Det mulige forholdet mellom sukkerforbruk og kviser var lenge utelukket, men forskere vurderer for tiden et annet synspunkt.
I følge et notat publisert av The New York Times, har flere studier de siste årene vist at det som kan være viktig ikke er sukker, men den glykemiske indeksen for mat eller hastigheten og i hvilken grad den øker glukosenivået.
Mat som har en høy glykemisk indeks - og som et resultat øker glukosenivået - får kroppen til å frigjøre et "skred" av insulin og andre hormoner, som, ifølge noen forskere, kan stimulere fettproduksjonen. betenn huden
For å bevise denne teorien, rekrutterte forskerne 50 menn mellom 15 og 25 år - alle sammen med kviser - og fulgte dem i 12 uker.
Noen av forsøkspersonene holdt seg til et typisk kosthold som inkluderte mat med høy glykemisk indeks som brød, søtet korn og pasta, og resten fikk mat med høyt proteininnhold og med lav glykemisk indeks, for eksempel fisk, fullkornsbrød Og frukten.
På slutten av studien registrerte personer som var i kostholdsgruppen med lav GI en større reduksjon i hudlesjoner og andre akne symptomer, sammenlignet med kontrollgruppen.
De viste også en nedgang i sirkulerende nivåer av frie androgener, det mannlige hormonet som er kjent for å forårsake kviser, noe som antyder at hormoner spiller en viktig rolle.
Andre studier har funnet lignende forbindelser mellom matvarer med høy glykemisk indeks og kviser, selv om forskere påpeker at mer forskning er nødvendig.
Kilde: www.DiarioSalud.net
