Stammen 0104: H4, som bærer de dødelige genene, er sannsynligvis en mutasjon av to forskjellige Escherichia coli-bakterier. E.coli-mutasjonen er farlig spesielt for eldre kvinner.
En helt ny bakteriestamme som aldri hadde blitt sett før, var ansvarlig for E. coli-epidemien i 2011. Stammen 0104: H4, som bærer de dødelige genene, er sannsynligvis en mutasjon av to forskjellige Escherichia coli-bakterier. Denne mutasjonen er spesielt farlig for eldre kvinner, mens andre, hittil kjente typer E.coli hovedsakelig angrep barn opp til 5 år.
Hvorfor smitter E. coli oftest eldre kvinner?
- Hver mikroorganisme er farlig, spesielt for mennesker med nedsatt immunitet - forklarer Dr. Leszek Marek Krześniak, internist. - Kvinner i overgangsalderen har en større immunitet enn menn, men de mister den etter det, hovedsakelig på grunn av nedgangen i østrogen, kjønnshormonene som beskytter mot mange sykdommer. Dessuten, noe som kan være overraskende, men en av de tyske studiene bekreftet det, damer vasker hendene sjeldnere etter å ha forlatt toalettet enn menn. Bare 3/4 av mennene og bare 1/3 av kvinnene gjør det. Og E.coli-bakterier er fekale bakterier, de er enkle å overføre fra anus til munnen - legger Dr. Krześniak.
Den kvinnelige leveren kan også reagere litt annerledes på giftstoffer. Kvinner bruker vanligvis mer smertestillende, antidepressiva, betennelsesdempende medisiner som svekker leverfunksjonen, som da, når de blir utsatt for toksinet, ikke vil reagere tilstrekkelig.
Til slutt har kvinner også større risiko for å komme i kontakt med E. coli på grunn av den kortere urinrøret, som bakteriene lettere passerer gjennom, angriper urinveiene og i mange tilfeller sprer seg til andre organer.
Og hvis det er bekreftet at de farlige bakteriene kommer fra grønnsaker, spiser kvinner mer av dem ...
Prof. Marc Siegel fra University of New York antyder at ofrene for E.coli kan ha vært kvinner hvis naturlige bakterieflora i tyktarmen er utarmet, for eksempel etter antibiotikabehandlinger.