Les på portugisisk
- Et team av forskere fra State University of Campinas (Brasil) har oppdaget at jabuticaba-skall kan ha flere gunstige helseeffekter.
Studien, publisert av det spesialiserte Journal of Functional Foods (på engelsk), fremhever blant de viktigste funnene at ekstraktet av skallet av denne frukten er med på å forhindre prediabetes i gnagere, blant andre fordeler som finnes.
"Inntaket av ekstraktet av mus som ble utsatt for dietter med høye nivåer av fett , førte også til at de reduserte vektøkningen, dyslipidemia (blodfett) og hyperglykemi (blodsukker), i tillegg til å forbedre HDL av dyr, "sa Valéria Cagnon Quitete, forskningskoordinator.
I tillegg viste laboratoriedyr en betydelig reduksjon i akkumulering av fett i leveren, et problem kjent som lever-steatose. Dette bildet kan bli ganske alvorlig hvis det utvikler seg til skrumplever.
Ekstraktet utviklet av teamet av brasilianske forskere er allerede i ferd med å få patent . Et annet mål for disse spesialistene er å teste om det er mulig å gjenskape effektene av denne frukten hos mennesker.
dolgachov - 123RF.com
