet melk
- 3/4 kopp frossen skogfrukt
- 2 ts myseprotein
- 3 knuste isbiter
Næringsverdi per porsjon: 144 kcal, 7 g protein, 27 g karbohydrater, 1 g fett (null g mettede fettsyrer, SFA), 4 g fiber, 109 mg natrium.
Snack: Middels eple + ts peanøttsmør. Skjær eplet i skiver og pensle det med peanøttsmør. (Del: 120 kcal)
Mellommål: En skive stekt kalkun + 3-4 mandler (uten salt) (Serveringsstørrelse: 120 kcal)
Mellommål: 150 g mager naturlig yoghurt + en håndfull ferske eller frosne bringebær (Servering: 120 kcal)
Kilde: David Zinczenko "Diet ABS", Mada Publishing House, 2006