Mangan er et element som er viktig for at nervesystemet skal fungere. Det er også ansvarlig for sterke bein. Videre har det stor innflytelse på nivået av libido og seksuell ytelse. Hvilke andre funksjoner spiller mangan i kroppen? I hvilke produkter kan det finnes?
Mangan er et mineral som finnes i mange vev, men det finnes i de høyeste mengdene i lever, hjerne, nyrer og bukspyttkjertel. I tillegg er det en komponent i mange enzymer som er involvert i riktig fordøyelse og absorpsjon av karbohydrater, fett og proteiner. I tillegg er mangan ansvarlig for at nervesystemet fungerer som det skal (i kombinasjon med kalsium fungerer det spesielt hos kvinner med premenstruelt syndrom eller PMS) og har stor innvirkning på nivået av libido og seksuell ytelse, samt fertilitet. Det er også en viktig komponent av bein. I tillegg påvirker det hjernens funksjon og hudtilstand, og spiller en viktig rolle i produksjonen av tyroksin, dvs. en inaktiv form av skjoldbruskkjertelhormoner. Det er også et element som er kroppens forsvar mot frie radikaler og letter absorpsjon og lagring av jern.
Mangan - mangeleffekter og symptomer
Manganmangel bidrar til retardasjon av fysisk utvikling, beinfeil, nedsatt fruktbarhet og forstyrrelser i nervesystemet. Det antas å øke risikoen for epilepsi.
Symptomene på manganmangel er:
- dysfunksjon i beinsystemet - bendeformiteter (manganmangel akselererer utviklingen av osteoporose), veksthemming, forstyrrelse i koordinering av bevegelser, leddsmerter;
- forringelse av hørsel og murring i ørene;
- funksjonsfeil i nervesystemet: tretthet, motløshet, angst;
- nedsatt libido, nedsatt seksuell ytelse og til og med infertilitet;
- tørr og sprukken hud, svake negler, splittede ender, hårtap.
Det er verdt å vite at inntak av orale prevensjonsmidler forårsaker inhibering av manganabsorpsjon, noe som kan bidra til mangel.
Mangan - effektene og symptomene på overflødig
Det er ikke rapportert om tilfeller av overdreven inntak av mangan sammen med mat. En økt mengde av dette elementet i kroppen kan skyldes kontakt med støv eller røyk som inneholder mangan. Så er det forstyrrelser i sentralnervesystemet som ligner på Parkinsons sykdom, som skjelvinger eller vanskeligheter med å gå. Det kan til og med være psykiske lidelser (f.eks. Depresjon). I tillegg, hvis det er et overskudd av mangan i kroppen, kan leveren og skjoldbruskkjertelen fungere svekket.
I tillegg, ifølge forskere fra University of Quebec i Montreal i "Environmental Health Perspectives", kan overflødig mangan også bidra til å senke IQ. Testene deres viste at barn som ble utsatt for høye konsentrasjoner av mangan i drikkevann hadde en lavere IQ enn sine jevnaldrende som hadde vann hjemme med lite eller ingen mangan. Interessant, mengdene mangan fra dietten, selv om de var mye høyere enn i vannet, oversatte seg ikke til en lav IQ. Forskere mistenker at mangan som tilføres kroppen med vann senere kan behandles annerledes enn maten.
ViktigMangan samhandler med antibiotika!
Mangan samhandler med noen antibiotika - det kan redusere mengden antibiotika som absorberes av kroppen, og dermed deres effektivitet. For å unngå dette, bør du ta mangantilskudd minst en, og helst to timer, før eller etter å ha tatt medisinene dine.
Mangan - i hvilke produkter finnes det?
Dette elementet finnes i store mengder i nellik, havregryn, fullkornsprodukter (spesielt fullkorns rugbrød), tørre belgfrukter (spesielt hvite bønner). Det mangler heller ikke i sjømat, bokhvete, nøtter (spesielt furu, hasselnøtt og valnøtt) og tofu.
Blant grønnsaker er mest mangan i persillerot, spinat, grønnkål, blomkål og rødbeter, og i frø og korn - solsikkefrø. I sin tur inkluderer frukten ananas og aprikoser (også tørkede).
I tillegg inkluderer mangan brun ris, kakao, peanøtter, gresskarfrø, mørk sjokolade, svart og grønn te (en kopp grønn te inneholder ca. 0,41-1,58 mg mangan og svart te ca. 0,18-0,77 mg dette elementet)
Dette vil være nyttig for degMangan - dosering
Det daglige behovet for mangan er:
- spedbarn - 0,003 mg
- barn fra 7 til 12 måneder - 0,6 mg
- barn opp til 1 til 3 år - 1,2 mg
- barn opp til 4 til 8 år - 1,5 mg
- jenter fra 9 til 18 år - 1,6 mg
- gutter fra 9 til 13 år - 1,9 mg
- gutter fra 14 til 18 år - 2,2 mg
- kvinner - 1,8 mg
- menn - 2,3 mg
- gravide - 2,0 mg
- ammende kvinner - 2,6 mg
Diettreferanseinntak (DRI). Standardene ble satt av National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board
I følge dataene fra Food and Nutrition Institute i Warszawa er ikke menneskelig etterspørsel etter mangan i Polen etablert.
