Det spanske dietten lar deg bruke en rekke oppskrifter, og det er derfor det karakteristiske trekket er rik på smaker. Det bør imidlertid huskes at energiværdien for hver porsjon ikke skal overstige 160 kcal. Vi tilbyr oppskrifter som du kan lage en meny i det spanske dietten.
Oppskriftene som tilbys av det spanske kostholdet krever nøye måling av produktene de inneholder. Den grunnleggende regelen i det spanske dietten er: du kan ikke gi kroppen din mer enn 1300 kcal per dag. Her er oppskriftene som lar deg lage en meny i det spanske dietten.
Det spanske dietten: oppskrift på spansk kald tomat (Gazpacho)
Ingredienser (for 4 porsjoner)
- 1 kg tomater
- 1 liten løk
- 1 liten grønn pepper
- 1 agurk
- 2 fedd hvitløk
- noen teskjeer med vineddik
- 100 ml olivenolje
- klype spisskummen
- salt, malt hvit pepper
Forberedelse:
Skold tomatene og skrell dem. Terning alle grønnsaker og bland i en blender, tilsett eddik, salt, hvit pepper og spisskummen. På slutten av blandingen, tilsett olivenolje. Etter blanding av kjøleren, legg den gjennom en sil. Server gazpacho i boller.
The Spanish Diet: En oppskrift på en spansk spinatomelett
Ingredienser (for 2 porsjoner)
- 25 gram spinatblader
- 5 egg
- løk
- salt pepper
- 2 ss olivenolje
- middels kokt potet
- muskat
Forberedelse:
Skyll spinatbladene, hell kokende vann over en sil, tøm, hakk fint. Bryt eggene, bland, smak til med salt og pepper. Hakk løken og surr i olje. Mos poteten med en gaffel. Rør i en panne med løk og spinat og smak til med muskat. Hell i de blandede eggene, bland alt forsiktig slik at egget kommer mellom alle lagene: potet, spinat og løk. Dekk med lokk. Stek en pizzalignende kake over svak varme.
Det spanske dietten: oppskrift på kyllingfilet med aubergine
Ingredienser (for 6 porsjoner)
- 1 kyllingfilet
- 1 aubergine
- 1 tørket tomat
- 1 fersk tomat
- krydder: salt, karri, paprika, herbes de Provence, fersk basilikum og oregano
- 100 g langkornet ris
- mellomstor løk
- 3 fedd hvitløk
- revet gul ost
- oliven olje
- to ss vanlig yoghurt
Forberedelse:
Skjær den vasket auberginen i to. Skjær massen og skjær den i terninger. Ha så det avskårne kjøttet i aubergine "båtene". Sett til side for å frigjøre saften. Terning kyllingbrystet, beleg i krydder, tilsett olivenolje i bollene og bland. Stek de tilberedte kyllingbitene i en panne. Kok karri. Stek auberginebitene, løk og hvitløk i en stekepanne. Tilbered sausen: legg den stekte løken med hvitløk, yoghurt, begge tomater og en håndfull revet ost i blenderen. Bland alt til det er glatt. Ha litt ris, stekt kylling og aubergine kjøtt i auberginen, og hell så sausen over den. Dryss til slutt med hakket basilikum og oregano. Sett auberginen i en ovn som er forvarmet til 180 grader C. Stek i 25 minutter.
Les også: Det spanske dietten: Hva er det? Cohens Paris-diett: Oppskrifter på Dr Cohens diett Det spanske dietten: Ukemeny
