Kolesterol - både bra og dårlig - selv om det høres farlig ut, er det viktig for at kroppen skal fungere riktig. Ingen celler i kroppen kan klare seg uten godt og dårlig kolesterol - bare overflødig kolesterol er skadelig. Sjekk at det du vet om kolesterol og dets rolle i kroppen er sant.
Innholdsfortegnelse
- Kolesterol - fungerer i kroppen
- Kolesterol - årsaker
- Kolesterol - symptomer
- Kolesterol - normer
- "Dårlig" LDL-kolesterol
- HDL kolesterol "bra"
- Ikke-HDL-kolesterol
- Kolesterol - behandling
- Kolesterol - effekter
- Kolesterol i egg og annen mat
Kolesterol er en organisk forbindelse fra sterolgruppen som er nødvendig for at kroppen skal fungere ordentlig. En del av kolesterolet produseres av kroppen - hovedsakelig i leveren, hvorfra den når alle kroppens celler med blod.
Noen leveres med maten. Kilden i dietten er animalsk fett og produkter av animalsk opprinnelse. Totalt kolesterol består av den såkalte godt og dårlig kolesterol. Dette er de fellesnavnene på to lipoproteiner - LDL ("dårlig" kolesterol) og HDL ("godt" kolesterol).
Kolesterol - fungerer i kroppen
Kolesterol har mange viktige funksjoner i kroppen:
- det er en byggestein av cellemembraner
- det er en del av myelinskjoldene, som beskytter nervefibrene mot skade
- er involvert i produksjonen av hormoner (f.eks. sex, anti-stress)
- det er nødvendig for produksjon og absorpsjon av vitamin D.
- det er en komponent av galle og letter fordøyelsen av fett
Kolesterol er nødvendig for at kroppen skal fungere riktig, men overskuddet er helsefarlig.
Kolesterol - årsaker
Hovedårsaken til høyt kolesterol er en diett med mye mettet fett og transfett, funnet i:
- fett kjøtt og pålegg
- fete meieriprodukter som fløte, ost og bearbeidet ost
- hurtigmat
- konfektprodukter som smultringer eller vinger
- hermetikk
- noen vegetabilske oljer: palmeolje og kokosnøttolje
Kolesterol - symptomer
Forhøyede kolesterolnivåer forårsaker ingen symptomer i lang tid. De første alarmerende signalene vises bare når det er for mye kolesterol, spesielt det "dårlige" kolesterolet - LDL, og det akkumuleres i arteriene i arteriene i form av den såkalte plakk, ellers kjent som plakk.
De smalner og stiver fartøyene. Denne prosessen kalles aterosklerose (arteriosklerose), som gir symptomer som:
Les også: KOLESTEROL - hva er standardene for kolesterol? Grunnleggende forebyggende undersøkelser: blod, sukker, kolesterol Kontroll kolesterol - hva du skal gjøre for å holde det normalt- konsentrasjonsvansker og husker
- gule klumper, vanligvis rundt øyelokkene, albuefleksjon, under brystene - svært sjelden, kolesterolavleiringer i huden. De kan også dannes som klumper på senene i håndleddene og akillessenen
Hvis ikke behandles riktig, vil sykdomsprosessen fortsette. Koronar hjertesykdom kan være en konsekvens.Det mest karakteristiske symptomet på koronarsykdom er brystsmerter, som:
- kalles angina (derav navnet på sykdommen angina), da det forårsaker følelse av trykk og knusing i brystet. Dessuten blir det beskrevet som brennende og sprekker
- den er plassert bak brystbenet og kan stråle til nakken, underkjeven, øvre del av magen eller armene. Noen ganger ligger den i den epigastriske regionen
- det oppstår under stress, under et måltid eller under påvirkning av kald luft, så vel som under trening
I noen tilfeller er det første tegn på overflødig kolesterol et hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Prøv det
Forfatter: Time S.A
Husk at et riktig valgt diett vil redusere konsentrasjonen av "dårlig" kolesterol og hjelpe i kampen mot hjerte- og karsykdommer. Dra nytte av JeszCoLubisz - det innovative kostholdssystemet i Health Guide, og nyt en individuelt valgt plan og konstant pleie av en diett. Ta vare på helsen din og reduser risikoen for åreforkalkning, hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Finne ut merKolesterol - normer
| "Dårlig" LDL-kolesterol | "Bra" HDL-kolesterol | |
| standard | 130 mg / dL | menn ≥ 40 mg / dL kvinner ≥ 50 mg / dL |
| hos pasienter etter hjerteinfarkt, hjerneslag, lider av sykdom iskemisk hjerte | <100 mg / dL | > 60 mg / dL |
| hos pasienter med diabetes | <70 mg / dL |
Økt kolesterol
Nylig var jeg på sykehuset med mistanke om hjerteinfarkt. Helvete i brystet, men alle "hjerte" -testene kom veldig bra ut. Imidlertid har jeg veldig høyt kolesterol, høyt blodtrykk og lite sukker. Hva kan forårsake dette? Kan det være nervøst? Jeg er en slank, aktiv femtiåring. Jeg tar narkotika, brystet fortsatt brenner. Hvordan senke kolesterolet?
Krystyna Knypl, MD, PhD, internist: Økt kolesterol er vanligvis forbundet med bruk av et upassende kosthold. Andre faktorer som påvirker kolesterol er alder, genetiske faktorer. Kosthold spiller en veldig viktig rolle fordi vi kan påvirke nivået av kolesterol ved å endre det.
Det tilrådes å eliminere alle fettholdige matvarer, inkludert søtsaker (de inneholder det såkalte konfektfettet - som har en veldig negativ effekt på kolesterol), fett gule oster og kjøttpålegg som inneholder fett. Anbefalte retter bare kokte, grønnsaker, frukt, skummet melk.
Du bør også begrense volumet av forbrukte porsjoner. Hvis du vil ha et sunt kolesterolnivå, bør du aldri føle deg helt overopptatt eller fornøyd. Det er også viktig å behandle arteriell hypertensjon, fordi det i tillegg forverrer hjerteproblemer.
Hjemmeblodtrykksjekk er viktig - spesielt om morgenen etter at du våkner og urinerer. Hvis blodtrykksverdiene om morgenen er over 130/80 mmHg, kan det være nødvendig med mer intensiv behandling av høyt blodtrykk - mange trenger 2-3 medisiner for å bringe blodtrykket til det normale.
"Dårlig" LDL-kolesterol
"Dårlig" LDL-kolesterol er den viktigste transportøren av kolesterol fra leveren til andre organer, primært nyrene, musklene og binyrebarken. LDL-er utfører sin funksjon ved å avsette fritt kolesterol på overflaten av cellemembraner. Det bygger seg opp i blodkar, noe som fører til innsnevring av lumen, som forårsaker aterosklerotiske forandringer, sirkulasjonsforstyrrelser og til og med hjertesvikt. Kolesterol skader kranspulsårene mest.
Kolesterol i mat - ifølge den siste vitenskapelige forskningen - har bare en liten innflytelse på kolesterolnivået i blodet.
Det er der (og i halspulsårene) at de fleste kolesterolavleiringer blir avsatt. Friske arterier er glatte og fleksible, og kolesterol trekker seg sammen og stivner (denne prosessen kalles aterosklerose). Tilstopping av lumen i arterien og dannelse av blodpropp er den vanligste årsaken til hjerteinfarkt og hjerneslag. Risikoen for hjerteinfarkt hos personer med høyt kolesterol er opptil 3 ganger høyere enn hos personer med normal lipidprofil.
VERDEN Å VITE:
- Hyperkolesterolemi: årsaker, symptomer, behandling
- Høyt kolesterol hos et barn
- Statiner slår ned på høyt kolesterol
- Kolesterol og triglyseridnivåer
- KOLESTEROL - diett senker nivået
- Hvordan senke kolesterol uten medisiner?
- ØVELSE for å senke KOLESTEROL-nivået
Godt og dårlig kolesterol - forskningsresultater
Min LDL 5,3 mmol / L, HDL 0,99 mmol / L og totalt kolesterol 7,9 mmol / L. Er forhøyet kolesterol og resten av resultatene en trussel for helsen min, og er jeg i fare for åreforkalkning?
MSc Agnieszka Ślusarska, diett: Økt total kolesterol forekommer i helseproblemer som hypotyreose, kardiometabolske forstyrrelser, diabetes, psoriasis og nyresvikt. Det kan også være et resultat av kostholdsfeil. Når det gjelder normene: LDL-kolesterol - den såkalte "Dårlig" kolesterol som er aterogen.
Normen er <135 mg / dl (<3,5 mmol / l), verdiene dine er for høye, noe som kan indikere en aterosklerotisk prosess, men husk at kolesterol ikke er den eneste indikatoren.
Totalt kolesterol bør være i området 150-200 mg / dl (3,9-5,2 mmol / l) i Herren din er for høy. Samtidig er det ikke nok beskyttende (godt) HDL-kolesterol. Det er også verdt å bestemme hsCRP og gjøre en dopplerundersøkelse.
HDL kolesterol "bra"
High-density lipoproterin (HDL) kalles ofte godt kolesterol. Godt kolesterol har en rekke viktige funksjoner. Det tildeles rollen som en faktor som renser blodplasmaet for kolesterol. Kolesterol som frigjøres i plasma er bundet av HDL. "Godt" kolesterol er en aktiv "samler" av fritt kolesterol både fra overflaten av cellemembraner og fra sirkulerende lipoproteiner. Det antas derfor at når det er mer av det i blodet, beskytter det mot hjerte- og karsykdommer, inkludert før et hjerteinfarkt.
"Godt" kolesterol binder unødvendig kolesterol og fører det til leveren, hvor det behandles, lagres eller skilles ut i gallen av kroppen. I sin tur er oppgaven med "dårlig" kolesterol å transportere kolesterol fra leveren til kroppens celler.
Når det gjelder den positive effekten av "godt" kolesterol på helsen, er det ingen tvil, bl.a. forskere ved Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) i Boston.6 I American Journal of Cardiology hevder de at "godt" kolesterol kan forlenge livet.
De kom til denne konklusjonen ved å undersøke 650 krigsveteraner rundt 65 år. Ved å ta nivået på godt kolesterol som kriterium, ble respondentene delt inn i grupper. Fra 40 mg / dL reduserte hver 10 mg / dL økning i HDL risikoen for død før 85 år med 14%. Totalt levde 375 undersøkte menn til 85-årsdagen. For deltakere med høyest HDL-konsentrasjon ble risikoen for død redusert med 28%. Denne gruppen hadde mindre sannsynlighet for å ha problemer med sirkulasjonssystemet og fedme, og førte en sunnere livsstil.
Eksperter fra American Heart Association er også overbevist om de positive effektene av godt kolesterol. Lave nivåer av HDL (under 40 mg / dl) hos menn øker risikoen for hjertesykdom.
Noen forskere mener imidlertid at godt kolesterol ikke er så bra. Oppvekst med bruk av såkalte medisiner godt kolesterol (HDL) reduserer ikke risikoen for hjerteinfarkt i det hele tatt, så langt mistenker kardiologer, hevder forskere fra National Heart, Lung and Blood Institute.
Noen amerikanske kardiologer ga forsøkspersoner Zocor (simvastatin), et medikament som senker dårlig kolesterol og Niaspan som inneholder niacin (vitamin B3), noe som øker konsentrasjonen av godt kolesterol og i tillegg senker triglyserider (like skadelig som LDL).
"Dårlig" kolesterol falt til 40-80 mg / dl blod hos forskningsfrivillige, mens godt kolesterol økte med et gjennomsnitt på 28 prosent, og triglyserider gikk ned med 25 prosent. Tester har derfor bekreftet at niacin er effektivt. Blant studiedeltakerne som fikk den mest omfattende behandlingen, var det imidlertid ikke færre hjerteinfarkt eller hjerneslag enn de som bare tok LDL-senkende medisiner.
Det ble besluttet å stoppe eksperimentet etter 18 måneder, selv om det var planlagt i nesten 3 år. Så forskerne konkluderte med at det ikke er tvil om at å senke dårlig kolesterol er gunstig, men det er fremdeles ingen bevis for at en lignende effekt vises ved å øke godt kolesterol og senke triglyserider.
Godt og dårlig kolesterol. Hva vet du om det?
Kilde: x-news.pl/Agencja TVN
Ikke-HDL-kolesterol
I noen tid kan en ny parameter bli lagt merke til i resultatene av lipidprofilbestemmelse - ikke-HDL-kolesterol. Han blir ofte referert til som "enda mer sint".
Det er faktisk det vanlige navnet på alle kolesterolfraksjoner hvis høye blodverdier øker risikoen for aterosklerose og andre hjerte- og karsykdommer.
I tillegg til LDL-fraksjonen, er det en hel gruppe med såkalte aterogene ("atherogene") lipoproteiner: VLDL-kolesterol, VLDL-rester, mellomdensitetslipoproteiner og lipoprotein (a) (Lp (a)).
Konsentrasjonen av ikke-HDL-kolesterol oppnås derimot ved en enkel subtraksjon: totalt kolesterol minus HDL-kolesterol, slik at den kan brukes uten ekstra økonomiske kostnader - som et supplement til den grunnleggende testen: lipidprofilen.
Den virkelige "karrieren" for ikke-HDL-kolesterol fant sted i 2016, da det polske lipidologiforbundet, kollegiet for familieleger i Polen og det polske hjerteforeningen som ble anbefalt i retningslinjene, skulle fastleger testes hos pasienter med lipidlidelser.
Kolesterol - behandling
Det er reseptfrie medisiner for å senke kolesterolet. Men de er bare effektive med litt økte resultater. Slik fungerer for eksempel preparater med artisjokkekstrakt. Produkter som inneholder soya fytoøstrogener, beta-sitosteroler og gresskar fytosteroler anbefales også.
Hvis konsentrasjonen av "dårlig" og "godt" kolesterol er grenselinjer, kan de normaliseres ved å endre dietten (redusere fett, mer grønnsaker og frukt) og livsstil (minst 3 ganger i uken i 30 minutter med trening, og unngå stress, alkohol, koffein, røyking). ). Hvis dette ikke fungerer, velger legen riktig farmakologisk terapi.
Kolesterol - effekter
Effektene av for høye nivåer av "dårlig" LDL-kolesterol er ikke bare aterosklerose, noe som kan føre til iskemisk hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag. Overflødig kolesterol kan føre til andre komplikasjoner.
Forhøyet kolesterol kan forårsake erektil dysfunksjon og fruktbarhetsproblemer. Dette er resultatet av en studie av forskere fra University of Buffalo (USA) og Emory University i Atlanta (USA), publisert i Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. ¹ Amerikanske forskere studerte 401 par som prøvde å bli gravide, som ikke visste om de hadde noen fertilitetsproblemer. Det viste seg at kvinner som hadde høyt kolesterol ventet lenger på graviditet enn kvinner som ikke hadde noe slikt problem. Ventetiden på avkom ble enda lenger da den fremtidige faren til barnet også hadde for høyt kolesterol.
Kolesterol som bygger seg opp i arteriene i form av en aterosklerotisk plakk kan løsne seg fra karveggen og komme til øyets netthinne og skade synet .² Den sentrale retinalarterien kan bli blokkert. I dette tilfellet merker pasienten plutselig alvorlig synshemming og synsfeltdefekter på grunn av retinal iskemi. Irreversibel skade på netthinnen og synstap kan oppstå.
For høye kolesterolnivåer kan også akselerere senil døvhet. Dette er konklusjonen til australske forskere fra University of Sydney i The Journal of Nutrition .³ De antyder at en diett med høyt "dårlig" kolesterol bidrar til hørselstap, og å spise gode flerumettede fettstoffer ( olivenolje) har en beskyttende effekt på hørselen.
I sin tur konkluderte forskere fra University of California4 at for mye kolesterol i blodet akselererer dannelsen av amyloidavleiringer i hjernen, noe som fører til gradvis tap av hjernevev og demens - kjennetegn ved Alzheimers sykdom. Forskere undersøkte kolesterolnivået i blodet hos 74 menn og store kvinner over 70 år. De analyserte deretter hvordan amyloidavsetningene i hjernen deres så ut.
Både "godt" og "dårlig" kolesterol har vist seg å spille en viktig rolle i utviklingen av nevrodegenerative sykdommer. Den usunne effekten av kolesterol manifesteres av økt sekresjon av beta-amyloid i hjernen, som er den viktigste årsaken til Alzheimers. Forskere har vist at høye nivåer av "godt" kolesterol og lave nivåer av "dårlig" kolesterol i blodet er assosiert med en reduksjon i mengden amyloidavleiringer i hjernen.
Nyrene er et annet organ som kan bli skadet som følge av overskudd av kolesterol, og dessuten advarer aterosklerose, eksperter ved Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. 5 Plakk bygger seg også opp i karene som tilfører blod til dette organet. Innsnevring av arteriene kan forårsake høyt blodtrykk og nyresvikt.
Aterosklerose, forårsaket av overflødig kolesterol, kan også føre til dannelse av kolesterolavleiringer, noe som resulterer i iskemi i underekstremitet og bevegelsesproblemer. Denne sykdommen kalles vaskulær okklusiv sykdom i underekstremiteter. Det manifesterer seg med smerter i bena, spesielt når du hviler, kribler og er følsom for kulde. Hvis lemmene er veldig hypoksiske, kan de utvikle koldbrann og nekrose.
ViktigKolesterol er en fettforbindelse. Den oppløses ikke i blodet, så for at den skal kunne reise med den, må den binde seg til proteiner. Deretter dannes lipoproteiner (fett - lipider, proteiner - proteiner). Det er to typer av dem: LDL (lipoproteiner med lav tetthet) og HDL (lipoproteiner med høy tetthet). LDL-partikler leverer kolesterol til celler. De tar det så mye de trenger. Overskuddet samles opp av HDL-partikler og transporteres til leveren. Her forbrukes blant annet kolesterol for produksjon av gallsyre skilles resten ut. Nyttig HDL kalles "bra". LDL leverer noen ganger for mye kolesterol og noe av det bygger seg opp i arteriene. Derfor kalles det "dårlig".
Kolesterol i egg og annen mat
Er kolesterol i egg skadelig? 100 g egg inneholder 372 mg kolesterol10. Av denne grunn har det blitt anbefalt i mange år å unngå spesielt eggeplommer som er rike på denne ingrediensen. Ikke behov! I følge Verdens helseorganisasjon kan vi trygt spise 6 til 10 egg i uken. 7 I egg kan vi finne et stort utvalg av vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer og lecitin. De vil ha en positiv effekt på nivået av god HDL og eliminere den dårlige innflytelsen av LDL.
Egg er imidlertid et unikt produkt i dette aspektet. Andre kilder til kolesterol i mat, for eksempel: lever, pølser, salami, ost, blåmuggost bærer ikke lenger alle disse nyttige ingrediensene.Tvert imot - de er også en kilde til mettede fettsyrer, hvor leveren vår vil produsere dette kolesterolet
Kolesterolinnhold i produkter 8,9
| Produkt | Kolesterolinnhold |
|
|
Kilde:
- NIH-studie knytter høye kolesterolnivåer til lavere fruktbarhet, https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-links-high-cholesterol-levels-lower-fertility
- Hvordan hypertensjon og høyt kolesterol skader øyet, "Review of Optometry" 2014, https://www.reviewofoptometry.com/article/how-hypertension-and-high-cholesterol-harm-the-eye
- Kostinntak av kolesterol er positivt assosiert og bruk av kolesterolsenkende medisiner er negativt forbundet med utbredt aldersrelatert hørselstap, http://jn.nutrition.org/content/141/7/1355.full
- Kolesterolnivåer knyttet til tidlige tegn på Alzheimers i hjernen, https://www.nbcnews.com/health/aging/cholesterol-levels-linked-early-signs-alzheimers-brain-n2076
- Kobling funnet mellom kolesterol og nyresykdom, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2000/cholesterol-kidney.html
- Høyt godt kolesterol knyttet til langt liv hos menn, http://www.reuters.com/article/us-high-cholesterol-life-idUSTRE71N7AH20110224
- Kolesterol, https://poznajsienatluszczach.pl/2016/07/11/cholesterol/
- Bonczar, G., Chrzanowska K., Maciejowski K., Walczycka M., Innholdet av kolesterol og dets derivater i melk og meieriprodukter - råvarer og teknologiske forhold, "Food. Science. Technology. Quality. 2011", nr. 1 (74)
- National Nutrient Database for Standard ReferenceNational Nutrient Database for Standard Reference, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=eggs+&ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
.jpg)
