Forfatterne av studien, fra Institutt for nevrologi ved Raúl Carrea Institute for Neurological Research, Buenos Aires (Argentina), og Center for Neurological Diseases, Brigham and Women's Hospital i Boston (Massachusetts), ba denne gruppen enkeltpersoner om de vil gi urinprøver tre ganger over en periode på ni måneder for å overvåke endringer i saltinntaket i dietten og deretter følge deres nevrologiske helse i to år, mellom 2010 og 2012.
Til sammenligning ble urinsaltnivået målt i en andre gruppe på 52 personer med samme type MS mellom juni og juli 2013. Det gjennomsnittlige saltinntaket var litt over 4 g per dag i begge gruppene., men varierte fra mindre enn 2 g (lav), til 2 til 4, 8 g (moderat) og mellom 4, 8 gram eller mer per dag (høy), med menn som har en tendens til å konsumere mer daglig enn kvinner.
Etter å ha tatt hensyn til de innflytelsesrike faktorene, som røyking, alder, kjønn, varighet av tiden etter diagnose, vekt, behandling og sirkulasjon av vitamin D, indikerte analysen en sammenheng mellom saltnivåer i kostholdet og forverring av symptomene på MS.
Sammenlignet med de som spiste minst mulig salt hver dag, hadde individer med moderat til høyt forbruk i den første gruppen omtrent mer enn tre episoder med forverring av symptomer og var nesten fire ganger mer sannsynlig å lide av disse episoder.
Deretter analyserte forskerne røntgenstrålene og tomografene for å finne ut om sykdommen hadde utviklet seg og oppdaget igjen en sammenheng mellom saltinntaket i dietten og radiologiske tester med større forverring. De som hadde et høyt saltinntak av kostholdet, hadde nesten 3, 5 ganger større sannsynlighet for å ha radiologiske tegn på progresjon.
Tilsvarende resultater ble oppnådd i sammenligningsgruppen. I følge forfatterne er det en observasjonsstudie, så det er ingen definitive konklusjoner om årsak og virkning, i tillegg til at høyere nivåer av salt i urinen kan gjenspeile økt sykdomsaktivitet snarere enn omvendt.
Men høyt saltinntak er involvert i ulike sider ved dårlig helse, sier de. Derfor forstår de at funnene deres antyder videre forskning på om reduksjon av salt i kostholdet kan lindre symptomene på MS.
Kilde: www.DiarioSalud.net
