Grapefrukt har mange helsefremmende egenskaper: de er en rik kilde til vitamin C og betakaroten, og styrker dermed kroppens immunitet. De har en gunstig effekt på hjertet ved å senke kolesterolet og regulere blodtrykket. Grapefrukt er også en viktig komponent i slankende dietter - de har lite kalorier og fremskynder stoffskiftet. Les eller hør, hvorfor er det fortsatt verdt å spise grapefrukt?
Kalorifattig, forfriskende grapefrukt er en ekte vitaminbombe, som styrker kroppens immunitet. Kjøttet av en frukt gir mer vitamin C enn den anbefalte daglige inntaket og en tredjedel av den anbefalte daglige dosen av provitamin A eller betakaroten. Røde og rosa varianter har mest vitamin C. Grapefrukt gir også mye B-vitaminer og kalium.
Det er flere typer grapefrukt som varierer i farge, smak og mengde næringsverdi. Den sunneste og mest populære av dem er rød grapefrukt, fordi den inneholder mest vitamin C, lykopen og karotenoider. Den røde varianten preges av en søt og sur smak med et tydelig hint av bitterhet, som narginin er ansvarlig for. Gule og grønne varianter er mindre populære. De er mildere i smak, men inneholder mindre næringsverdi. Gule grapefrukt er sure, blottet for bitterhet. Mens den grønne varianten, også kalt søt, er den søteste versjonen av grapefrukten. Det er et kryss mellom en grapefrukt og en gigantisk appelsin, dvs. pomelo. Interessant, men inneholder den 25% flere antioksidanter enn den røde varianten.
Hør hvorfor du skal spise grapefrukt. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tipsFor å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Grapefrukt - egenskaper mot kreft
Bortsett fra vitaminer og smak, inneholder grapefrukten også verdifulle flavonoider. De finnes hovedsakelig i skallet, frøene og den hvite filmen av grapefrukt. Flavonoider har antibakterielle, soppdrepende og kreftdempende egenskaper. Forskning har vist at grapefrukt kan beskytte mot kreft i mage, tarm, prostata, blære og livmorhals.
Det er verdt å vite at apotek tilbyr grapefruktfrøekstrakt, som inneholder et høyt konsentrert kompleks av flavonoider og vitaminer. Takket være dette kan du forsyne kroppen med disse verdifulle ingrediensene uten å måtte føle den bitre smaken av grapefruktfrø eller membraner.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merGrapefruktfrøekstrakt støtter behandlingen av magesår. Grapefruktolje har en beroligende og antidepressiv effekt.
Grapefrukt og slanking
Grapefrukt inneholder lite kalorier (i 100 g har de bare 50 kcal), og i tillegg akselererer de stoffskiftet, letter fettforbrenning og renser kroppen - og forsinker aldringsprosessen og forbedrer skjønnheten. Den hvite indre huden, eller albedo, er uten sidestykke i denne forbindelse (naringin i den renser litt). Derfor er det ikke verdt å rengjøre frukt fra det pedantisk, det er bedre å like den litt bitre smaken, spesielt under rensekosten.
Grapefrukt har lav glykemisk indeks (IG = 20), og takket være pektininnholdet senker de blodsukkernivået, så de anbefales frukt for diabetikere.
Grapefrukt og diabetes
Grapefrukt har lav glykemisk indeks, derfor er de indisert for personer som sliter med diabetes og friske mennesker - for å forebygge denne sykdommen.
Grapefrukt reduserer nedbrytningen av sukker i kroppen. Disse fruktene regulerer blodsukkernivået og øker følsomheten til celler for insulin. Derfor anbefales de ikke bare til diabetikere, men også til personer som lider av insulinresistens.
De har også lite kalorier - en grapefrukt inneholder omtrent 40 kalorier. Dessuten, på grunn av det faktum at de inneholder fiber, øker de følelsen av fylde.
Grapefrukt er bra for hjertet
Grapefrukt har en gunstig effekt på hjertet - de senker kolesterol og blodtrykk, og forhindrer aterosklerose. Forskning har vist at røde grapefrukt er mer effektive enn andre varianter ved normalisering av lipidnivåer. De har også mest lykopen og karotenoider - kraftige antioksidanter som beskytter mot aterosklerose, kreft og forlenger ungdommen. Mennesker som har forhøyede kolesterolnivåer, bør spise grapefrukt med membraner, fordi de er rike på fiber som reduserer det.
Les også: Mandariner: egenskaper og næringsverdier Hvor mye vitamin C har forskjellige sitrus? Hvilke er de sunneste? POMELO: ernæringsmessige egenskaper. Hvilke vitaminer og mineraler er pomelo rik på? Verdt å viteRosa / rød grapefrukt - næringsverdier (per 100 g). Hvor mye kalorier har grapefrukt?
Kaloriverdi - 42 kcal
Protein - 0,77 g
Fett - 0,14 g
Karbohydrater - 10,66 g (inkludert enkle sukkerarter 6,89 g)
Fiber - 1,6 g
Mineraler
Fosfor - 18 mg
Kalium - 135 mg
Natrium - 0 mg
Kalsium - 22 mg
Jern - 0,08 mg
Magnesium - 9 mg
Sink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,043 mg
Vitamin B2 - 0,031 mg
Niacin - 0,204 mg
Vitamin B6 - 0,053 mg
Folsyre - 13 ug
Vitamin E - 0,13 mg
Vitamin C - 31,2 mg
Vitamin A - 1150 IE
I sin tur har en kopp (247 g) rød eller rosa grapefruktjuice 39 kcal.
Hentet fra ndb.nal.usda.gov
Grapefrukt og graviditet
Grapefrukt inneholder mye folsyre, så de anbefales til gravide kvinner. Folsyre kalles også vitamin B9, som påvirker fosterets rette utvikling, spesielt utviklingen av nervesystemet. Det hjelper også med å bekjempe svangerskapsanemi. Grapefrukt stimulerer tarmene og kan derfor spises under graviditet. De er også tillatt i svangerskapsdiabetes fordi de har lav glykemisk indeks. Imidlertid kan ikke alle gravide spise grapefrukt. De bør ikke konsumeres av gravide som lider av halsbrann, da denne frukten kan forverre symptomene.
Grapefrukt og amming
Grapefrukt, på grunn av den høye mengden vitaminer, kan ha en positiv effekt på helsen til mor og barn. Imidlertid kan disse fruktene, som andre sitrusfrukter, også forårsake allergi, så hvis du oppdager noen symptomer på allergi hos barnet ditt, bør du slutte å spise disse fruktene.
Hvordan velge en sunn grapefrukt?
Velg frukt med en intens farge, da de inneholder mest vitaminer og andre næringsstoffer. Jo større og tyngre, jo saftigere er det. Frukten skal ha flate ender. De med langstrakte har tykk hud og lite juice. Tipsene skal ikke være myke eller grønne.
VIKTIG: Skrell den med en børste under rennende vann før du skreller grapefrukten for å fjerne det kjemiske konserveringsmidlet som dekker frukten.
Grapefrukt - effekt på huden
På grunn av det høye innholdet av vitamin C og fruktsyrer, brukes grapefrukt også i kosmetikk. Forberedelser og behandlinger med bruk av grapefrukt anbefales primært for fet og kviserutsatt hud, da de regulerer overflødig talg og lukker porene. Grapefrukt er også flott ved misfarging - det lyser dem. Denne frukten fungerer også bra for å akselerere legingen av betennelser, sår eller kviser.
Verdt å viteHvit grapefrukt - næringsverdier (per 100 g). Hvor mye kalorier har hvit grapefrukt?
Kaloriverdi - 33 kcal
Protein - 0,69 g
Fett - 0,10 g
Karbohydrater - 8,41 g (inkludert enkle sukkerarter 7,31 g)
Fiber - 1,1 g
Mineraler
Fosfor - 8 mg
Kalium - 148 mg
Natrium - 0 mg
Kalsium - 12 mg
Jern - 0,06 mg
Magnesium - 9 mg
Sink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,037 mg
Vitamin B2 - 0,020 mg
Niacin - 0,269 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Folsyre - 10 ug
Vitamin E - 0,13 mg
Vitamin C - 33,3 mg
Vitamin A - 33 IE
I sin tur har en kopp (247 g) hvit grapefruktjuice 39 kcal.
Hentet fra ndb.nal.usda.gov
Ernæringsverdien til grapefrukt
Eksperten vår, Jacek Bilczyński, forteller om helseegenskapene til grapefrukt og dens næringsverdi.
Ikke gjør detVær forsiktig med å kombinere grapefrukt med medisiner!
Husk at grapefruktjuice har de mest stoff-interagerende forbindelsene av noen sitrus. Det er alltid verdt å spørre legen din om det. Hvis du er usikker, er det best å ikke drikke juice eller spise frukt 4 timer før og etter inntaket, og ikke ta preparater som inneholder sitrusekstrakt under hele behandlingen. Imidlertid, hvis medisiner ikke samhandler med sitrus, må du ikke fjerne dem fra kostholdet ditt.
Grapefrukt kan endre måten legemidler fungerer på:
- søvnløshet (benzodiazepiner)
- lipidforstyrrelser (lovastatin, simvastatin)
- høyt blodtrykk og iskemisk hjertesykdom (felodipin)
- allergiske sykdommer (astemizol)
- behandling av hiv og aids (saquinavir)
I tillegg kan grapefrukt redusere effekten av hormonell prevensjon.
