Les på portugisisk
- I følge en undersøkelse fra Brigham and Women's Hospital, USA, kan lavkarbodietter, det vil si de som minimerer forbruket av karbohydrater, redusere forventet levealder, som publisert av CNN (på engelsk).
Forskningen, ledet av Dr. Sara Seidelmann, ledsaget i 25 år utviklingen av helsetilstanden til 15.400 mennesker i alderen 45 til 64 år i fire amerikanske samfunn. I tillegg krysset den dataene med andre studier, totalt 430 000 deltakere.
Resultatene viste at personer som fulgte lavkarbodietter eller som konsumerte mindre enn 40% av den anbefalte mengden karbohydrater per dag, hadde en forventet levealder på fire år mindre enn de som spiste mellom 40 og 70% av dosen. Daglig sett. I tillegg påpekte forskningen at de som overskredet 70% også hadde lavere forventet levealder, men bare ett år mindre enn normalt.
Forskeren påpekte også at når karbohydrater erstattes av animalske proteiner eller fett, er helseeffektene verre enn når de erstattes av grønnsaker eller belgfrukter. Resultatene representerer et varsel mot visse kjepphest dietter, blant dem også den radikale eliminering av gluten, som bare anbefales for de som virkelig er intolerante.
udra11
