Fredag 22. november 2013.- Å spise nøtter øker ofte forventet levealder, som konkludert med en studie utarbeidet av Harvard University i 30 år, det lengste som er utført i USA om forholdet mellom dødelighet og forbruk av disse mat. Forskere kan ikke spesifisere det eksakte forholdet mellom årsak og virkning, men "koblingen er tydelig."
På samme måte sier disse forskerne at å innta dem syv eller flere ganger i uken reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt med 29% og 11% av kreft, sammenlignet med de som ikke spiser dem i det hele tatt. Disse matvarene har i liten grad blitt anbefalt av det medisinske samfunnet på grunn av det høye kaloriinnholdet.
"Oppfatningen om at hvis du spiser flere nøtter, vil du gå opp i vekt, er opphevet i studien vår, " sa Harvard-lege Ying Bao til AP. Bao er forskningsleder som ble publisert denne uken i New England Journal of Medicine og har blitt subsidiert blant andre av National Institutes of Health (NIH).
Hvert år dør en million mennesker i USA av en av disse årsakene (hjerteinfarkt eller kreft), ifølge Center for Disease Prevention and Control (CDC). De nøttene som ble studert var pistasjnøtter, mandler og nøtter, hovedsakelig. Det ble ikke tatt hensyn til om de ble saltet, bakt eller rå.
Forskerne analyserte data fra 119 000 kvinner og menn og fant at de som spiste nøtter hver dag, var 20% mindre sannsynlig å dø under studien enn de som aldri spiste dem. Det ble ikke funnet noen forskjell mellom kjønn.
I 2003 sa det amerikanske Food and Drug Control Agency at inkludert nøtter i kostholdet "reduserte forekomsten av hjertesykdom." I tillegg anbefaler American Association of Physicians fire porsjoner av disse matvarene i uken, selv om det ikke er salt, og "advarer om at det å spise mange gjør deg feit."
Arbeidsgruppen for Bao er en av de sterkeste i landet når det gjelder matforskning. Tidligere studier hadde allerede konkludert med at det å spise nøtter reduserte sannsynligheten for å få hjerteinfarkt, diabetes, tykktarmskreft og andre sykdommer.
"Jeg føler meg veldig trygg på at nøtter viser en så stor fordel. Vi har gjort mange analyser, mange tester og mange evalueringer for å eliminere andre faktorer, " sa Bao. For eksempel, "mellom røykere og ikke-røykere, mennesker med og uten diabetes, og konstant fortsatte vi å se en konstant fordel av nøtter, " la han til.
Deltakere som konsumerte dem under studien, var mer sannsynlig "å veie mindre; å trene mer; å røyke mindre, blant annet." Forskere vet ikke hva som forårsaker dette.
"Det kan være på grunn av umettet fett de inneholder, mineraler og andre næringsstoffer som favoriserer å senke dårlig kolesterolnivå, betennelser og andre typer patologier, " fortsetter rapporten.
"Folk som spiser frukt, gjør det vanligvis i salater, så det kan hjelpe å spise grønne bladgrønnsaker, " sa flere eksperter til det samme byrået. "Normalt når du spiser denne maten, spiser du mindre chips, slik at fordelen kan komme av å konsumere mindre søppelmat, " la andre til.
"Vi vet ikke hva som er nøttene som gir disse fordelene. Det er best at folk blander flere typer. Men det er viktig at innbyggerne husker at de ikke er en erstatning for å føre en sunn livsstil, " sa Bao. Dette betyr: "Du bør spise mye grønnsaker, trene, ikke røyke og begrense alkohol til ett eller to glass om dagen."
Kilde:
Tags:
Sjekk Ut Diett-Og-Ernæring Annerledes
På samme måte sier disse forskerne at å innta dem syv eller flere ganger i uken reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt med 29% og 11% av kreft, sammenlignet med de som ikke spiser dem i det hele tatt. Disse matvarene har i liten grad blitt anbefalt av det medisinske samfunnet på grunn av det høye kaloriinnholdet.
"Oppfatningen om at hvis du spiser flere nøtter, vil du gå opp i vekt, er opphevet i studien vår, " sa Harvard-lege Ying Bao til AP. Bao er forskningsleder som ble publisert denne uken i New England Journal of Medicine og har blitt subsidiert blant andre av National Institutes of Health (NIH).
Hvert år dør en million mennesker i USA av en av disse årsakene (hjerteinfarkt eller kreft), ifølge Center for Disease Prevention and Control (CDC). De nøttene som ble studert var pistasjnøtter, mandler og nøtter, hovedsakelig. Det ble ikke tatt hensyn til om de ble saltet, bakt eller rå.
Forskerne analyserte data fra 119 000 kvinner og menn og fant at de som spiste nøtter hver dag, var 20% mindre sannsynlig å dø under studien enn de som aldri spiste dem. Det ble ikke funnet noen forskjell mellom kjønn.
I 2003 sa det amerikanske Food and Drug Control Agency at inkludert nøtter i kostholdet "reduserte forekomsten av hjertesykdom." I tillegg anbefaler American Association of Physicians fire porsjoner av disse matvarene i uken, selv om det ikke er salt, og "advarer om at det å spise mange gjør deg feit."
Arbeidsgruppen for Bao er en av de sterkeste i landet når det gjelder matforskning. Tidligere studier hadde allerede konkludert med at det å spise nøtter reduserte sannsynligheten for å få hjerteinfarkt, diabetes, tykktarmskreft og andre sykdommer.
"Jeg føler meg veldig trygg på at nøtter viser en så stor fordel. Vi har gjort mange analyser, mange tester og mange evalueringer for å eliminere andre faktorer, " sa Bao. For eksempel, "mellom røykere og ikke-røykere, mennesker med og uten diabetes, og konstant fortsatte vi å se en konstant fordel av nøtter, " la han til.
Deltakere som konsumerte dem under studien, var mer sannsynlig "å veie mindre; å trene mer; å røyke mindre, blant annet." Forskere vet ikke hva som forårsaker dette.
"Det kan være på grunn av umettet fett de inneholder, mineraler og andre næringsstoffer som favoriserer å senke dårlig kolesterolnivå, betennelser og andre typer patologier, " fortsetter rapporten.
"Folk som spiser frukt, gjør det vanligvis i salater, så det kan hjelpe å spise grønne bladgrønnsaker, " sa flere eksperter til det samme byrået. "Normalt når du spiser denne maten, spiser du mindre chips, slik at fordelen kan komme av å konsumere mindre søppelmat, " la andre til.
"Vi vet ikke hva som er nøttene som gir disse fordelene. Det er best at folk blander flere typer. Men det er viktig at innbyggerne husker at de ikke er en erstatning for å føre en sunn livsstil, " sa Bao. Dette betyr: "Du bør spise mye grønnsaker, trene, ikke røyke og begrense alkohol til ett eller to glass om dagen."
Kilde:
