I 2007 fikk jeg levertransplantasjon. Et år etter transplantasjonen fikk jeg 40 kg. Tilsynelatende var det en effekt av å ta steroider. Etter tre år ble steroider stoppet og jeg begynte å gå ned i vekt. Jeg gikk ned 23 kg og vekten min stoppet. Det har pågått i over tre år. Nå har jeg fått diagnosen forhøyet kreatininnivå (2,4). Jeg er sikker på at jeg spiser dårlig, men ingen klarte å presentere en optimal meny for meg. Jeg mener ikke å si at "du må ikke spise dette, du kan spise det", men om en presis spiseplan og spesifikke retter. Kan du lage noe slikt for meg? Eller gi en publikasjon som jeg kan stole på når jeg planlegger måltidene mine? Når jeg leser det jeg finner på Internett, burde jeg praktisk talt ikke spise noe, men at du må leve, spør jeg deg med hjertet.
Mr. Tadeusz!
Du kom med to poeng. Først av alt dietten etter transplantasjonen og forhøyede kreatininnivåer.Jeg er i stand til å svare på det første spørsmålet for deg.
For høye kreatininnivåer, kontakt legen din er viktig. Det forhøyede nivået oppstår når nyrene ikke fungerer som de skal. Hva som skjer nøyaktig og hva som muligens kan skje, er utenfor kompetansen min, og absolutt online råd.
Jeg vil fokusere på dietten. Det er lang tid siden transplantasjonen. Slapp av kostholdet ditt kan være basert på antagelsene fra Food Pyramid. Jeg skriver allerede hva som skjer. Dietten bør inneholde:
- fullkornsprodukter,
- grønnsaker,
- frukt,
- melk,
- meieriprodukter (ingen blå oster) men lite fett,
- magert kjøtt (kyllingbryst, kalkun)
- og fisk.
Du bør utelukke fra kostholdet ditt: ferdige produkter, f.eks. Supper i pulverform, stekte retter, retter grillet på kull, fettbaserte sauser, alt lager og fet mat og litt søtsaker (mer om dette senere).
Vennligst spre kostholdet ditt over 5-6 små måltider. Dette vil begrense eller ekskludere snacks mellom måltidene, noe som gjør det vanskelig å gå ned i vekt. For hvert måltid og mellom måltidene, vennligst drikk vann med lavt natriuminnhold (totalt 2 liter / dag). En del av vannet kan erstattes med urtete, melk, naturlig juice (ikke drikke og nektar). Det er veldig viktig å holde kjøkkenet rent etter en levertransplantasjon (vaske produktene grundig) for å unngå forgiftningen som leveren din vil bekjempe. Når det gjelder dietten selv, trenger den ikke å være streng. Det er viktig at du føler deg mett, men ikke overfor. Grønnsaker og fullkornsprodukter bør definitivt seire, dvs.
- frokostblanding,
- andre frokost og lunsj - smørbrød,
- lunsj - gryn,
- middag - en salat der det blir kli.
Meieriprodukter bør også spises daglig. 2 kopper melk eller annet magert meieriprodukt pluss en tykk skive hvit ost. Når du velger kjøttpålegg til smørbrød, må du lese etikettene. Jo mindre konserveringsmidler og salt, jo bedre for Herren. Hvis du har tid og mulighet, foreslår jeg at du baker et kalkunbein i ovnen (det smaker godt med rosmarin) og spiser det med smørbrød eller salater.
I stedet for karbonader kan du tilberede kjøttboller. Du kjøper fjærfe eller kalv, blander det med speltflak og et egg, krydrer det lett og kaster det over kokende vann eller buljong.
Grønnsaker er også viktig. Ingrediensene i dem støtter leverens arbeid.
Når det gjelder frukt, så vask dem veldig nøye og spis bare de innfødte. Disse nykommerne har flere kjemiske tilsetningsstoffer.
Når det gjelder fett, kan du bruke det daglig og i moderasjon. Vennligst gjør det til 3 flate ss olivenolje spredt utover dagen. Ikke full, men lagt til oppvask.
Den siste forskningen sier at du kan drikke kaffe (det har en gunstig effekt på leverregenerering), selvfølgelig med sunn fornuft - ca. 2 daglig.
Alkohol bør avbrytes resten av livet.
Hvis svaret mitt ikke er uttømmende, foreslår jeg en individuell konsultasjon. Varme hilsener og god helse. Katarzyna Pryzmont.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diett, psyko-diett, eier av ATP diettkontor. Han spesialiserer seg på å gå ned i vekt for voksne, holder workshops og forelesninger om motivasjon når man endrer spisevaner, blant andre. "Hvordan håndtere fristelser mens man går ned i vekt". Mer på www.katarzynapryzmont.pl
