Jeg kommer med en enorm forespørsel på vegne av moren min: hva skal jeg gjøre med høyt kolesterol, triglyserider, hvis kostholdet hennes er ganske riktig? Jeg tar i betraktning at det å leve under konstant stress kan være en av hovedfaktorene. Min mor er 67 år, hun er ganske aktiv, men kolesterolresultatene er forferdelig. Gi meg beskjed til hvilken spesialist jeg skal gå til, slik at han kan hjelpe henne. Internisten rådet moren min et glass rød halvtørr vin for natten om å bryte ned triglyseridene. I tillegg ønsker ikke moren min å ta medisiner, fordi leveren hennes allerede er svekket med medisiner, hun tar også Nolpaza hver dag. På forhånd takk for svaret og hilsen.
Hva betyr høyt kolesterol og triglyserider? Er kolesterol over 230 mg / dL eller over 350 mg / dL? Hva mener du med "rimelig riktig diett"? Legen rådet moren din til å drikke alkohol for å senke TG, med svekket lever?
Julio, først og fremst er det viktig hvilke nivåer av kolesterol (fordelt på fraksjoner) og TG er din mor. Også viktig er om disse nivåene alltid var høye eller ikke. I så fall kan det mistenkes familiær hyperkolesterolemi. Naturligvis kan medisiner og stress også øke kolesterolet, mens søtsaker og alkohol øker TG.
For din mor er regelmessig trening veldig viktig, da den senker TG og kolesterolnivået, og et lett fordøyelig kosthold med redusert sukker, mettet fett og overflødig energi. I tillegg, for å bidra til å redusere høye triglyseridnivåer, følg anbefalingene nedenfor.
1.Øke forbruket av komplekse fiberkarbhydrater (fullkornsprodukter).
2. Økning i forbruk av produkter med lav glykemisk indeks. Produkter med lav glykemisk indeks (opptil 55) betinger utskillelsen av insulin på et konstant nivå, og glukosenivået holdes på et relativt konstant nivå. Disse er f.eks:
• IG 50: couscous, speltbrød, kiwi, appelsinjuice
• IG 45: grønne erter, tyttebær, fersk ananas, druer
• IG 40: jordbær, pumpernickelbrød, hvite bønner, eple- og gulrotjuice, al dente kokt pasta
• IG 35: bønner, epler, plommer, vill ris, linfrø, soltørkede tomater
• IG 30: hvitløk, pærer, syltetøy med lite sukker, sitrus, tomater
• IG 25: mørk sjokolade, kirsebær, blåbær
• IG 20: fruktose (fruktsukker), kirsebær, sukkerfri sitronsaft, nøtter
• IG 15: grønne bladgrønnsaker, cikorie, løk, grønne bønner, asparges, courgette, soyabønnespirer, sopp, oliven, purre
• IG 5: tørkede krydder
3. Omega 3-tilskudd.
4. Økning i fysisk aktivitet - vektreduksjon.
5. Begrensning av forbruk / unngåelse av alkohol.
5. Produkter som øker nivået av kolesterol, forbudt i dietten:
• animalsk fett, noen vegetabilske oljer som kokosnøtt og palmeoljer
• steke- og konfektfett, sjokoladeprodukter, pulveriserte supper, sauser, hurtigmatprodukter
• eggeplommer (opptil 2-3 tillatt / uke)
• slakteavfallspølser (lever, brawn), pate, lever
• lett fordøyelige karbohydrater - ekskluder søtsaker, sukkerholdige drikker
• salt - kan erstattes med friske og tørkede urter.
6. Produkter som senker kolesterolet, anbefales i dietten:
• olivenolje, rapsolje, margariner produsert av rapsolje (rå og til steking)
• soyaolje, maisolje, solsikkeolje, drueolje (bare rå, i mindre mengder)
• kornprodukter (havre, bygg), belgfrukter, sitrusfrukter, epler, mandler
• soyabønner og soyamelk, soya yoghurt
• margariner og drikkbare yoghurt beriket med steroler og stanoler (som Benecol, Flora).
Lykke til!
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl