Toadstool forgiftning - symptomer og behandling

Se flere bilder Stinkhorn Fly Agaric 5

Moskrat er den mest giftige soppen i skogene våre. Til tross for advarslene blir mange mennesker forgiftet med det hvert år.Symptomer på toadstoolforgiftning er: alvorlige magesmerter, oppkast og rikelig vannaktig diaré - De vises 8-12 timer etter å ha spist en tallerken som inneholder denne giftige soppen.

Toadstool-forgiftning kan føre til døden på opptil 50 prosent. folk som spiste denne soppen.

Muskusratten er den mest giftige soppen i skogene våre, fordi giftstoffene i den skader parenkymorganene: lever, nyrer og hjerte. Paddestolforgiftningen - som andre sopp - forekommer hovedsakelig om sommeren og tidlig på høsten. Imidlertid bør det huskes at på grunn av lagring (frysing) og bearbeiding (bearbeiding) av mat, kan soppforgiftning nå forekomme hele året.

Innholdsfortegnelse

1. Toadstool - hvordan ser det ut?
2. Hva er risikoen for å spise paddestoler?
3. Toadstool forgiftning - symptomer
4. Toadstool forgiftning - behandling

Toadstool - hvordan ser det ut?

Stinkhornet, noen ganger bare kalt stinkhornet, forekommer i løvskog og blandeskog, sjeldnere i barskog, selv om det ikke er noen garanti for at vi ikke finner det der heller.

Muskusratten har en karakteristisk krage-lignende ring på skaftet nær hetten og en kappe der den brede, pæreformede enden av skaftet er skjult. Paddelhatten er flat eller innfelt i midten.

Den har en grønnaktig farge: hvitgrønn, olivengrønn, grå eller brungrønn, noen ganger gulaktig. Muskusratten er noen ganger forvekslet med en grønn gås som verken har en ring eller en slire, med en grønn eller grinende due, som heller ikke har en ring eller en slire, og unge eksemplarer også med vanlig sopp.

Anbefalt artikkel:

De 10 giftigste soppene. Sjekk hvilke sopper du ikke skal plukke

Hva er risikoen for å spise paddestoler?

Dessverre døden. Tre grupper giftige stoffer har blitt funnet i paddehodesoppen:

• falotoksiner,
• amatoksiner,
• virotoksiner.

Et toksin kalt a-amanitin (alfa-amanitine) skader leveren og er dødelig i en liten dose. Giften er motstandsdyktig mot høye temperaturer og kan ikke bli kvitt selv ved å lage mat lengst. Stinkhornhatten inneholder mest gift. Det er beregnet at en mellomstor paddevekt inneholder en dose gift som er dødelig for 2-3 personer.

Muskusrottsoppen er den mest giftige soppen i Polen. Hvordan gjenkjenne det? Forklarer Daria Szumilas-Syposz fra PSSE i Częstochowa

Kilde: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. dyrehage.

Toadstool forgiftning - symptomer

Symptomer på stinkhornforgiftning vises i gjennomsnitt 8-12 timer etter å ha spist en tallerken med denne soppen. Imidlertid kan de vises selv etter 24 timer. Opprinnelig er det gastrointestinale lidelser:

• alvorlige magesmerter
• oppkast
• rikelig vannaktig diaré

Etter denne perioden er det en tilsynelatende forbedring som varer 12-24 timer. Et annet symptom på toadstoolforgiftning er:

• gulsott, et tegn på leverskade
• hvis slimforgiftning er alvorlig, gulsott ledsages av forstyrret bevissthet, kan pasienten komme i koma
• gastrointestinal blødning forekommer vanligvis også

I 4.-5 en dag etter forgiftning blir nyrene skadet (anuri eller oliguri) og sirkulasjonsforstyrrelser oppstår. Hvis forgiftningen er veldig alvorlig eller pasienten ikke får hjelp, oppstår døden 4-16 dager etter forgiftning.

Viktig

De dødelige stoffene i paddestolen brytes ikke ned under tilberedningen (nedbrytningstemperaturen til fallgiftene er 280-282 ° C, og amatoksiner - så mye som 245 ° C), de kan ikke fjernes med vannet som helles ut etter koking, og de blir heller ikke skadet i tørkeprosessen sopp.

Anbefalt artikkel:

Ringorm syndrom - symptomer, årsaker, behandling

Toadstool forgiftning - behandling

Pasienten må gå til sykehuset, der, på grunnlag av å undersøke restene av mat, rester av rengjøring av sopp (det er verdt å beholde dem når vi spiser sopp), oppkast eller tarmvask, bestemmer legene hva som har forgiftet.

I løpet av de første 36 timene etter forgiftning kan store doser aktivt kull administreres, som har en sjanse til å fange amanitin. Senere kan leger bare administrere medisiner som regenererer leverceller og gjenoppretter kroppens balanse forstyrret av virkningen av giftstoffer. Elektrolytter etterfylles og isotoniske væsker administreres, og i tilfelle blødning må koagulasjonsfaktorer suppleres.

Hvis det oppstår nyreskade, er dialyse nødvendig. Noen ganger er leveren så skadet som et resultat av toadstoolforgiftning at det er nødvendig med en transplantasjon.

Les også: Soppforgiftning - når kan spiselig sopp være skadelig?